Akútna potravinová toxikoinfekcia, ktorá sa vyvíja v dôsledku botulotoxínu v ľudskom tele, sa nazýva botulizmus. Pôvodcom ochorenia je baktéria Clostridium botulinum, ktorá sa akumuluje a množí v potravinách. Niekedy dochádza k infekcii spórami mikroorganizmu cez povrch rany.

Patogenéza ochorenia

Botulizmus je smrtiace ochorenie, ktorého hlavnou príčinou je požitie botulotoxínu. Hlavnými zdrojmi infekcie sú konzervované potraviny, ktoré neboli podrobené potrebnému tepelnému spracovaniu. Baktéria Clostridium botulinum po požití nespôsobuje ochorenie, ale produkty jej životne dôležitej aktivity sú nebezpečné.

Prostredníctvom lymfatických ciev vstupuje botulotoxín do krvného obehu, rýchlo sa šíri po celom tele a viaže sa na mozgové bunky. Blokuje prenos nervových impulzov do svalov, čo spôsobuje zastavenie ich funkcie (paralýza, paréza). Hlavnou príčinou smrti v botulizme je zlyhanie dýchania.

Prvé príznaky botulizmu

Doba inkubácie je od niekoľkých hodín do niekoľkých dní. Jeho trvanie je určené počtom baktérií v tele. Toto ochorenie sa spravidla prejavuje náhle v období od 2 do 12 hodín po infekcii. Zriedkavo sa ochorenie vyskytuje po 2-3 dňoch, ešte zriedkavejšie - po 9-12 dňoch po infekcii v tele. Prvé príznaky botulizmu u ľudí sú krátkodobé, nešpecifické a odrážajú prejavy akútnej gastroenteritídy (zápal črevnej sliznice):

  • vracanie;
  • ostré bolesti lokalizované v strede brucha;
  • hnačka až 5 krát denne;
  • slabosť, malátnosť;
  • bolesti hlavy;
  • zvýšenie telesnej teploty zo subfebrilu na vysoké hodnoty.

Formy ochorenia

Symptómy botulizmu u dospelých a detí sa prejavujú rôznymi spôsobmi v závislosti od formy ochorenia a jeho závažnosti. Klasifikácia Botulus:

Forma ochorenia

trvanie

Hlavné črty

jedlo

2-3 hodiny

Ťažká intoxikácia, ktorá sa rýchlo nahrádza neurologickými príznakmi: svalstvo a bolesť hlavy, závraty, rozmazané videnie.

zranenia

4-5 hodín

Sucho v ústach, dýchavičnosť, zostupná paralýza, zlyhanie dýchania.

škôlka

2-5 dní

Nevoľnosť, zvracanie, zápcha, nedostatok apetítu, nereflexný pohyb končatín, svalový tonus zmizne, hlas zmizne.

NS

6-24 hodín

Epigastrická bolesť, inhibovaná reakcia na svetelné podnety, nepochopiteľná pre ostatných.

Príznaky botulizmu

Vedci sa domnievajú, že botulotoxín je toxickejší ako kyanid draselný. Hlavnými príznakmi botulizmu u ľudí sú ochabnuté periférne paralýzy. Vyvolávajú slabosť dýchacích svalov a tvoria progresívnu hypoxiu. Kvôli nedostatku kyslíka v osobe je narušená práca nervového systému, je narušená zrážanlivosť krvi, čo vedie k trombóze a ischemickej chorobe. Imunita voči botulizmu sa netvorí, pretože aj letálna dávka toxínu je taká malá, že nestimuluje ľudský imunitný systém.

Jednoduchá forma

Ak malé množstvo Clostridium botulinum vstupuje do tela, patológia postupuje v miernom stupni, ktorý nespôsobuje vážne poškodenie nervového a tráviaceho systému. Liečba infekcie je rýchla a bezbolestná. K poškodeniu očných svalov, hltanu a hrtanu dochádza hlavne. Pacient pozoroval:

  • bolesť hrdla;
  • kašeľ;
  • ťažkosti s prehĺtaním;
  • chrapot a chrapot hlasu;
  • obmedzenie pohybu očných buliev;
  • škúlenie;
  • oka alebo hmly pred vašimi očami;
  • póza (vynechanie horných viečok).

centrálnej

Symptómy strednej formy ochorenia sa prejavujú ťažkou svalovou slabosťou, znížením motorickej aktivity (slabosť) a zrakovým postihnutím. Spočiatku existujú známky otravy, ktoré rýchlo prechádzajú. Potom sa pacient sťažuje na dvojité videnie a / alebo hmlu pred očami. Jeho žiaci sú rozšírené, zle viditeľné blízke objekty. Slabosť svalov je cítiť aj v týlovej zóne: hlava pacienta môže visieť, takže je nútený držať ho rukami. Iné príznaky mierneho infekčného ochorenia:

  • pocit cudzieho tela v hrdle;
  • časté a plytké dýchanie v dôsledku nedostatku kyslíka;
  • znížená tvorba slín a pohyblivosť jazyka v dôsledku lézie lebečných nervov;
  • nedostatok výrazov tváre, tvár tváre podobná maske sa vyvíja, keď je ovplyvnený nerv na tvári.

závažia

Zvlášť nebezpečný pre ľudský život je ťažké štádium botulus . Pri neskorej liečbe je to smrteľné. Pri tejto forme ochorenia veľmi krátka inkubačná doba (1-2 hodiny). Pacient okamžite prejavuje neurologické poruchy, ktoré sa rýchlo vyvíjajú. Vízia je výrazne znížená - človek nevidí prsty v blízkosti tváre a jeho hlas zmizne. Tam je bulbar symptóm, v ktorom pacient nemôže žuť, prehĺtať kvôli paralýze svalov hrtanu a hltanu. Bez liečby človek zomrie už 2 dni.

video

Kategórie:

Zdravie