- Funkcia varenia
- Najlepšie recepty na výrobu kaše z jačmenných obilnín v pomalom hrnci
- Video recept na jačmennú kašu so sušeným ovocím v pomalom hrnci
Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Láska varenie kaše, ale nemôžete vždy nájsť čas, aby si svoje kulinárske zručnosti? Dávate prednosť zdravému jedlu, ale obchod a starostlivosť si vyžadujú veľa času, čo vám pripravuje možnosť vyskúšať si nové recepty? Budete zachránení automatickým zázračným strojom. Správne varená jačmeňová kaša v pomalom hrnci osloví deti i dospelých, napriek tomu, že mnohým ľuďom sa to nepáči. Nové spôsoby výroby tejto obilniny zásadne zmenia postoj k nej. Ak máte záujem, vezmite si pero a pripravte sa na vyplnenie vašej kuchárky!
Funkcia varenia
Každý z nás si je dobre vedomý: varený jačmeň je amatérske jedlo. Mnohé deti ho odmietajú jesť, a dospelí, ktorí sledujú diétu na chudnutie, nútia sa to urobiť silou. Ale naozaj to zdravé jedlo nemôže byť chutné? Za pouhých 30-40 minút, kuchynské zariadenie, populárno označovaný ako zázrak hrniec, dokazuje, čo iného to môže. Hlavnou vecou je poznať tajomstvo jej prípravy. Zapíšte si hlavné body pre seba:
- v modernom zariadení sa jachka varí maximálne 20-25 minút;
- na vode, konzistencia je drobivá a na mlieko - viskózna (ako je znázornené na fotografii);
- aby bolo jedlo mäkké a voňavé, 10 minút po varení pridajte trochu masla;
- Pred varením musí byť obilniny namočené, aby zrná uvoľnili kyselinu fytovú - prírodný ochranný komponent, ktorý je zle stráviteľný;
- pomer suchej zložky a vody na varenie v tomto type domácich spotrebičov je 2: 5.
Najlepšie recepty na výrobu kaše z jačmenných obilnín v pomalom hrnci
Jačmenné krupice obsahujú veľa užitočných prírodných zložiek, ktoré sú nevyhnutné pre ľudí na diéte. Tento produkt vám pomôže normalizovať a diverzifikovať diétu, preto sa musíte naučiť, ako s ňou zaobchádzať. Varenie kaše v pomalom hrnci je ešte jednoduchšie ako varenie na sporáku, a práve teraz sa dozviete niekoľko originálnych spôsobov, ako to urobiť.
Ako variť na vode
Začnime s najjednoduchším základným receptom. Yachka na vode je vhodná pre tých, ktorí chcú schudnúť. Časť tohto jedla, jedená na raňajky, nepridá gram nadbytočného tuku, ale naplní vás energiou na celý deň. Na varenie budete potrebovať:
- jačmeňová krupica - 200 g;
- čistená voda - 500 ml;
- maslo - 35-40 g;
- soľ - 4-5 g
Ako variť bobble vo variči na vode - proces varenia:
- Opláchnite cereálie pod tečúcou vodou, namočte 20-25 minút, dajte do hrnca.
- Pridajte 500 ml čistej vody, pridajte soľ, premiešajte.
- Nastavte režim "Krupa" na 15 minút.
- Keď zaznie signál „miska je pripravená“, pridajte maslo, potom premiešajte a spustite režim „grits“ na ďalších 15 minút.
- Po druhom signáli znova premiešajte obsah hrnca, prikryte vekom a nechajte ho stáť 10-15 minút.
Ako variť na mlieku
Mliečna kaša v pomalom hrnci sa vždy ukáže ako vynikajúca, takže ju deti veľmi milujú. Takéto jedlo bude užitočné pre každého, kto sa zúčastní športu alebo fyzickej práce. Na varenie jachky v pomalom hrnci budete potrebovať:
- jačmenná krupica (výhodne jemne mletá) - 200 g;
- mlieko - 400 ml (2 poháre);
- čistená voda - 200 ml;
- biely cukor - 20 g;
- maslo - 25 g
Jačmeňová kaša s mliekom v pomalom hrnci - návod na varenie krok za krokom:
- Pripravte krupicu - umyte a namočte 20-25 minút.
- Naplňte jachku, pridajte cukor, vodu a polovicu pripraveného objemu mlieka.
- Režim "cereálie" vystavte na 15 minút.
- Keď zaznie signál, pridajte druhú pohár mlieka a masla.
- Znovu spustiť zariadenie, pokračovať variť jačmeň kašeľ na mlieko.
- Po štvrtine hodiny bude jedlo pripravené. Podávajte pri stole, po čakaní 10-15 minút, aby mal čas vylúhovať.
Ako variť so zeleninou na ozdobu
Pomalým varičom môžete urobiť nádhernú ozdobu na báze obilnín, ktorá bude obsahovať veľké množstvo vlákniny, vitamínov a ďalších prospešných stopových prvkov. To bude vyžadovať:
- jačmeňová krupica - 250 g;
- mrkva - 100 g;
- sladké bulharské korenie - 110-130 g;
- rastlinný olej (výhodne olivový olej) - 40 ml;
- stolová soľ - 6-7 g;
- voda - 600 ml.
Yachka v pomalom hrnci - návod na varenie krok za krokom:
- Nalejte rastlinný olej v pomalom hrnci, pridajte strúhanú mrkvu a nasekané korenie na malé kúsky.
- Predpripravené jačmenné krupice (umyté a namočené vo vode) sa presunú na zeleninu, pridajú sa soli.
- Nalejte vodu, nastavte režim "Krupa" na pol hodiny.
- V procese varenia, musíte miešať jedlo 2-3 krát tak, že je rovnomerne nasiaknuté olejom a zeleninovou šťavou.
Ako variť s mäsom vo variči
Chutné a zdravé jedlo, ktoré možno bezpečne odporučiť ženám počas tehotenstva a ľudí, ktorí chcú schudnúť. Jačmeňová kaša varená vo variči s kuracím mäsom je vynikajúcou diétnou pochúťkou s množstvom užitočných vlastností. Dajte tento recept do vašej kuchárky - a nebudete o tom nikdy ľutovať! Takže na varenie bude potrebovať:
- kuracie filé - 600 g;
- jačmeňová krupica - 250 g;
- mrkva (veľká) - 2 kusy;
- veľká cibuľa - 2 ks;
- rastlinný olej (výhodne olivový olej) - 55-60 g;
- maslo - 40-50 g;
- soľ, korenie, korenie - podľa vlastného uváženia.
Proces varenia jačmennej kaše v pomalom hrnci s mäsom:
- Opláchnite filé, nakrájajte na malé kúsky, pošlite na pomalý varič, tlakový hrniec s malým množstvom rastlinného oleja, spustite režim "Opekanie".
- Po štvrťhodine pridajte na mäso nakrájanú zeleninu a ďalších 10 minút.
- Nalejte cereálie, pridajte vodu, soľ, korenie, korenie.
- Spustite požadovaný režim (každý model ponúkne vlastný).
- Po 15 minútach premiešajte obsah nádoby, pridajte maslo a ďalších 15 minút.
- Pred podávaním ho nechajte variť.
Ako variť jačmennú kašu s tekvicou pre dieťa
V každom multicookeri, či už Philips, Redmond alebo Panasonic, existuje množstvo programov na prípravu rôznych jedál. Nie je však možné plne automatizovať varenie. Každá žena v domácnosti by mala presne vedieť, ako dlho variť toto alebo to jedlo, najmä ak ide o jedlo pre dieťa. Ak sa rozhodnete variť jačmennú kašu s tekvicou, nezabudnite na jedno dôležité pravidlo: celkový čas tepelného spracovania buničiny tejto zeleniny by nemal byť dlhší ako 40 minút. V opačnom prípade sa stratia prospešné prírodné vlastnosti tekvice.