Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Pokiaľ ide o výživu, mnohí ľudia sa okamžite cítia smutní. V skutočnosti môže byť každý podnik mnohostranný. Zdravá strava nie je úbohý súbor produktov, ale plná, chutná strava. Zdravý životný štýl je moderný prístup, mnohí ľudia si zvolia taký program na udržanie krásy, aktivity, dlhovekosti. Kultúra gastronomického prostredia je pravidlom zdravého stravovania, ktoré by malo byť známe tým, ktorí sa zachránia.

Pravidlá a zásady zdravého stravovania

Cítiť sa dobre, byť vo veľkej nálade vďaka správnej výžive, musíte poznať nuansy robiť zdravú stravu. Pamätajte na hlavné body, na ktorých je založená zdravá strava: odroda, miera, režim. Na základe týchto pravidiel sa vyberú najdôležitejšie normy, ktoré zabezpečia správnu rovnováhu vašej dennej stravy:

  1. Tam je potreba, keď ste naozaj hlad. Zdravá chuť sa objaví sama o sebe, nemusí byť stimulovaná.
  2. Znížiť sladké dávkovanie vo vašej strave, to nie je zdravé.
  3. Pri výbere korenia na riad lepšie dávajte prednosť bylinky, korenie, ale nie soľ.
  4. Surové potraviny sú zdravšie, výživnejšie, zdravšie ako varené alebo vyprážané.
  5. Zelenina a ovocie si vyberajú rôzne farby, pretože farba ovocia znamená, že v ňom sú určité flavonoidy.
  6. Je lepšie, ak dávate prednosť typom mäsa morčacie, kuracie, jahňacie, a nie bravčové, hovädzie mäso.
  7. Neexistujú žiadne polotovary: farbivá a potravinárske prísady sú v klobáse, klobásoch, nakúpených knedlíkoch a rýchlom občerstvení sotva prírodné.
  8. Zvýšte množstvo spotrebovanej tekutiny. Káva, alkohol, nakúpené šťavy sa neodporúčajú.

Aké potraviny by mali byť zahrnuté do stravy

Memo o zdravom stravovaní obsahuje príkladný zoznam spotrebovaných výrobkov, ktoré poskytnú osobe nárast sily, energie a vitality. Tento zoznam obsahuje známe produkty:

  • chlieb;
  • mäso (asi 150 g) - morčacie, kuracie prsia, jahňacie mäso;
  • Vajcia (5 kusov sú povolené do 7 dní) - varené lepšie ako vyprážané;
  • Morské plody - povolené pre dennú stravu, sú veľmi užitočné, nízkokalorické;
  • strukoviny sú len proteínovou bombou v zdravej a zdravej výžive, ktorá je užitočná pre silné svaly;
  • mliečne a mliečne potraviny - mlieko, tvaroh, kefír, jogurt, ale výhodne domáce;
  • rastlinný olej lisovaný za studena;
  • ovocie a zelenina pre potraviny v akejkoľvek forme: ovocie v čistej forme, šťavy, šaláty (okrem hrozna, banány).

Ako jesť na chudnutie

V ponuke zdravých a zdravých potravinárskych výrobkov rastlinného pôvodu by mali prevládať. Nie je možné úplne odstrániť tučné jedlá - metabolizmus a proces asimilácie užitočných vitamínov organizmom sa spomalí. Je potrebné znížiť obsah tuku v potravinách, aby bol čo najzdravší: varte a pečieme produkty (mäso, zeleninu, ryby) oddelene od seba. Posledné jedlo - 5 hodín pred spaním, a ešte lepšie vybudovať diétu tak, aby sa po šiestich večer nepili.

Menu pre týždeň

Neexistuje žiadna prísna istota o potravinách, ktoré musíte konzumovať počas dňa diéty so zdravou a zdravou stravou. Približná diéta stráca na váhe v prospech zdravého človeka po dobu 7 dní vyzerá takto:

  • pondelok

Raňajky: nízkotučný tvaroh s hrozienkami a sušenými marhuľami.

Obed: kuracia polievka, zeleninový šalát (dressing - olivový olej).

Obed: piškótový koláč bez smotany, jogurtu, ovocia.

Večera: dusená kotleta, špagety, syr.

  • utorok

Raňajky: ovsené vločky s banánmi, jablko.

Obed: zemiaková kaša, kúsok pečených rýb.

Obed: ovocný šalát.

Večera: zeleninový kastról.

  • streda

Raňajky: ryža so sirupom (najlepšie čerešňa).

Večera: chudá polievka so šťavou, uzvar.

Obed: 2 jablká, bylinkový čaj (môžete pridať med)

Večera: kuracie prsia, zapečené s bylinkami, pohánkovou kašou.

  • štvrtok

Raňajky: ovsené vločky v mlieku s prídavkom sušeného ovocia.

Obed: zemiaková kaša, chudé mäso na grile.

Snack: 3 kivi alebo pomaranč s banánom.

Večera: časť pečenej zeleniny.

  • piatok

Raňajky: para alebo pečená omeleta (2 vajcia), kúsok domácej klobásy.

Obed: kuracia polievka s krutónmi.

Obed: mliečna kaša (pohánka), pomarančová šťava.

Večera: varené alebo dusené kurča, ryža.

  • sobota

Raňajky: zelený čaj, sendviče so syrom.

Obed: polievka s karbonátky (kurča).

Snack: ovocná šťava.

Večera: pilaf, šalát, oblečený s olivovým olejom.

  • nedeľa

Raňajky: ryža s niekoľkými lyžicami džemu (malina, čerešňová slivka, marhuľa).

Obed: vermicelli, kus chudého hovädzieho mäsa, čaj.

Bezpečné, : kefír, sušienky (sušienky).

Večera: špagety, grilované kuracie filé, paradajková šťava.

Zdravá strava pre školské a predškolské deti

Ak musíte kŕmiť školákov alebo batoľatá, pri dodržiavaní noriem zdravého životného štýlu, pravidlá sú nasledovné:

  1. Vyžaduje sa obed. Horúca polievka, boršč pomôže vyhnúť sa problémom s trávením.
  2. Ovocie, zelenina, nápoje a jedlá z nich sú pre deti nevyhnutné.
  3. Silný čaj, káva, sóda pre zdravú výživu detí sú zakázané.
  4. Detská večera by mala byť chutná, ale ľahká.

Tu je príkladné zdravé a výživné menu pre študenta alebo batoľatá v materskej škole na deň:

  • Raňajky - kaše, tvaroh, vajcia, syrové koláče, palacinky, mäso, ryby, chlieb s maslom. Nápoje - kakao, mlieko, čaj.
  • Obed - prvé teplé jedlo, šalát z čerstvej zeleniny, prílohu v kombinácii s mäsom, rybami, ovocím. Nápoje: kompót, želé, smoothie.
  • Snack - sušienky, sušienky, buchty alebo tvarohový koláč, ovocie. Nápoje: kompót, džús, kefír, mlieko, ryazhenka.
  • Večera - kaša, pečená zelenina, ryby, mäso. Nápoje: harmančekový čaj, teplé mlieko.

Denné recepty

Tu sú niektoré užitočné recepty, ktoré vám odhalí zdravé a chutné jedlo. Zo všetkých jedál s cereáliami je zaujímavá jačmeňová kaša s tekvicou varenou v pomalom hrnci. Na prípravu zdravého jedla budete potrebovať:

  • perličkový jačmeň - 150 g;
  • tekvicová dužina - 350 g;
  • voda - 350 ml;
  • rastlinný olej;
  • greeny, koreniny podľa chuti.

Začnite variť:

  1. Perlový jačmeň dobre opláchnite, nalejte vodu cez noc do misky pomalého variča.
  2. Pridať do pearl jačmeň tekvice nakrájané, zelené, korenie.
  3. Nastavte režim "Pilaf" ("Pohánka", "Kashi") na 40 - 60 minút.
  4. Na konci varenia pridajte olej a dôkladne premiešajte.

Chicken Saltison je ďalšia diéta, chutné a zdravé jedlo. Na varenie pripravte vopred:

  • kuracie filé - 2 ks;
  • želatína - 15 g;
  • cesnak - 2 klinčeky;
  • korenie: červená paprika, čierne korenie, provensálske byliny, soľ.

Proces vyzerá takto:

  1. Jemne nakrájame kuracie mäso, pridáme suchú želatínu, rozdrvený cesnak, korenie, všetko rozmiešame, vložíme do rukávu, prilepíme okraje.
  2. Výsledný zväzok spracujeme do panvice vo vriacej vode.
  3. Varte hodinu. Vyberieme, chladíme a podávame slané rezy do kruhov.

Kapusta palacinky, tradičné pre znalcov zdravých zeleninových jedál, sú považované za lacnú a výdatnú večeru. výrobky:

  • kapusta - malá hlava;
  • múka;
  • 3 vajcia;
  • sóda - 1 lyžička;
  • ochutenie;
  • kuchynský olej na vyprážanie.

Príprava jedla zo zdravej výživy:

  1. Hlava kapusta nakrájame na kúsky, dáme do hrnca, zalejeme vodou, pridáme korenie.
  2. Varte, kým kapusta nezmäkne, odčerpajte takmer všetku vodu a nechajte úplne vychladnúť.
  3. Pridáme všetky ostatné zložky, premiešame.
  4. Výsledná zmes sa na panvici rozotrie lyžičkou a na oboch stranách vyprážame v rastlinnom oleji.

Dezert sladká tekvica v pomalom hrnci osloví deti i dospelých, pre jej prípravu ako chutné zdravé sladko musíte mať:

  • tekvice - 0, 5 kg;
  • med - 3 polievkové lyžice. l.
  • škorica - štipka;
  • maslo - lyžička.

Ak chcete, aby jedlo bolo zdravé a chutné a jedlo pre milovaných, nebude ťažké ani pre začínajúcich hostesiek:

  1. Vyčistite tekvicu, nakrájajte na malé kúsky, pridajte med, škoricu a premiešajte.
  2. Nádobu s viacerými šaržami namažeme olejom a vložíme do nej na pečenie.
  3. Nastavte režim "Pečenie", čas - 30 minút.

A čo piť? Meloun čerstvý! Budete potrebovať:

  • malý melón;
  • cukor - 1-2 lyžice.
  • polovica pomarančovej šťavy.

Konáme:

  1. Meloun bez kôry a kostí, narezaný na kúsky.
  2. Chuť s mixérom, vymiešajte pomarančový džús do zmesi.
  3. Ak je nápoj kyslý, pridajte cukor podľa chuti.

Zdravá potravinová pyramída

Pri určovaní diéty zdravej a normálnej výživy sú niektoré produkty pre telo mimoriadne dôležité a niektoré z nich sa musia znížiť, aby nespôsobovali poškodenie zdravia a tvaru tela.

  1. Základ výživy z hľadiska dôležitosti a užitočnosti - chlieb, cereálie, cestoviny.
  2. Druhým stupňom pyramídy zdravia a nutričnej kultúry sú vitamínové komplexy - zelenina a ovocie, kde prevládajú prvé. Množstvo cukru je minimálne, vitamíny - maximum, čo je významné plus pre zdravie.
  3. Tretia vrstva potravín, nevyhnutná pre zdravý životný štýl, obsahuje 2 bloky v rovnakých častiach: prvá je mliečna výroba, mliečne výrobky, druhá je mäso, ryby, fazuľa a vajcia. Jedná sa o výrobky prírodného pôvodu, ktoré sú nasýtené tukmi, sú dobré pre zdravie, ale musíte byť s nimi opatrnejší, keď robíte diétu.
  4. Vrchná vrstva pyramídy zdravých potravín - sladkosti, cukor, soľ, tučné jedlá. Musia byť vyrezané zo stravy, aby sa zabránilo zhoršeniu zdravia a mnohým chorobám: cukrovka, obezita, migrény, kožná vyrážka.

Video: kde začať správne jesť

Zdravie národa je nielen odvykanie od fajčenia, alkoholu a drog, ale aj pravidelná starostlivosť o vaše zdravie a výživu. Po revízii našich gastronomických preferencií je potrebné uznať, že zdravá a správna výživa je nepochybným plusom, a nie mínusom pre zdravie tela. Dobrá výživa vám poskytne dlhoročnú aktivitu, zlepší náladu, naplní sa energiou. Ako správne chodiť na zdravú stravu a čo je potrebné zvážiť, poučte sa z videa.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Zdravie