Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Medzi mnohými výbornými zeleninovými jedlami vystupujú cukety pečené v rúre. Toto jedlo bude vhodné nielen na bežnom stole, ale aj na slávnostnom stole. Existuje veľa receptov na pečenie cukety s inou zeleninou, mäsom, rybami. Pamätajte si to najlepšie z nich.

Ako upiecť cuketu v rúre

Na varenie sa odporúča vybrať si mladé krásne ovocie bez poškodenia približne rovnakej veľkosti. S takou kožou pred pečením, nemôžete ani odstrániť. Ak narazíte na zrelú zeleninu, potom sa bude musieť vyčistiť z kože a semien. Pečená cuketa v peci sa varí celé alebo narezáva na krúžky, pozdĺžne rezy. Okrem toho existujú možnosti varenia plnené vo forme lodí alebo sudov.

Trvanie procesu varenia závisí od rôznych parametrov a od zvoleného receptu. Koľko pečené cukety? Platí pravidlo, že jedlo nie je dlhšie ako pol hodiny. Teplota rúry by mala byť súčasne 180-200 stupňov. K dispozícii sú možnosti varenia v pomalom sporáku a mikrovlnnej rúre. Doba pečenia v oboch prípadoch závisí od výkonu zariadenia.

recepty

Počet kulinárskych nápadov, ktoré môžete použiť, je naozaj neobmedzený. Každý recept cukety v rúre s fotografiou je dobrý svojím vlastným spôsobom, pretože tieto užitočné plody sú dokonale kombinované s mnohými ďalšími produktmi. Sú neskutočne chutné samy o sebe, s bravčovým mäsom, hovädzím mäsom, kuracím mäsom, morkou, rybami, zeleninou, s rôznymi druhmi mletého mäsa a zložením kastról. Ako vidíte, stačí si vybrať recept, ktorý najlepšie vyhovuje vašim gastronomickým preferenciám, a zopakujte to.

So syrom

  • Doba varenia: 45 minút.
  • Služby: 6 osôb.
  • Kalorické jedlá: 987 kcal.
  • Účel: občerstvenie.
  • Kuchyňa: Európska.
  • Obtiažnosť: ľahká.

Squash pečený so syrom je možnosťou výhry pre jednoduchý a dokonca slávnostný stôl. Táto pochúťka vás príjemne prekvapí svojou chuťou a ľahkosťou, pretože jej obsah kalórií je nízky. Recept z fotografie je neuveriteľne jednoduchý na vykonanie, strávil menej ako hodinu, dostanete úžasné občerstvenie. Môžete ho servírovať so zemiakmi, prsiami, tekvicou. Pamätajte si, ako chutné je piecť zeleninu pod syrovou kôrou.

zloženie:

  • zucchini - 3 stredné;
  • soľ, korenie;
  • tvrdý syr - 250 g;
  • chudý olej.

Metóda prípravy:

  1. Pred varením cukety v rúre, umyte ich, nakrájajte na kruhy, ktorých hrúbka je od jedného do jedného a pol centimetra.
  2. Veľký syr nastrúhajte.
  3. Zeleninu vložte do jednej vrstvy na plech s maslom, soľou a korením. Posypeme ich syrom.
  4. Preneste rúru na 190 stupňov. Tam je potrebné piecť potraviny na štvrť hodiny.

S hubami

  • Doba varenia: 50 minút.
  • Služby: 6 osôb.
  • Kalorické jedlá: 1565 kcal.
  • Účel: občerstvenie.
  • Kuchyňa: Európska.
  • Obtiažnosť: ľahká.

Toto nádherné jedlo osloví dospelých i deti. Aby sme mohli piecť cukety s hubami v rúre, potrebujeme najjednoduchšie produkty, okrem hlavných: trochu múky, 2 vajcia, cibuľu. Chutné občerstvenie sa odporúča podávať, zdobené čerstvými bylinkami: petržlen alebo kôpor. Môžete ju okoreniť s akoukoľvek omáčkou, ale cesnak je najvhodnejší.

zloženie:

  • cuketa - 3 veľké;
  • múka - 2, 5 polievkovej lyžice. l.
  • šampiňóny - 450 g;
  • vajcia - 2 ks;
  • syr - 150 g;
  • cibuľa - 2 malé.

Metóda prípravy:

  1. Plody nakrájajte na plátky (1 cm hrubé). Z každého s lyžičkou, vyberte jadro, aby sa krúžok.
  2. Beat vajcia s múkou. Ponorte každý krúžok do tejto zmesi a smažte.
  3. Syr nastrúhajte.
  4. Jemne nasekané huby smažíme s cibuľkou.
  5. Položte krúžky na naolejovaný plech. Vycentrujte každú výplň hubovou výplňou. Posypte syrom. V rúre musíte piecť prstene tak, aby boli zakryté hrubou kôrou.

S mäsom

  • Doba varenia: 1 hodina 20 minút.
  • Dávky: 15 osôb.
  • Kalorické jedlá: 2798 kcal.
  • Účel: na večeru.
  • Kuchyňa: Talianska.
  • Obtiažnosť: stredná.

Cuketa v rúre s mäsom môže byť pečená rôznymi spôsobmi: napchať, vyrobiť kastról. Zoznámite sa s receptom, kde sa zelenina a hovädzie mäso nakrájajú na rovnaké kúsky, spolu sa varia vo fólii. Jedlo je vhodné pre rodinnú večeru alebo útulné večerné posedenie s priateľmi. Pri servírovaní môžete jedlo doplniť ľahkým zeleninovým šalátom s čerstvou zelenou.

zloženie:

  • Hovädzie mäso - 450 g;
  • sušený tymián - 1 lyžička;
  • cuketa - 2 veľké;
  • čerstvá bazalka - podľa chuti;
  • cibuľa - 3 médiá;
  • čerstvé chilli - 5-10 g;
  • cesnak - 4 klinčeky.

Metóda prípravy:

  1. Pred varením mäsa a cukety, nakrájajte na rovnaké veľké plátky a cibuľu - polkruhy.
  2. Cesnak rozdrvte.
  3. Mäso smažte až do polovice varenia.
  4. Do misky na pečenie vložte veľký list fólie. Dajte zeleninu, soľ, sezónu.
  5. Umiestnite cibuľu, cesnak, hovädzie mäso na vrch, pridajte ďalšie korenie a červenú papriku. Zmontujte a prilepte okraje fólie.
  6. Rúru zahrejte na 190 stupňov. Je potrebné piecť za 35 minút.

S paradajkami

  • Doba varenia: 1 hodina.
  • Služby: 6 osôb.
  • Kalorické jedlá: 1469 kcal.
  • Účel: na večeru.
  • Kuchyňa: Francúzska.
  • Obtiažnosť: stredná.

Chutný kastról, varený podľa nasledujúceho receptu, je vždy veľmi podobný deťom. Ak chcete, aby cuketa s paradajkami v rúre, budete potrebovať trochu pečené maslo, tri vetvičky čerstvej bazalky, bohatý krém. Recept obsahuje tvrdý syr. Odporúča sa piecť s holandskou, ale ak nemôžete nájsť túto odrodu, môžete ju nahradiť inou odrodou.

zloženie:

  • cuketa - 0, 6 kg;
  • čierne mleté korenie - 1 lyžička. (žiadne sklíčko);
  • paradajky - 6 ks;
  • soľ - 1, 5 tsp;
  • ghee - 1, 5 polievkovej lyžice. l.
  • krém - 75 ml;
  • bazalka - 3 vetvičky;
  • syr - 0, 3 kg.

Metóda prípravy:

  1. Nakrájajte obidva druhy zeleniny na plátky.
  2. Doprajte formulár s ghí. Rozprestierajte striedavo vrstvy: cuketa, paradajky, syr. Soľ a korenie každej úrovni. Pridajte bazalku.
  3. Nalejte krém.
  4. Rúru zahrejte na 190 stupňov. Polievku pripravte pol hodiny.

Plnené zeleninou

  • Doba varenia: 45 minút.
  • Služby: 4 osoby.
  • Kalorické jedlá: 1754 kcal.
  • Účel: občerstvenie.
  • Kuchyňa: Turecká.
  • Obtiažnosť: stredná.

Recept na pečené cukety so zeleninou a ryžou je v Turecku veľmi obľúbený. Obyvatelia tejto krajiny konzumujú takéto potraviny za studena aj za tepla. Niekedy je ryža nahradená inou obilninou, čočka sa používa častejšie. Hoci je predjedlo pečené bez mäsa, ukáže sa, že je veľmi výživné a uspokojujúce. Môžete pridať a baklažán, zemiaky, ale v tomto recepte nie sú.

zloženie:

  • ryža - 8 polievková lyžica. l.
  • soľ;
  • paradajky - 4 ks;
  • cesnak - 2 klinčeky;
  • cuketa - 2 ks;
  • mrkva - 2 ks;
  • syr - 100 g;
  • cibuľa - 2 ks.

Metóda prípravy:

  1. Varte ryžu až do varenia.
  2. Urobte zucchini 4 člny, zoškrabte stred lyžice. Držte ich vo vriacej vode niekoľko minút.
  3. Rezané cibule, paradajky a cesnak na malé kocky.
  4. Buničinu a mrkvu rozdrvte hrubo.
  5. Zeleninu zľahka opečieme, a keď ju pripravíme, zakryjeme a dusíme päť minút. Miešajte v ryži.
  6. Na panvicu na panvici rozotrite plnku. Posypte strúhaným syrom.
  7. Pečieme v rúre 10 minút pri 180 stupňoch.

V cestíčku

  • Doba varenia: pol hodiny.
  • Dávky: 12 osôb.
  • Kalorické jedlá: 2323 kcal.
  • Účel: občerstvenie.
  • Kuchyňa: Európska.
  • Obtiažnosť: ľahká.

Cuketa, pečená v cestíčku, sa ukázala byť veľmi chrumkavá, chutná, pokrytá rudú kôrou. Spôsobujú skutočné potešenie u detí. Podobne môžete urobiť nielen cuketu, ale aj inú zeleninu. Skúste pečieme karfiol s cestíkom, nie je o nič menej chutné. Zloženie samotného chleba možno tiež mierne zmeniť pridaním voňavých byliniek a korenia.

zloženie:

  • cuketa tenká mladá - 6 ks;
  • soľ;
  • múka - 120-150 g;
  • Suluguni - 80-100 g;
  • vajcia - 2 ks;
  • strúhanka - 120 g

Metóda prípravy:

  1. Každú zeleninu nakrájajte na 6 rezov pozdĺžne.
  2. Beat vajcia.
  3. Syr musí byť strúhaný a zmiešaný so strúhankou.
  4. Posypte múku do každého plátok tekvice, ponorte ju do vajíčka a pečte. Rozotrite ich na pekárenskej panvici.
  5. Pečieme na 180 stupňov po dobu jednej hodiny na jednej strane a ďalších 5 minút na druhej strane.

V kyslej smotane

  • Doba varenia: 1, 5 hodiny.
  • Služby: 6 osôb.
  • Kalorické jedlá: 1587 kcal.
  • Účel: občerstvenie.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Obtiažnosť: stredná.

Pečená cuketa so zakysanou smotanou je veľmi jemná, šťavnatá, dobre nasiaknutá. Neobsahuje príliš veľa kalórií, pretože je vhodný pre tých, ktorí sledujú ich postavu. Ak ste jedným z nich, potom varíme s kyslou smotanou minimálneho tuku. V recepte je odporúčaná zmes korenia, môžete ju však nahradiť tou, ktorá vám najlepšie vyhovuje.

zloženie:

  • cuketa - 3 ks;
  • rastlinný olej - 100 ml;
  • kyslá smotana - 375 ml;
  • zmes mletej papriky, sušeného cesnaku a provensálskych bylín - 0, 5 tsp;
  • soľ.

Metóda prípravy:

  1. Ovocie napoly nakrájajte na rastlinný olej až do zhnednutia. Rozmiestnenie vo forme vrstiev.
  2. Na každej úrovni pridajte soľ a mastnotu kyslou smotanou. Šíriť korenie cez vrchol.
  3. Rúra sa zahreje na 200 stupňov, varí sa tam pol hodiny.

S tvarohom a cesnakom

  • Doba varenia: 1 hodina 20 minút.
  • Služby: 6 osôb.
  • Kalorické jedlá: 1982 kcal.
  • Účel: občerstvenie.
  • Kuchyňa: Európska.
  • Obtiažnosť: stredná.

Cuketa s tvarohom a cesnakom je jemná a zároveň pikantná. Vyzerá veľmi chutne a relatívne ľahko sa pripravuje. Krok za krokom vám pomôže urobiť ich dokonalými. Pre občerstvenie sa odporúča vziať mladé ovocie a ošúpať. Cesnak môže pridať o niečo viac, alebo naopak menej, v závislosti na vašich preferenciách.

zloženie:

  • cuketa - 3 ks;
  • korenie, bylinky, soľ;
  • tvaroh - 0, 3 kg;
  • syr - 100 g;
  • vajcia - 2 ks;
  • cesnak - 3 klinčeky.

Metóda prípravy:

  1. Urobte si squashové lode, vezmite z nich dužinu z ovocia lyžičkou.
  2. Zmiešajte tvaroh s nasekanými bylinkami, drveným cesnakom, vajcom, korením a soľou.
  3. Vyplňte mletú loď.
  4. Polotovary dajte na plech na pečenie pokrytý papierom na pečenie, posypte strúhaným syrom.
  5. Varíme plnené lode v rúre na 180 stupňov, 40 minút.

Diéta recept

  • Doba varenia: 1 hodina 10 minút.
  • Služby: 8 osôb.
  • Kalorické jedlá: 1321 kcal.
  • Účel: občerstvenie.
  • Kuchyňa: Talianska.
  • Obtiažnosť: stredná.

Je veľmi ľahké piecť diétu zeleninu, čo znamená, že ľudia, ktorí sú dychtiví schudnúť a priaznivci vegetariánske jedlo nebude zbavený potešenie vyskúšať nádherné zeleninové jedlo s cuketou. Pre tých, ktorí milujú mäso, bude toto občerstvenie skvelým doplnkom. A ryby s cuketou pripravené podľa nasledujúceho receptu dokonale zladia.

zloženie:

  • cuketa (dlhá a tenká) - 2 ks;
  • mleté čierne korenie - 1 lyžička;
  • cibuľa (výhodne Yalta) - 200 g;
  • soľ;
  • cesnak - 2 klinčeky;
  • kyslá smotana - 100 ml;
  • paradajky - 0, 3 kg;
  • petržlen - 100 g;
  • sladká paprika - 0, 2 kg;
  • tvrdý syr - 150-200 g

Metóda prípravy:

  1. Pred varením nakrájajte každú cuketu na 4 valce. Vyberte jadro a brúste. Sudy umiestnite na papier.
  2. Syrový rošt na hrubom strúhadle.
  3. Nakrájajte tú istú malú nakrájanú zeleninu. Zmiešajte papriky s cuketou, paradajkami a syrom, cibuľou, nasekanou petržlenovou vňaťou, drveným cesnakom.
  4. Pridajte kyslú smotanu, korenie, soľ. Naplňte sudy plnkou.
  5. V rúre, ohriaty na 220 stupňov, varíme 20 minút.

V pomalom hrnci

  • Doba varenia: 1 hodina.
  • Dávky: 12 osôb.
  • Kalorické jedlá: 3012 kcal.
  • Účel: občerstvenie.
  • Kuchyňa: Európska.
  • Obtiažnosť: vysoká.

Squash plnený mletým mäsom, pečený v pomalom hrnci - luxusné občerstvenie, ktorého chuť poteší každého. Ak chcete vedieť, ako úžasný recept je potrebné pre každého, kto má tento kuchynský spotrebič. Proces varenia bude vyžadovať určité úsilie, ale výsledok ospravedlní všetky náklady. Chutné sudy s jemným mletým mäsom pod plnkou z paradajok sú skutočnou krízou.

zloženie:

  • cuketa - 4 veľké;
  • korenie - podľa vlastného uváženia;
  • mleté bravčové a hovädzie mäso - 750 g;
  • rastlinný olej - 1, 5 polievkovej lyžice. l.
  • cibuľa - 1 veľká;
  • cesnak - 2 klinčeky;
  • varená ryža - 1 šálka;
  • majonéza - 150 ml;
  • syr - 225 g;
  • Bulharské korenie - 3 ks;
  • paradajky - 3 ks.

Metóda prípravy:

  1. Pridáme nakrájanú cibuľu na mleté mäso, ochutíme soľou a korením, premiešame s ryžou.
  2. Cuketa nakrájame na valce, dužinu odstráňte. Nakrájajte a pridajte do mletého mäsa.
  3. Pomocou mixéra nakrájajte paradajky, papriky a cesnak. Pridajte majonézu, ochutnajte korením, soľou.
  4. Syr sa hrubo rozomelie.
  5. Cuketa sudy miesto v miske multicooker, naolejované, v jednej vrstve. Každá pevne vyplňte mletým mäsom.
  6. Naplňte polotovary omáčkou, koláčom so strúhaným syrom. Varte v režime "Pečenie" 40-50 minút, v závislosti od výkonu vášho multicooker.

Cuketové jedlá v rúre - tajomstvo varenia

Urobte niekoľko tipov:

  1. Pečieme ovocie v rúre s mletým polovičným časom pod fóliou, ak ho dáte surový. Tým sa zabezpečí aj varenie cukety a mäsa.
  2. Ak robíte zeleninu v omáčke, nedávajte príliš veľa z nich, pretože squashové vlákniny tiež produkuje veľa šťavy.
  3. Dobre v súlade s tekvicovou squash. Využite túto chuťovú kombináciu vo svojich kulinárskych experimentoch.
  4. Pečená cuketa je lepšie variť na plechu, nie rozmazané rastlinným olejom, ale olivovým olejom.
  5. Nerobte kruhy tenšie ako centimeter.

video

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Kuchařství