Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Na prípravu zeleninových, mliečnych a ovocných kokteilov je ideálnym prístrojom mixér. Pomocou takéhoto kuchynského spotrebiča môžete rýchlo a ľahko pripraviť nápoje, ktoré vyživujú a saturujú telo užitočnými látkami. Na dnešnom trhu existuje mnoho výkonných zariadení, ktoré dokážu nakrájať a miešať veľké množstvo ovocia alebo zeleniny naraz. Mixér je vhodný aj na prípravu športových kokteilov, napríklad proteínových koktailov.

Čo je mixér

Moderný výrobca kuchynských spotrebičov ponúka výber zo širokej škály mixérov - zariadení špeciálne určených na brúsenie a miešanie rôznych druhov výrobkov. S pomocou takéhoto kuchynského asistenta si môžete v priebehu niekoľkých minút pripraviť zemiakovú kašu, emulziu, drvené nápoje atď. Mixér na koktaily si môžete kúpiť v akomkoľvek špecializovanom internetovom obchode s doručením pošty do akéhokoľvek mesta v krajine, napríklad do Moskvy alebo Petrohradu.

V závislosti od konštrukcie môže byť mixér stacionárny a ponorný. Na predaj nájdete profesionálne zariadenia, ktoré sú určené na vybavenie barov. Na ich výrobu sa používa nerezová oceľ alebo oxidovaný hliník. Líšia sa vo zvýšenom objeme misy, výkone a trvanlivosti. Okrem toho, moderné verzie mixérov sa od seba líšia tryskami a odnímateľnými nožmi, ako aj funkčnosťou.

Ako si vybrať mixér pre koktaily

Ak chcete objednať vhodný stacionárny alebo ponorný mixér pre koktaily, musíte zvážiť niekoľko dôležitých kritérií výberu. Hlavnými sú typ zariadenia, výkon a objem nádoby. Okrem týchto by sa malo vziať do úvahy niekoľko ďalších dôležitých nuancií: \ t

  • Trysky a ich počet. Hlavnou a dôležitou tryskou akéhokoľvek mixéra sú kovové nože, ktoré môžu premeniť akékoľvek mäso, zeleninu a ovocie na viskóznu kašu. Ďalšou tryskou je stacionárna misa na nože, ktorá rýchlo a ľahko mele ovocie, bobule a zeleninu. Ak chcete rozdrviť pevné potraviny (kávové zrná atď.) V malých množstvách, budete potrebovať mlynček.
  • Nože. Sú 1 alebo 2 (s prekríženými lopatkami). Čím väčšie ostrie noža, tým lepšie a rýchlejšie mixér rozomelie prísady. Forma je iná, ale všeobecne izolovaná, zakrivená a rovná. Prvé sú schopné brúsiť a miešať produkty rovnomernejšie a dôkladnejšie ako rovné.
  • Materiál telesa rukoväte a ponorného zariadenia trysky. Puzdro a trysky mixéra sú vyrobené z plastu alebo kovu. Odporúča sa dávať prednosť kovovej dýze, ktorá sa môže použiť na miešanie aj teplých jedál. Materiál tela môže byť plast.
  • Stacionárny základný materiál. Základný stacionárny spotrebič je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele alebo plastu. Plastové trepačky vážia menej a menej, ale sú menej odolné voči nárazom. Analógy z nehrdzavejúcej ocele sú silnejšie, stabilnejšie, ale ťažšie.
  • Materiál nádoby. Miska môže byť zo skla, plastu, kovu alebo z kompozitného materiálu. Sklenená verzia je ťažká, menej použiteľná, krehká. Plastová kanvica je ľahká, ľahko ovládateľná a nenákladná, ale škrabance - táto možnosť nie je vhodná na manipuláciu s horúcimi produktmi, ak to nie je termoplast. Kovová kapacita je dobrá, ale výrazne zvyšuje náklady na zariadenie a zároveň je nepriehľadná. Ideálny - džbán z kompozitného materiálu, ktorý je trvanlivý, pohodlný, tepelne odolný, ľahký. Jeho nevýhodou je vysoká cena.
  • Drôt, batéria. Napájací kábel má často dĺžku až 1, 5 m, ale možno si objednať aj bezdrôtové ponorné zariadenie. Takýto elektrický spotrebič pre domácnosť je ťažší, než je obvyklé v dôsledku batérie.
  • Počet rýchlostí. Ponorný model má 1 až 30 rýchlostí. Mnohí používatelia majú dostatok zariadení s rýchlosťou 5-8 a pre jednoduché úlohy je vhodný model s iba 2 režimami. Okrem toho, niektoré elektrické zariadenia okrem individuálnych rýchlostí majú turbo funkciu, čo výrazne zvyšuje rýchlosť zariadenia.
  • Ďalšie funkcie. Výhodou spotrebiča bude prítomnosť ochrannej funkcie, ktorá umožňuje zapnúť zariadenie len vtedy, ak je kryt pevne uzavretý. Užitočné pre prípravu koktailov bude prítomnosť režimu "Kolka ľad."

typ

Keď plánujete kúpiť mixér na mliečne kokteily alebo ovocie a zeleninu, vyberte vhodný typ zariadenia. Podľa konštrukcie existujú dva typy elektrických spotrebičov:

  • Stacionárny model. Vo vnútri skrine, na stabilnej základni, je elektromotor - pohon, na ktorom je umiestnená vysoká alebo úzka misa s vekom. Na dne tejto nádrže sú pevné kovové nože. Výhodou tejto verzie je, že môže pracovať nezávisle, zatiaľ čo metla ponorného zariadenia počas varenia alebo koktailu musí byť držaná v rukách. Ak sila sily nožov a misiek dovolí, potom pomocou stacionárneho zariadenia bude dokonca možné strhnúť ľad.
  • Ponorný model. Namiesto bičov na šľahanie, vybavených nôžom s čepeľou. Rozdiel medzi týmto prístrojom a stacionárnym analógom spočíva v tom, že môže byť spustený do akejkoľvek nádoby na rmutovanie. Je výhodné, že nezávisí od veľkosti kapacity ako stacionárneho zariadenia. Hlavnou vecou je venovať pozornosť materiálu, z ktorého je dýza vyrobená, tyč, pretože pri práci s horúcimi produktmi je plast extrémne nežiaduci.

energie

Pri nákupe mixéra na kokteily a koktaily nezabudnite dávať pozor na výkon zariadenia, ktoré sa vo väčšine prípadov pohybuje v rozsahu od 140 do 1200 W pre ponorné zariadenia a 500 až 900 W pre stacionárne (trepačky). Na vyriešenie väčšiny problémov si môžete vybrať ponorné zariadenie s kapacitou najmenej 450 wattov. Ak plánujete rozbiť ľad, tento parameter by mal byť 600-800 wattov.

objem

Kapacita nádoby (sklo) závisí od toho, koľko výrobkov môžete naraz brúsiť. Ak máte veľkú rodinu alebo často organizujete večierky, potom by mal byť pohár čo najrozsiahlejší. V závislosti od vašich potrieb dávajte prednosť zariadeniu s objemom nádoby od 1 do 2 litrov. Zariadenie s 1-litrovým sklom je optimálne na prípravu koktailov určených pre 2-3 osoby.

Čistý objem nádoby by mal byť menší ako stanovený celkový objem približne o 200-300 ml. Dajte prednosť zariadeniu so širšou a nie úzkou základňou. Bude vhodnejšie zmiešať všetky produkty a je ľahšie takéto sklo umyť. Dbajte na prítomnosť meracej stupnice na nádobe, minimálnu hmotnosť výrobkov (niektorí výrobcovia to označujú), ktorá môže mleť elektrický spotrebič.

Koktejlový mixér

Miešanie produktov bolo jednoduché a pohodlné, snažte sa ušetriť veľa na kúpe mixéra. Je lepšie najprv kúpiť kvalitný spotrebič, ktorý sa stane spoľahlivým asistentom pri príprave koktailov mnoho rokov. Pri výbere zariadenia s mechanickým alebo elektronickým ovládaním sa odporúča uprednostniť kuchynské spotrebiče známych výrobcov:

  • TEFAL;
  • bosch;
  • MOULINEX;
  • Philips;
  • Kitfort;
  • Vítek;
  • Bradex a kol.

Pre smoothies

Philips Daily Series HR2875 / 00 je kompaktný mini mixér, vybavený pohodlnou cestovnou fľašou On the Go, ktorý je vhodný na výrobu smoothies, koktailov, omáčok, polievkových pyré a dokonca aj detskej výživy. Zariadenie sa dá ľahko skladovať a udržiavať. Všetky umývateľné predmety je možné umývať v umývačke riadu. Priestor pre káble šetrí viac miesta:

  • Názov modelu: Philips HR2875 / 00;
  • cena: 3590 str.
  • vlastnosti: farba - oceľ / čierna, príkon - 350 W, objem nádoby - 0, 6 l, dĺžka šnúry - 1, 3 m, materiál puzdra a kanvice - plast, nože - nerezová oceľ, nohy - pogumované, hmotnosť - 1, 28 kg, sada - 2 cestné fľaše, 2 uzávery na pitie;
  • plusy: zaberajú málo miesta, šok odolný proti nárazom, spoľahlivé nože;
  • Nevýhody: nízka spotreba, malá kapacita, drahšie ako analógy.

Ďalším praktickým zariadením na výrobu smoothies, ovocia a mliečnych koktailov je Galaxy GL 2153. Relatívne výkonný motor zariadenia pracuje s nízkou hladinou hluku:

  • názov modelu: Galaxy GL 2153;
  • cena: 1310 str.
  • vlastnosti: typ - stacionárny, výkon - 350 W, farba - biela / červená, objem - 500 ml, hmotnosť - 1, 2 kg;
  • Plusy: kompaktné, lacné;
  • Nevýhody: umiestnené niekoľko zložiek, malá sila.

Pre mliečne kokteily

Výkonná a priestranná verzia kokteilového mixéra je Bosch MMB42G1B. Tento stacionárny prístroj má filtračné sito, ktoré je určené na výrobu sójového mlieka a smoothies bez semien a koží. Tepelne odolná sklenená nádoba ThermoSafe je ideálna na prípravu studených nápojov a teplých polievok. Čepele, ktoré sú umiestnené na rôznych úrovniach, poskytujú vysoko kvalitné výsledky mletia a miešania:

  • názov modelu: Bosch MMB42G1B;
  • cena: 5170 str.
  • vlastnosti: typ - stacionárny, výkon - 700 W, rýchlosť - 2, farba - biela / čierna, objem nádoby - 1, 5 l, materiál - sklo, nôž - odnímateľný;
  • Pros: prítomnosť filtračných sít, pulzný režim, nastavenie rýchlosti otáčania, dobrá kapacita;
  • nevýhody: predražené.

Kitfort KT-1301 bude vynikajúcou voľbou pre miešanie mliečnych kokteilov, ovocných a fitnes nápojov, omáčok. Zariadenie má misku s odmerkou a otvory na pridávanie prísad počas prípravy koktailu:

  • názov modelu: Kitfort KT-1301;
  • cena: 5790 str.
  • vlastnosti: výkon - 1000 W, objem nádoby - 1, 8 l, materiál nádoby - sklo, skrine - nerezová oceľ, podsvietený displej - LCD, rýchlosť - 6, rýchlosť otáčania - až 13000 ot / min, rozmery - 24x21x48 cm hmotnosť - 4, 8 kg;
  • Plusy: objemová nádoba, režim štiepania ľadu, otvor vo veku, robustné puzdro, displej s časovačom;
  • nevýhody: nie

Pre športové koktaily

Ak hľadáte mixér pre športové koktaily, potom vás zaujme Gemlux GL-PB-977A. Zariadenie je vybavené výkonným vysokorýchlostným motorom s plne kovovým prevodom a odolným nerezovým nožom so štyrmi čepeľami:

  • Názov modelu: Gemlux GL-PB-977A;
  • cena: 7120 str.
  • vlastnosti: výkon - 1 kW, rýchlosť - do 20 000 ot / min, objem skla - 1, 45 l, materiál karosérie - hliník, sklo - tritan, prevádzkové režimy - 7 rýchlostí + pulz, nôž z nerezovej ocele so 4 nožmi, je odmerná čiapka, rozmery - 21x20x44 cm, hmotnosť - 6, 15 kg, sú tam dve prenosné okuliare (0, 45 a 0, 7 l) so skrutkovacími viečkami;
  • Výhody: priestranné, výkonné, multifunkčné, odolné puzdro, prítomnosť pulzného režimu (krátko zapína prístroj pri maximálnej rýchlosti);
  • Nevýhody: drahé, bez časovača.

Shake N Take 3 - kuchynský mlynček, ktorý je optimálny pre miešanie kokteilov, rôznych zmesí potravín a proteínových nápojov bude vynikajúcim nákupom. Kapacita zariadenia je vybavená spoľahlivým vekom a vďaka špeciálnej trubici môžete obsah vypiť bez nalievania do pohára:

  • názov modelu: Shake N Take 3;
  • cena: 1120 rubľov;
  • charakteristika: farba - modrá, objem - 550 ml, výkon - 180 W, materiál puzdra motora, pohár, veko - plast, čepele - oceľ, sklenená nádoba a veko na to s dávkovačom;
  • Výhody: Miešací tank môže byť použitý ako sklo, je lacný;
  • nevýhody: nízka výkonová kapacita.

ponorné

Praktickým a užitočným zariadením na optimalizáciu prípravy koktailov je ponorný miešač Maxwell MW-1169 W. Zariadenie je ovládané dvoma tlačidlami, ktoré sú umiestnené na samom vrchu rukoväte. Dĺžka napájacieho kábla 1 m poskytuje možnosť pracovať so zariadením kdekoľvek. Súčasťou balenia je odmerka (700 ml) a mini sekačka (500 ml):

  • názov modelu: Maxwell MW-1169 W;
  • cena: 1790 str.
  • vlastnosti: základná farba - biela, výkon - 500 W, objem skla - 0, 7 l, rýchlosť - 1, telo - plast / nerezová oceľ, čepeľ a ponorná časť - nerezová oceľ, napájací kábel - 1 m, súprava - 3 trysky, meracie sklenená mini mlynček;
  • Plusy: demokratické náklady, dostupnosť turbo režimu;
  • nevýhody: krátkodobé.

Polaris PHB 0528 je ďalšou lacnou ponornou kuchynskou linkou. Nastavuje sa rýchlosť, ktorá sa vykonáva pomocou pogumovaných tlačidiel:

  • Názov modelu: Polaris PHB 0528;
  • cena: 1510 str.
  • vlastnosti: farba - biela / zelená, výkon - 500 W, karoséria a ponorná časť - plast, nože - nerezová oceľ, rýchlosť - 2, je tu režim brúsenia, šľahač na bitie, vrtuľník;
  • Pros: môžete nastaviť rýchlosť otáčania, rozumnú cenu, trysky ľahko meniť;
  • nevýhody: nie

stacionárne

Záujemcovia o kúpu profesionálneho mixéra musia venovať pozornosť RawMiD Dream Modern 2. Toto výkonné zariadenie má dotykový ovládací panel. Je schopný brúsiť aj mrazené ovocie a bobule. Dotyková konzola uľahčí proces ovládania zariadenia:

  • názov modelu: RawMiD Dream Modern 2;
  • cena: 17, 900 str.
  • vlastnosti: farba - červená / strieborná / čierna, materiál puzdra - plast, kanvica - ECO (tritan), nože - nehrdzavejúca oceľ, typ - stolová doska, ovládanie - elektronický, počet režimov - 8, špičkový výkon motora - 2900 W, otáčky - 50000 za minútu, objem nádoby - 2 litre, dĺžka šnúry - 1, 4 m, hmotnosť - 6, 7 kg, je tu tlačný, časovač, plynulé nastavenie rýchlosti;
  • Výhody: je miesto pre kábel, ochrana proti preťaženiu, dotykové ovládanie, priestranný, silný;
  • nevýhody: vysoké náklady.

Gastrorag B-777L je kuchynský spotrebič so skleneným pohárom a elektronickým ovládaním. Ideálne na prípravu nápojov vrátane ovocia, zeleninových kokteilov:

  • Názov modelu: Gastrorag B-777L;
  • cena: 3990 str.
  • vlastnosti: výkon - 0, 7 kW, ovládanie - elektronické, rýchlosť - 6 + pulzačný režim, sklo - sklo, objem - 1, 5 litra, LCD displej, materiál - nerezová oceľ, rozmery - 15x19x42 cm;
  • Výhody: prijateľná cena, optimálna kapacita, výkon;
  • nevýhody: nie

Mini mixér

Kompaktný model Princess Mini 212065 je dokonale vhodný na prípravu koktailov, smoothies, džúsov. Zariadenie má brúsku na drvenie kávy, orechov, korenia. Miska má dvojité steny, medzi ktorými sa nachádza mraziaca kvapalina, pretože nápoje zostávajú dlhšie chladné:

  • názov modelu: Princess Mini 212065;
  • cena: 1953 str.
  • vlastnosti: typ - stacionárne, ovládanie - mechanické, výkon - 250 W, otáčky - 1, puzdro s miskou - plastové, nože - nerezová oceľ, objem misky - 0, 4 l, napájací kábel - 93 cm, priestor na skladovanie, sekanie, mäsiar, sada - 2 nádoby (400 ml), 1 s dvojitými stenami (250 ml), na mletie (175 ml), 3 veka, rozmery - 28x12, 5x12, 5 cm, hmotnosť - 920 g;
  • Výhody: kompaktný, lacný, bohatý kit;
  • Nevýhody: nízka spotreba energie, nepohodlné umývanie rebrovaných skiel.

Venujte pozornosť profesionálnemu mini mixéru Dream mini BDM-07. Toto prenosné zariadenie má vysokú rýchlosť otáčania nožov:

  • názov modelu: Dream mini BDM-07;
  • cena: 5900 str.
  • charakteristika: farba - modrá, typ - stacionárny, výkon - 500 W, rýchlosť otáčania - 20000 ot / min, puzdro - ABS plast, misa - trvanlivý tritan, kanvice - 3 (1200, 570, 400 ml), veľkosti - 23x18x38 cm, hmotnosť - 2 kg;
  • Výhody: dostupnosť ochrany proti preťaženiu, prepätiu, použiteľnosti, kompaktnosti;
  • nevýhody: je drahé.

video

recenzia

Alexander, 37 rokov

Kúpil som si mixér s miskou Zimber 10787 s vekom z polypropylénu, odmernou nádobou z polystyrénu a nožom z nehrdzavejúcej ocele pre 1670 rubľov. Zariadenie je prezentované v čierno-striebornom prevedení. Bol som spokojný s prítomnosťou 4 rýchlostí, funkciou rozdelenia ľadu, priestranným kanvicou (1, 5 l). Nevýhodou zariadenia je nízky výkon - len 300 wattov.

Nikita, 35 rokov

Na prípravu ovocných koktailov som si objednal mixér Vitek 1474 v hodnote 3, 7 tisíc rubľov. Zariadenie má sklenenú misku so strednou kapacitou (800 ml), vynikajúcim výkonom (800 W) a malými rozmermi (20x40x14 cm). Štýlové puzdro sa zmestí do každého interiéru kuchyne. Nenašiel som významné nedostatky, ale chcel by som, aby bol objem väčší.

Anastasia, 28 rokov

Preferovaný ponorný mixér model Moulinex DD876D10. Zariadenie je výkonné (1000 W), v pevnom kovovom puzdre, s odmerkou (0, 8 l) a mlynom (0, 5 l). Tam je dokonca metla pre šľahanie a tryska pre majonézu. Okrem toho si všimnem vysokú kvalitu zostavenia. Nenašiel som žiadne nevýhody za týždeň.

Igor, 25 rokov

Rozhodol som sa kúpiť mixér alebo mixér na výrobu športových koktailov. V dôsledku toho získal stacionárny model Zimber 10787 so 4 miskami. Puzdro je vyrobené z plastu a hliníka a kryt je vyrobený z polypropylénu. Za hlavné výhody považujem nízke náklady (1, 6 tisíc rubľov) a použiteľnosť. Do nevýhody budem mať nízky výkon 300 wattov.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Dom a život