Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Tí, ktorí sa riadia diétou, dodržiavajú zdravé potraviny alebo milujú len dobre jesť, určite si vychutnajte rybu varenú v guláši. Jatočné telá si uchovávajú šťavu, nasiaknutú vôňou korenia, ktorá dáva veľa zábavy pri večeri. Naučte sa variť ryby v pomalom hrnci a potešte svojich blízkych chutným jedlom.
Ako variť ryby pre pár v pomalom hrnci
Zvolený spôsob prípravy pomôže nielen ľahko vytvoriť originálne gastronomické majstrovské dielo, ale aj výrazne ušetriť čas strávený v kuchyni. Z techniky pomalého variča alebo tlakového hrnca akejkoľvek známej spoločnosti: Redmond, Philips, Polaris alebo Panasonic. Aby bolo možné výrobok opracovať parou, musíte nastaviť režim „Varenie“, „Zhášanie“, „Naparovanie“. Ľadové filety sa rozmrazujú, čistia, tria sa korením a potom sa ukladajú do misy. Ak je to potrebné, môžete pridať zeleninovú prílohu, kašu. O hodinu neskôr budete môcť podávať pripravené jedlo na večeru.
Pollock v hrnci s mrkvou a ryžou
Ryby dusené v pomalom hrnci, budú vždy chutné, šťavnaté, najmä ak hovoríte o mintai. Voňavé prílohu bude skvelý doplnok. Na varenie potrebujete:
- pollock - 300 g;
- ryža - 200 g;
- koriandrom - 1 zväzok;
- cibuľová hlava - 1 ks;
- cesnak - 2 zuby;
- citrón - 1 ks;
- feferónka - 2 ks;
- slnečnicový olej - 20 g;
- sójová omáčka - 3 polievkové lyžice. l.
Ako to urobiť?
- Varíme ryžu v panvici po dobu 5 minút po vriacej vode. Kanalizácie.
- Zelení, citrónová kôra, cesnak grind v mixéri.
- Výsledná zmes sa naplní olejom, sójovou omáčkou, citrónovou šťavou, soľou.
- Mleté rezy na malé kúsky, trieť s korením.
- Vložte ryžu do misky, zalejeme dressingom. Top dal pollock.
- Zapnite režim "Pečenie" na pol hodiny.
Ako variť filé z merlúzy v pomalom hrnci so zakysanou smotanou
Jednoduchý, ale šťavnatý puding vhodný pre denný stôl. Môžete ju doplniť zeleninovou prílohou alebo krupicami. Ak chcete, aby boli dusené ryby úspešné, použite tieto produkty:
- merlúza - 0, 7 kg;
- múka - 2 polievkové lyžice. l.
- majonéza - 50 g;
- mlieko - 200 g;
- vajcia - 2 ks;
- Talianske suché bylinky, soľ podľa potreby.
Ako to urobiť?
- Heck nakrájame na stredne veľké kúsky, posypeme soľou, korením. Nechajte okoreniť.
- Zmiešajte kyslú smotanu s vajcom, pridajte mlieko.
- Nádobu zariadenia potrite maslom, rozprestrite merlúzu v múke.
- Nainštalujte program "Fry", pripravte 10 minút.
- Pridajte nakrájanú cibuľu.
- Nalejte šťavu z šťavy, zapnite program „Stew“ na 40 minút.
Treska dusená so zeleninou
Ak nemáte predstavu, ako parný tresku v multi-varič, potom jednoduchý recept vám pomôže vytvoriť úžasné jedlo. Bohatá mrkva a cibuľová šťava dodá kulinárskemu majstrovskému dielu jedinečnú chuť a rafinovanú arómu. Ak chcete rybať so zeleninou v pomalom hrnci sa ukázalo šťavnaté, použite tieto produkty:
- treska - 500 g;
- mrkva - 3 ks;
- rafinovaný olej - 2 polievkové lyžice. l.
- cibuľa - 2 ks;
- bobkový list - 1 ks;
- múka - 1 polievková lyžica. l.
- ocot - ½ polievkovej lyžice. l.
- soľ, feferónka.
Ako to urobiť?
- Nakrájajte jatočné telá na stredné kúsky, soľ a korenie.
- Pripravte cibuľu, mrkvu.
- Namažte misku olejom, vložte tresku. Zapnite režim „Fry“ a nechajte kúsky niekoľko minút.
- Vložte zeleninu, pridajte trochu vody. Varíme asi 40 minút.
Dušený losos so zemiakmi
Toto kulinárske umenie jasne ukazuje, že jedlo môže byť nielen neuveriteľné v chuti, ale aj zdravé. Rýchly jednoduchý recept vám pomôže nakŕmiť hostí tak, aby určite požiadali o doplnky. Na to budete potrebovať:
- losos - 300 g;
- zemiaky - 400 g;
- cibuľa - 2 ks;
- krém - 200 g;
- greeny - 1 zväzok;
- voda - 400 g;
- korenia podľa potreby.
Ako to urobiť?
- Umyte losos, nakrájajte na veľké kúsky, posypte korením a nedotýkajte sa 30 minút.
- Tlaková nádoba naplnená nasekanou cibuľkou nastavte režim "Fry" na 5 minút.
- 3 minúty pred koncom pridajte smotanu, suché bylinky.
- Hotový obväz sa spojí do samostatnej misy.
- Losos, zvinutý fóliou, nakrájané zemiaky vložené do pomalého variča. V kancelárii musíte naliať vodu. Pripravte 20 minút.
- Podávajte na večeru s hotovým dressingom.
Sladké a kyslé pstruhy
Tí, ktorí nemajú potuchy, ako variť chutnú rybu pre pár v pomalom hrnci, sa určite budú páčiť tento recept. Jedinečný je korenený dresing s najjemnejším filé. Na tento pokrm sú vhodné nielen pstruhy, ale aj morský vlk. Tento recept obsahuje tieto produkty:
- pstruh - 350 g;
- mrkva - 2 ks;
- Bulharské korenie - 1 ks;
- cesnak - 2 klinčeky;
- zázvor koreň - 1/2 lyžičky.
- ocot - 10 g;
- cukor - 1 lyžička;
- vajcia - 1 ks;
- škrob - 5 polievková lyžica. l.
- sójová omáčka - 20 g;
- kečup - 10 g;
- soľ, suché byliny.
Ako to urobiť?
- Filety rozdeľte na stredne veľké kúsky, posypte sójovou omáčkou, soľou. Nechajte variť 30 minút.
- Nakrájajte čerstvú zeleninu, nakrájajte cesnak a zázvor.
- Nasaďte kúsky pstruhov na vajce, dajte ich do misky, smažte 10 minút.
- Pridajte mrkvu, korenie. Nastavte režim "Stew" na 20 minút.
- Potom pridajte obväz vody, ocot, lyžice kečupu, sójovú omáčku a cukor. Nastavte program "Stew" na ďalších 30 minút.
Varené kuracie steak
Ryba je známa pre svoje výživné "mäso". Pre prípravu steak bude potrebovať nasledujúce produkty:
- losos lososový - niekoľko porcií;
- Holandský syr - 50 g;
- kôpor - 1 zväzok;
- koreniny;
- citrón - 1/2 ks.
Ako to urobiť?
- Časti veľkoryso potrite korením.
- Rozhadzujeme lososa do nádoby, zakryjeme tenkými krúžkami citrónu, zelenými a syrmi.
- Naplňte vodu v zariadení.
- Varenie 20 min.
Ružový losos s mrkvou a cibuľou
Jedlo s nízkym obsahom tuku sa vyrába z jednoduchých surovín, ktoré nájdete v každej domácnosti. Tučné ryby s mrkvou a cibuľou zdobia sviatočný stôl. Na varenie budete potrebovať:
- ružový losos - 1 kg;
- mrkva - 3 ks;
- mastný krém - 2 polievkové lyžice. l.
- cibuľa - 2 ks;
- korenie podľa potreby.
Ako to urobiť?
- Ružový losos nakrájame na kúsky, pridáme soľ, posypeme korením, necháme marinovať 30 minút.
- Zelenina nakrájaná na veľké kúsky, navzájom sa premiešajte, rozdelená na 2 hromady.
- Dajte mrkvu, cibuľu na dne multicooker, kryt so smotanou.
- Top dať kúsky rýb, kryt so zeleninou, šíri so smotanou.
- Ak chcete, aby to šťavnaté, vyberte program "Pečieme", nechajte 50 minút.
- Pripravenosť na kontrolu s prútikom. Ak sa ružový losos nedostal, nechajte ďalších 15 minút.
Morský vlk s omáčkou Pesto
Ak chcete niečo exotické, potom vám ponúkame tento recept. Parená perlička s korenistým dressingom vyjde ako skutočne kráľovské jedlo. Na to musíte nájsť nasledujúce zložky:
- ostriež - 700 g;
- múka - 2 polievkové lyžice. l.
- cibuľa - 1 ks;
- Pesto dressing - 2 polievkové lyžice. l.
- kapary - 1 polievková lyžica. l.
- soľ, talianske korenie podľa chuti.
Ako to urobiť?
- Umyte filé z ostrieža, nakrájame na kúsky strednej veľkosti.
- Rybacia soľ, rošt s korením, nechať uhorka.
- Predhrejte zariadenie v režime „Frying“, pripravte kúsky po dobu 10 minút.
- Naplňte orech s cibuľou, nakrájame na krúžky, pridáme pesto, kapary, premiešame. Stew 40 min.
Tilapia v paradajkovej omáčke
Výživné, voňavé parené jedlo s paradajkovým dressingom určite poteší Vašich hostí. Ak v chladničke nie je tilapia, potom môžete použiť merlúzu alebo pollock. Na prípravu takéhoto kulinárskeho majstrovského diela budete potrebovať:
- tilapia filet - 2 kg;
- cibuľa - 2 ks;
- mrkva - 2 ks;
- huby - 200 g;
- citrón - ½ ks;
- paradajkový pretlak - 200 g;
- múka - 1 polievková lyžica. l.
- soľ, korenie podľa potreby.
Ako to urobiť?
- Všetka zelenina nakrájame na plátky, pridáme soľ, korenie.
- Dusíme 15 minút.
- Na paradajkovú omáčku zmiešajte cestoviny, koreniny, citrónovú šťavu a múku.
- Výslednú kvapalinu nalejte do zeleniny.
- Tilapia sa rozreže na stredné kúsky a presunie sa na celkovú hmotnosť.
- Pri dvojitom kotle nastavte program "Pečenie" na 30 minút.
Video recepty: diéta dusená jedla v pomalom hrnci
Ak si myslíte, že príprava originálnych potravín z vodných živočíchov vyžaduje veľa času a vzácnych produktov, potom sa mýlite. Stačí len nasledovať jednoduché recepty prezentované v reklamách a gastronomické majstrovské diela sa objavia sami. Dozviete sa, že nemusíte tráviť veľa hodín a vykladať veľké sumy exotických výrobkov. Varené ryby s prílohou sú veľmi jednoduché.