- Krok za krokom recepty Thajský šalát s fotografiami
- Kalorií varené jedlá
- Video: ako urobiť thajský šalát doma
Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Šalát je dobrým doplnkom k akémukoľvek hlavnému jedlu. Mal by byť čerstvý, chutný, výživný a zdravý. Na jeseň, zvyčajné zeleninové šaláty majú čas sa nudiť, pretože obrovské množstvo plodín. Ak chcete doplniť svoje bohaté stravy s rôznymi dobroty - skúste zvládnuť thajský šalát s kuracie recept. Toto nezvyčajné jedlo má nielen chutný vzhľad, vôňu, je bohaté na vysoký obsah užitočných stopových prvkov, vitamínov. Ako variť taký šalát doma, prečítajte si nižšie.
Krok za krokom recepty Thajský šalát s fotografiami
Existuje niekoľko spôsobov varenia thajského šalátu. V každej z nich sa používajú rôzne komponenty, vďaka ktorým má pokrm mimoriadnu chuť. Recepty tohto šalátu sa ľahko vyrobia, nezvyčajná kombinácia produktov (rezance a hovädzie mäso alebo kuracie a sezamové), čo robí chutný a pikantný snack. Ak sa rozhodnete pripraviť jednu z možností, neodchyľujte sa od odporúčanej schémy varenia krok za krokom s fotografiou.
Pozrite sa na vrcholy thajskej kuchyne. Môžete tak lepšie pochopiť princípy varenia, ako aj chuť, ktoré sú orientované na kuchárov z vyššie uvedenej oblasti
- Klasický obed v Thajsku nevyhnutne pozostáva z ryže, horúceho jedla a niekoľkých šalátov. Táto kuchyňa má širokú škálu receptov na chutné občerstvenie.
- Na prípravu thajského šalátu sa často používajú morské plody. V tejto teplej krajine sú rybie komponenty na rozdiel od Ruska lacnými výrobkami. Preto sú v domácich reštauráciách tak drahé.
- Môžete byť prekvapení neobvyklou kombináciou niektorých produktov, ale poprední odborníci na výživu dokázali, že thajská kuchyňa je dokonalou organizáciou jedla pre každú osobu.
- Použité komponenty sú podrobené minimálnemu tepelnému spracovaniu, čím sa zachováva maximálny obsah vitamínov a živín v potravinách.
- Zloženie thajskej občerstvenie aspoň tuku, takže jeho obsah kalórií nie je príliš vysoká.
- Vzhľadom na zložitosť misky sa koncentruje obrovské množstvo užitočných prvkov, ktoré sú navzájom dobre vyvážené.
- Počas prípravy thajského šalátu s kuracími komponentmi sa rezajú pozdĺž - vo forme slamy alebo šikmo (napríklad citrónovej trávy). To zachováva krásny tvar a špeciálnu chuť pokrmu.
- Dôležitá podmienka - predjedlo musí byť dokonale čerstvé, takže sa nikdy neupraví vo veľkých množstvách vopred. Je škodlivý aj z hľadiska výživy a zdravej výživy.
- Thajské jedlá sú často varené ostré, takže nie každý je vhodný pre túto kuchyňu.
- Ak sa chystáte pripraviť ktorýkoľvek zo šalátov s kuracím mäsom, buďte pripravení na to, že tam budú exotické potraviny, takže budete potrebovať viac času na vyhľadávanie a nákup surovín.
S kuracím mäsom a paprikou
Doprajte svojej rodine lahodný thajský šalát so smaženými kúskami kuracieho mäsa, paprikou. Tento veľmi chutný recept, vďaka kombinácii produktov, ktoré sú pre ruskú osobu nezvyčajné, vás okamžite ponorí do sveta Thajska, kde všetko vyzerá tak fascinujúco a originálne. Šalát bude skvelým doplnkom nielen na rodinnú večeru, ale aj na slávnostnú večeru pre veľký počet pozvaných hostí. Pozrite sa na krok za krokom príprava thajského šalátu s kuracie recept, ktorý je k dispozícii nižšie.
výrobky:
- 1 kus kuracie filé;
- 6 kusov mrkva;
- 1 bulharské korenie;
- 5 polievková lyžica. l. ocot;
- 6 polievková lyžica. l. oleje (slnečnica);
- 3 strúčiky cesnaku;
- pár čerstvých uhoriek;
- polovica kapusty;
- polovica "cibule Yalta";
- 3 polievkové lyžice. l. omáčka (sója);
- 2 polievkové lyžice. l. sezamový olej (môžete nahradiť olivami);
- 1 vápno;
- Hrsť sezamových semien.
Proces varenia:
- Nakrájajte kurča na prúžky, posypte sójovou omáčkou, smažte na panvici.
- Cook kórejskej mrkvy. K tomu budete potrebovať omáčku: varíme ocot s slnečnicovým olejom. Mrkva trieť na špeciálnom strúhadle, zalejeme horúcim obväzom, stláčajte cesnak.
- Paprika nakrájaná na pásy.
- Rošt okurky pre kórejskú mrkvu.
- Pekinská kapusta nakrájaná na tenké prúžky.
- Nakrájajte cibuľu jemne.
- Pripravte si obväz: zmiešajte maslo so sójovou omáčkou a limetkovou šťavou.
- Všetko premiešajte, pridajte sezamové semienka.
S hruďou a grapefruitom
Tropické ovocie z tohto receptu napĺňa pokrm výraznou chuťou a vôňou, čím mu dodáva osobitnú chuť. Vyskúšajte tento spôsob varenia thajského šalátu, aby ste pochopili celú jemnosť tejto kuchyne. Po ochutnaní pokrmu sa váš manžel už nechce vrátiť k tradičným domácim jedlám, vždy sa bude pýtať na niečo výnimočné, podobne ako predjedlo so slaninou a grapefruitom. Naučte sa krok za krokom varenie thajského kuracieho šalátu, ktorého recept bude teraz revidovaný.
zloženie:
- prsia - 1 ks;
- jedno vápno;
- grapefruit;
- 2 banány;
- polovica papáje;
- olej (sezam);
- omáčka (sója);
- červené a zelené chilli papričky;
- zväzok mäty a koriandra;
- 2 strúčiky cesnaku.
Ako variť:
- Umyte si prsia, šupky, kosti, nakrájajte na prúžky alebo kocky. Marinovať asi 10 minút v šťave z polovice limetky so sójovou omáčkou. Po opekaní mäso na panvici.
- Nakrájajte banány a papriky na krúžky, oddeľte grapefruit a zvyšok vápna na plátky.
- Chop greeny.
- Nakrájajte papája na tenké prúžky.
- Pripravte si obväz zmiešaním sezamového oleja so sójovou omáčkou.
- Všetko premiešajte, nechajte ho variť 15 minút. Bon appetit!
Kalorií varené jedlá
Ak pozorne sledujete obrázok, dodržiavajte diétu, dávajte pozor na to, koľko kalórií obsahuje jeden alebo iný recept na thajský šalát. Na prvý pohľad je takéto jedlo ťažké označiť za diétne kvôli skutočnosti, že obsahuje pečené mäso, sezamové semienka, maslo a orechy. Vďaka špeciálnej kombinácii a vyváženosti všetkých použitých komponentov sa však thajská kuchyňa vyznačuje nízkokalorickými pokrmami. Tak neváhajte a uvarte ich doma, bez strachu z priberania na váhe.
Obsah kalórií akéhokoľvek pokrmu závisí vždy od zložiek, z ktorých sa skladá. Vzhľadom k tomu, že thajský šalát môže obsahovať vyprážané kuracie alebo hovädzie mäso (bielkoviny), je vďaka vyváženému použitiu zeleniny a ovocia dokonale vyvážený. Keď pridávate ďalšie zložky, kalórie sa môžu líšiť, ale občerstvenie sa bude stále líšiť v stravovacích vlastnostiach. Ak starostlivo zvážite svoj denný príjem kalórií, pozrite sa na malú tabuľku nižšie, ktorá obsahuje približné hodnoty energie každého receptu.
|
Thajský šalát recept |
Kcal / 100 g |
|
klasický |
65 |
|
S kuracím mäsom a paprikou |
89 |
|
S hruďou a grapefruitom |
76 |
|
Teplé s kuracím mäsom a sezamom |
82 |
|
S hovädzím mäsom a rezancami |
112 |
Video: ako urobiť thajský šalát doma
Varenie Thajské občerstvenie doma nie je neprekonateľnou úlohou. Hlavnou vecou je mať ingrediencie uvedené v recepte. Existuje mnoho rôznych možností pre výrobu thajského šalátu s použitím tradičných korenín. Všetky jedlá sa vyznačujú sofistikovanosťou a jednoduchosťou. Pozrite sa na tri rôzne recepty vo videu nižšie, vďaka ktorému sa môžete naučiť, ako urobiť skvelé exotické občerstvenie.