- Ako variť cukety v kórejčine na zimu
- Recepty zucchini v kórejčine na zimu
- Rýchle kórejské cukety na zimu
- Pikantné korejské squash na zimu
- Vyprážané kórejské cukety na zimu
- Cukety v kórejčine na zimu s mrkvou
- Video: Kórejský cuketa šalát
Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Dary leta v banke sú nielen vzbura berry alebo ovocie domácej prípravy. Hlavným konkurentom uhorky v počte receptov zaradených do zoznamu najobľúbenejších druhov zeleniny na konzerváciu. Cuketa je vyrobená s kaviárom, čerstvé ovocie je nakladané alebo solené, skladovanie s lahodnou nezvyčajné jam alebo prípravu kórejských šalátov na zimu.
Ako variť cukety v kórejčine na zimu
Rezná forma - kocky, polkruhy, slamky - neovplyvní chuť domáceho sochoru, ale spôsob a výber korenia majú takú magickú silu. Pikantný zeleninový predjedlo vždy nájde svojich obdivovateľov, ale ako nakladať cukinu v kórejčine, takže chcete doplniť? So všetkými hojnosti receptov, nemôžete robiť bez tepelného spracovania, ale ak sterilizujete zeleninu priamo v bankách, budete môcť udržať maximum užitočných látok. Metóda uzavretého konzervovania zvýši trvanlivosť cukety v kórejčine na zimu o polovicu a okrem iných odporúčaní:
- zber, prednostne iba mladé ovocie;
- peeling nie je nutný, ale sekanie zeleniny podľa receptu - áno;
- aby sa zachovala jedinečná chuť, stojí za to ochrániť čerstvé ovocie v marináde.
Recepty zucchini v kórejčine na zimu
Existuje toľko spôsobov, ako urobiť domáce cukety twist, že takmer každý deň si môžete vyskúšať rôzne pokrmy pred novou úrodu. Ako variť konzervované cukety, takže vyzerajú rovnako chutné ako na fotografii z časopisu? Diétne občerstvenie je bežnejšie medzi jednoduchými receptami av kombinácii s inou zeleninou a korením je ľahšie nájsť výživné alebo korenené šaláty. Ak je málo skúseností s domácimi úlohami, mali by ste si vybrať postupné recepty s fotografiami a najjednoduchším a cenovo dostupným spôsobom je sledovať video.
Rýchle kórejské cukety na zimu
Keď bolo možné žať bohatú úrodu, nie je dostatok času a úsilia na domáce prípravky. Uložiť situáciu pomôže zucchini v kórejskom rýchlom varení, pretože recept je založený na rýchlom prístupe k rotácii. Druhou výhodou tejto metódy je jednoduchosť, pričom výstup je veľmi chutný a výnosný. Squash v kórejčine pre zimu bude vhodným doplnkom k vareným zemiakom, prílohám alebo plnke na pita chlieb.
zloženie:
- cuketa - 1 kg;
- cesnak - 3 klinčeky;
- cibuľa - 3 hlavy;
- kôpor - 1 zväzok;
- cukor, soľ - 0, 5 lyžičiek;
- rastlinný olej - 3 polievkové lyžice. lyžice;
- ocot (9%) - 1 polievková lyžica. lyžicu.
Metóda prípravy:
- S čerstvým ovocím odstráňte šupku, nakrájajte na tenké prúžky, cibuľu - polkruhy.
- V hrnci premiešajte zeleninu so soľou, cukrom, rastlinným olejom, dajte ju do ohňa, varte nie dlhšie ako 5 minút, kým cuketa a cibuľa nebudú priesvitné.
- Cesnak, nasekaný kôpor, pridajte na panvicu, varte niekoľko minút a potom rozložte výslednú hmotu v bankách. Po varení vody sterilizujte obrobok 10 minút, odstráňte a zvinúť pod pevným viečkom.
Pikantné korejské squash na zimu
Univerzálne občerstvenie a vynikajúci duet pre mäsový pokrm - to je, ako je tento recept užitočný. Ako variť pikantné cukety v kórejčine na zimu? Medzi čerstvé ovocie by mala vybrať silná zelenina, postarať sa o bohatý výber korenia, nechať čas na morenie. Výsledok takéhoto pozorného prístupu poteší, keď uprostred chladného počasia je možné servírovať stôl s chutným korenistým pokrmom letných darov.
zloženie:
- cuketa - 4 ks;
- Bulharské korenie (žlté, červené) - 2 ks;
- luk - 1 hlava;
- mrkva - 3 ks;
- cesnak - 4 strúčiky;
- rastlinný olej - 120 ml;
- sójová omáčka - 30 ml;
- ocot - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- sezam, červená paprika - 2 lyžičky;
- soľ, korenie - podľa chuti.
Metóda prípravy:
- Zimná verzia marinovania pikantného občerstvenia stanovuje, že mladé ovocie by malo byť narezané na tenké krúžky, soľ, vložené do 2 hodín pod tlakom.
- Kým prípravok na squash bude marinovať, je potrebné cibuľu nakrájať na pol krúžky a vyprážať.
- Pepper nakrájame na tenké prúžky, nastrúhame mrkvu a nasekáme cesnak.
- Vypustite tekutinu z rastlinného prípravku, všetko premiešajte, pridajte ocot, soľ, korenie.
- Marinovať ďalšiu hodinu, potom expandovať do pollitra pohárov sterilizovať korenené zimný šalát na zimu, namáčanie pohárov s lahodným občerstvením vo vriacej vode po dobu 10-15 minút.
Vyprážané kórejské cukety na zimu
Ak chcete urobiť chutné, konzervované zimné zeleniny nielen nakladaná. Tento krok-za-krokom recept pomôže, aby sa vaša domáca chuť odlišná vyprážaním hlavných zložiek. Ako variť pečené cukety v kórejčine na zimu, takže vyzerajú chutne aj na fotografii? So všetkými nuansy pripraviť pikantné občerstvenie nie je o nič ťažšie, než pripraviť domáce konzervy s použitím iných receptov, ale ukazuje sa, že je veľmi chutné, pretože budete musieť variť s paradajkami, paprikou a korením.
zloženie:
- cuketa - 1 kg;
- paradajky - 1 kg;
- Bulharské korenie - 400 g;
- cesnak - 8 klinčekov;
- zelené (petržlen, kôpor) - pol parta;
- cukor - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- soľ - 30 g;
- čierne nové korenie - 7 hrachu;
- rastlinný olej - 100 ml.
Metóda prípravy:
- Konzervy cuketa by mala začať s tým, že najprv umyte surovú mladú zeleninu, potom šupku, nakrájame na krúžky. Fry každý kus na oboch stranách až do zlatohnedej, nedovolí, aby sa držať, inak sa stanú horké.
- Cibuľa, paradajky nakrájame na kocky, dusíme niekoľko minút na panvici. Potom nalejte hmotu do nádoby, rozomlieť mixérom alebo mixérom. Pridajte tu rozdrvený cesnak, zeleninu, cukor, soľ, znova dobre premiešajte.
- Príprava na zimu cukety dostať krásne, ak si položiť zeleninu vo vrstvách, zalejeme varenou paradajkovou omáčkou, pridajte 2-3 hrách nové korenie.
- Domácu prípravu je možné uzavrieť pod pevným viečkom na uskladnenie na zimu až po sterilizácii plechoviek.
Cukety v kórejčine na zimu s mrkvou
Zber úrody sezónne je ľahšie zvládnuť, ak urobíte pikantné zeleninové šaláty. Ukazuje sa veľmi chutné jedlo, ktoré pri zachovaní užitočných látok, pomáha diverzifikovať menu. V kabachki v kórejčine na zimu s mrkvou a korením budú určite fanúšikovia, pretože toto domáce konzervovanie sa vyznačuje vlastnou „chuťou“. Ako variť kórejský šalát z cukety a mrkvy, aby získal ostrú chuť? Pripravte si potrebné produkty a postupujte podľa návodu na použitie.
zloženie:
- cuketa - 2, 5 kg;
- mrkva - 0, 5 kg;
- cibuľa - 4 hlavy;
- korenie - 5-6 ks;
- cesnak - 5 klinčekov;
- rastlinný olej - 200 ml;
- cukor - 1 šálka;
- soľ - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- ocot - 150 ml;
- greeny - podľa chuti;
- korenie pre kórejskú mrkvu - 2 polievkové lyžice. lyžice.
Metóda prípravy:
- Čerstvá cuketa, mrkvový mriežka a bulharské korenie, cibuľa nakrájaná na slamky.
- Ďalším krokom bude príprava marinády, preto je potrebné miešať rastlinný olej, ocot, cukor, soľ.
- V nakrájanej zelenine zalejeme nasekaným cesnakom, zelenými, nalejeme marinádu a necháme domáci prípravok 3 hodiny.
- Ďalej rozprestrite zeleninovú hmotu v bankách, nalejte zvyšnú marinádu. Sterilizácia bude trvať asi hodinu a potom sa nádoby môžu uskladniť.