- Recepty z bravčového mäsa a zemiakov v pomalom hrnci
- Dusené zemiaky a bravčové mäso v pomalom hrnci s fotografiou
Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Chcete ušetriť čas, úsilie na varenie jedál zo známych jedál? Chutné, a čo je najdôležitejšie, uspokojenie pre kŕmenie rodiny? Potom varíme tradične obľúbené jedlo - pečené bravčové mäso so zemiakmi. Pre pohodlie používajte pomalý varič. Aj keď odborníci na výživu nie sú potešení kombináciou škrobnatých mäsitých zemiakov s mäsom, ale pečienka určite poteší silnú polovicu ľudstva.
Recepty z bravčového mäsa a zemiakov v pomalom hrnci
Šťavnatá ponuka bravčového mäsa, razvarivaya zemiaky so zeleninou - pečené recepty hmotnosť. Dospelí jednoducho zbožňujú pečené mäso s hubami varenými v pomalom hrnci, zatiaľ čo deti sú vyzvané, aby si dopriali dusené zemiaky s mäsom s nízkym obsahom tuku. Snažte sa variť tieto jedlá podľa nasledujúcich receptov a potom ich pridajte do svojej osobnej kuchárky.
Pečené bravčové mäso so zemiakmi a šampiňónmi
Pri kúpe bravčového mäsa na trhu dávajte prednosť ramenu alebo šunke s minimálnym množstvom slaniny. Lesné huby pridajú voňavej chuti k jedlu: hríbové hríby, líšky, huby, hríby, ale aj huby, huby ústričné. Ideálna by bola nasledujúca kombinácia produktov:
- 1 kg chudého bravčového mäsa;
- 0, 8-1 kg húb;
- 1, 5-2 kg zemiakov;
- 1-2 cibule.
Po ošúpaní zemiakov ich nakrájame na malé kocky. Huby sú dôkladne umyté, narezané na tenké dosky s hrúbkou pol centimetra. Odstráňte šupky z žiaroviek, rozomlieť mixér, aby sa zabránilo prúdeniu slz. Je žiaduce rezať mäso na plátky strednej veľkosti, ako na fotografii.
Uvádzanie bravčového mäsa do misy s viacerými šporákmi. Zapnite režim "Fry", pripravte 5 minút. Ak táto funkcia chýba, bude úspešne nahradená pečením, ktoré sa zapne na 15 minút. Trochu tajomstvo, vďaka ktorému bude výsledok vynikajúci: aby sa mäso ukázalo ako šťavnaté, počas primárneho tepelného spracovania by sa nemalo soliť, rozmazávať korením.
Pridajte do mäsa vopred pripravenú zeleninu a huby. My soľ, my korenie, dáme korenie. Naplňte kyslou smotanovou omáčkou: pridajte 5 dielov kyslej smotany, 5 g masla, 40 g rastlinného oleja do 5 dielov vody. Po hodinovej a polhodinovej prevádzke v režime „Varenie“ bude pečienka pripravená.
Dusené zemiaky s bravčovým mäsom
Na pečenie si vyberte mäso z krku alebo kríža. Takéto mäso bude šťavnatejšie a potreba pridávať maslo sa zníži na minimum. Ak chcete "poškodiť" bolo čo najmenej, mäso nakrájajte na malé kúsky, bez predsmaženia. Kapacita na varenie naplní hlavné zložky misky - vrstvu bravčového mäsa (1 kg), jemne nakrájanú cibuľu (1 cibuľu), zemiaky (1, 5 kg). Dochutíme soľou, zmesou korenia. Snívka rozmarínu dodá mierne korenistú chuť a syr ho zmäkne.
Naplňte vriacou vodou (0, 5 l), zapnite tlačidlo "kalenie". Krátko pred pripravenosťou (asi 5 minút), vezmite 100 g tvrdého syra, hrubo rošt. Po signále konca kalenia ho pridáme tak, aby sme získali syrový plášť. Niekoľko ďalších minút predtým zvoleného režimu - pečené mäso môže byť podávané na stole.
Naučte sa viac receptov na výrobu výborných bravčových dusených mäsa.
Dusené zemiaky a bravčové mäso v pomalom hrnci s fotografiou
Neobvyklý a extravagantný bude bavorský guláš. Príprava je rozdelená do dvoch stupňov. Na prvom varnom bravčovom kolene v pivnom vývare. Pridajte do vývaru: celú cibuľu, malú mrkvu, dve paradajky, nakrájame na polovicu, pár kúskov papriky bez semien a stoniek, nové korenie a vavrín. Nezabudnite na najdôležitejšiu vec - pohár tmavého piva! Zatvorte veko, v menu vyberte režim "Hasenie". O hodinu neskôr je vývar pripravený.
Druhá etapa. V procese varenia budú potrebovať prísady:
- bravčové mäso - 1 kg;
- zemiaky - 1, 5 kg;
- cibuľa - 3 ks;
- mrkva - 3 ks;
- soľ, korenie, paprika - podľa chuti;
- pivný vývar.
Na ozdobenie riadu môže potrebovať greeny. Bravčové mäso nakrájané na kúsky strednej veľkosti; zemiaky - na plátkoch; cibuľa - polkruhy, mrkva - slamky. Uvedenie do misky vo vrstvách, pridanie soli a korenia, na konci nalejte pivný vývar. Po 2 hodinách bude pripravená chutná guláš v pomalom hrnci.
