Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Chutná, šťavnatá, zdravá, sladká bulharská paprika je svetlá zelenina, ktorú mnohí radi zahrnú do svojej stravy, niekedy nemajú predstavu o jej vlastnostiach alebo o účinkoch na zdravie a telo ako celok. Znalosť vlastností tohto liečivého ovocia - falošného bobuľového ovocia, ako ho nazývajú vedci - pomôže ho uplatňovať racionálnejšie, aby sa zabránilo rôznym chorobám a zbavili sa ich.
Prečo je bulharské korenie užitočné?
Sladká paprika patrí do Capsicum annuu, ročných bylinných rastlín rodu Capsicum z čeľade Solanaceae. Takéto pomenovanie v latinskej zelenine získalo za svoj vzhľad (čiapky prekladané z latinského vrecka) a znaky vegetačného obdobia (ročné - jeden rok). Amerika je považovaná za miesto narodenia bulharskej sladkej papriky, z ktorej sa neskôr dostala na európske územie. V Rusku sa však závod používa ako bulharský av Bulharsku sladký.
Zloženie sladkej papriky obsahuje stopové prvky, ako je draslík, horčík, sodík, jód, železo, zinok, vápnik, fosfor. Obsahuje vitamíny skupiny B, A, E, K, P, C, vlákniny, fytosteroly. Výrobok má charakteristickú chuť vďaka alkaloidu kapsaicínu prítomnému vo všetkých druhoch papriky papriky - látka, ktorá má deštruktívny účinok na malígne bunky. Jasná farba (žltá, zelená, červená) je spôsobená lykopénom, ďalším antioxidantom nachádzajúcim sa v zelenine.
Cenné látky sú sústredené okolo kmeňa vnútri bieleho mäsa a semien (pozri foto). Počas tepelného spracovania strácajú svoje vlastnosti, preto sa odporúča použiť čerstvú zeleninu samostatne alebo ju pridať do zeleninových šalátov. Priaznivé vlastnosti papriky sú rozsiahle a majú pozitívny vplyv na zdravie v mnohých oblastiach:
- zvýšenie imunity, ochrana pred prechladnutím;
- zníženie pravdepodobnosti rakoviny;
- riedenie a zlepšenie krvi, posilnenie stien krvných ciev, prevencia anémie;
- normalizácia gastrointestinálneho traktu, zvýšená chuť do jedla;
- zlepšenie vízie;
- zníženie krvného tlaku;
- priaznivý účinok na nervový systém, zníženie depresívneho stavu;
- zlepšenie pamäti, čo je obzvlášť cenné pre starších ľudí;
- znížená túžba po fajčení;
- zlepšenie kože, vlasov, kostí, nechtov.
Pre ženy
Toto milované mnohými sladkými paprikami je užitočné pre mužov a ženy. Zelenina pomáha zachovať mladistvý vzhľad týchto rastlín a pre tehotné ženy je obzvlášť dôležité použitie rastliny: počas tohto obdobia, počas špeciálneho stresu ženy na systém ženskej kosti, by mal byť liek zahrnutý do dennej stravy na posilnenie vlasov, nechtov a zubov.
Výhody sladkej papriky na zachovanie mladosti sa aktívne používajú v kozmetike: pridáva sa do masiek proti starnutiu, aby nasýtili pokožku vitamínmi. Rastlina zvyšuje chuť k jedlu, ale vzhľadom k jeho nízkej kalorickej obsah (25 kcal / 100 g), je užitočné pre tých, ktorí chcú schudnúť, a jesť korenie, ktoré obsahuje hormón radosti, na rozdiel od čokolády, neohrozí získať váhu.
Pre mužov
Táto zelenina je špeciálna pre mužov. Výhodou papriky pre silnú polovicu je prevencia a liečba mužskej potencie. Rastlina urýchľuje metabolické procesy, znižuje krvný tlak, riziko obezity, vedie k diabetes mellitus a nedostatočnej produkcii pohlavného hormónu testosterónu. Okrem toho, lahodný produkt posilňuje cievy, odstraňuje ich krehkosť, pomáha znižovať hladinu cholesterolu a pôsobí proti zlyhaniu obehu, čo vyvoláva poruchu funkcie erektilnej funkcie.
Je cenné, že na rozdiel od horúceho horkého korenia, ktoré tiež priaznivo ovplyvňuje potenciu, môže byť tento výrobok konzumovaný takmer bez obmedzenia sám a v zeleninových pokrmoch. Bohatá na vitamín C a lykopén, zelenina dodáva telu prospešné prvky, posilňuje imunitný systém, zabraňuje vzniku rakoviny prostaty. Obsah draslíka má dobrý účinok na duševnú výkonnosť, mužskú fyzickú aktivitu a zároveň pôsobí proti stresu. Užitočný produkt pre mužov v počiatočnom štádiu vypadávania vlasov, plešatosti, stimulácie rastu vlasov a práce žiaroviek.
kontraindikácie
Je ťažké predpokladať, že taký cenný produkt, ktorý obsahuje mnoho minerálov a vitamínov, môže byť škodlivý. Pri niektorých chorobách je však potrebné obmedziť používanie rastliny alebo ju dokonca úplne odstrániť z potravy, preto je lepšie konzultovať s lekárom pred konzumáciou bulharskej sladkej zeleniny. Obmedzenia sú spôsobené tým, že paprika obsahuje veľa hrubých vlákien, veľké množstvo éterických olejov, vďaka ktorým môže zelenina spôsobiť exacerbácie mnohých ochorení.
Liek sa neodporúča používať vo veľkých množstvách pri nasledujúcich ochoreniach:
- porucha srdcového rytmu, angina pectoris;
- hypertenzia;
- žalúdočný vred a dvanástnikový vred;
- gastritída s vysokou kyslosťou;
- chronické hemoroidy;
- nespavosť;
- zlyhanie pečene;
- ochorenie obličiek;
- podráždenosť;
- epilepsie.
Ako vyzerá paprika?
