- Mechanizmus hnačky
- Výživové pravidlá pre dysbakteriózu s hnačkou
- Diéta pre črevnú dysbiózu u detí
- Vzorové menu
- video
Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Porušenie črevnej mikroflóry alebo dysbióza sa môže vyskytnúť u človeka v akomkoľvek veku. Dôležitú úlohu pri liečbe tejto patológie má výživa. Správna diéta v ranom štádiu dysbakteriózy je schopná eliminovať problém bez použitia liekov a vracať blaho človeka.
Mechanizmus hnačky
Porušenie pomeru podmienečne patogénnych a prospešných baktérií v čreve môže spôsobiť hnačku (hnačku). Spravidla tento patologický stav nie je samostatným ochorením, len indikuje prítomnosť ochorenia. Hnačka - signál progresie črevnej choroby, sprevádzaný porušením absorpcie vody. Keď dysbióza nastane poškodenie sliznice, takže hlien, krv, hnis, ktorý je výsledkom zápalu, vstupuje do lúmenu čreva. Zvyšujú objem výkalov, urýchľujú peristaltiku, čo vedie k hnačke.
Okrem toho, výskyt hnačky je často spojený s neschopnosťou čreva absorbovať živiny, ako aj s aktívnymi kontrakciami jeho stien (potrava je zle strávená a neabsorbovaná). Každá časť tráviaceho traktu (gastrointestinálny trakt) dostáva ďalšiu záťaž, pretože Ten predchádzajúci nezvládol svoje funkcie. Zároveň v hrubom čreve dochádza k porušeniu absorpcie tekutiny, čo v dôsledku toho vyvoláva jej rýchle vyprázdňovanie, čo sa prejavuje hnačkou. Za takéto príznaky sa považuje nástup hnačky:
- nadúvanie;
- ostré bolesti v dutine brušnej;
- silný smäd;
- svalová slabosť;
- závraty;
- voľné stolice;
- dýchavičnosť;
- studený pot;
- nevoľnosť;
- suchosť ústnych slizníc;
- zvýšenie tlaku;
- silná tvorba plynu;
- zníženie telesnej teploty.
Výživové pravidlá pre dysbakteriózu s hnačkou
Patogénne mikróby, ktoré sa dostávajú do čreva, spôsobujú zápal, fermentáciu, zhoršenú acidobázickú rovnováhu, ktorá je často sprevádzaná výskytom hnačky. Aby sa mikroflóra normalizovala rýchlejšie, je potrebné poskytnúť pacientovi správnu výživu. Mal by pomáhať pri odstraňovaní toxínov, nedráždiť črevné steny, poskytovať podmienky pre rast prospešných mikroorganizmov. Preto by ste mali dodržiavať špecifickú diétu, špeciálne vyvinutý terapeutický priebeh.
Potrava pre dysbakteriózu neznamená použitie ťažko dostupných a exotických produktov. Všetky jedlá musia byť čerstvo pripravené, agresívne spracovanie potravín (smaženie) nie je povolené. Okrem toho:
- príjem potravy by mal byť častý (5-6 krát denne), v malých porciách;
- praženie v rúre, varenie v pare, varenie - to sú spôsoby, ako normalizovať proces trávenia;
- soľ by mala byť minimalizovaná;
- riad by nemal byť príliš studený alebo horúci, pretože je rovnako škodlivá pre podráždený tráviaci trakt;
- ak sa v čreve vyskytnú hnilobné procesy, mali by sa obmedziť tukové a proteínové potraviny;
- Je lepšie jesť v rovnakom čase, čo vám umožní vyvinúť reflexnú syntézu tráviacich štiav a enzýmov.
Zakázané výrobky
S dysbacteriosis s hnačkou, nemusíte hladovať, ale prvá vec, ktorá by mala byť vykonaná na ceste k uzdraveniu je opustiť škodlivé a obštrukčné produkty črevnej mikroflóry. Diéta zahŕňa obmedzenie alebo úplné vylúčenie:- tučné mäso (jahňacie, bravčové, kačacie, husacie);
- cukrovinky, muffiny, cukrovinky s vysokým obsahom cukru;
- ryby (losos, sleď);
- celé, práškové mlieko, syr, zmrzlina;
- salámy, akékoľvek hotové mäsové pochúťky, údené mäso;
- korenie (korenie, cesnak, horčica), marinády, korenené jedlá;
- huby;
- reďkovky, špenát, šťovík, kapusta;
- sýtené nápoje
- alkohol;
- kyslé ovocie;
- hnedá ryža, proso, krupica;
- vyprážané a varené vajcia;
- majonézy;
- silná káva, čaj.
Zoznam zakázaných výrobkov tu nekončí. Pre každého pacienta, lekár, v závislosti na príznaky a prítomnosť ochorenia, vyberie menu individuálne. Napríklad, diéta pre črevnú dysbakteriózu s hnačkou zahŕňa opustenie surovej zeleniny a ovocia. Aj keď boj proti porušeniu mikroflóry, ktorý je sprevádzaný zápchou, je bez týchto produktov nemožné si predstaviť.
Odporúčané jedlá
Prírodné produkty s vysokým obsahom pektínov majú pozitívny vplyv na zloženie črevnej mikroflóry pri dysbakterióze, preto ak nie sú prítomné individuálne intolerancie a kontraindikácie, pacienti môžu denne obohatiť svoju stravu o čierne ríbezle, broskyne, jablko. Okrem toho sa za povolené považujú nasledujúce produkty:
- zastaraný alebo otrubový chlieb;
- niektoré maslo, syr;
- čerstvé mliečne výrobky;
- varené v dvojitom kotle alebo varenom mäse, ryby s nízkym obsahom tuku (moriak, kurča, kapor, merlúza, šťuka, treska);
- obilniny (jačmeň, pohánka, šošovica);
- rastlinné oleje;
- omeleta, dusené, mäkké varené vajcia (ale nie viac ako 2 týždenne);
- pitná čistá voda;
- cestoviny z tvrdej pšenice;
- zelené (petržlen, kôpor);
- pečená cuketa, tekvica, mrkva, zemiaky;
- pikantný kompót;
- želé;
- med;
- divoké ruže;
- bobule (brusnice, maliny, jahody).
Diéta pre črevnú dysbiózu u detí
Táto patológia sa môže vyskytnúť v akomkoľvek veku, ale častejšie ju deti trpia kvôli nedokonalým funkciám imunitného systému a zažívacím orgánom. Čím menší je vek dieťaťa, tým ľahšie je narušiť rovnováhu črevnej flóry. Normalizovať stav dieťaťa by mala nasledovať určitá diéta s rovnováhou bielkovín a sacharidov potravín. Diéta je vyvinutá lekárom, pričom sa zohľadňujú individuálne vlastnosti dieťaťa. Existujú všeobecné pravidlá pre výživový systém u detí s dysbakteriózou:
- akékoľvek občerstvenie je zakázané, všetky jedlá by sa mali konať v rovnakom čase;
- jedlá musia byť vyrobené podľa vekových charakteristík organizmu;
- pitie je len 2 hodiny po jedle alebo 30 minút pred;
- deti počas diéty by mali úplne odstrániť zo stravy všetky vyprážané, mastné, údené, korenisté;
- denná dávka cukru by nemala prekročiť 2 čajové lyžičky;
- potraviny ponúkané dieťaťu by mali byť teplé;
- kŕmte dieťa často av malých porciách.
Až jeden rok
Materské mlieko je najlepším produktom pre dieťa, ktoré má hnačkovú dysbiózu. Aj keď je dieťa na umelom kŕmení, budete potrebovať špeciálnu diétu, ktorá podporuje rýchlu normalizáciu črevnej mikroflóry. Hlavnou podmienkou je vylúčiť zo stravy potraviny, ktoré spôsobujú fermentáciu a dráždiť črevá. Pre dieťa s dysbakteriózou sú zakázané akékoľvek sladkosti a kyslé ovocné šťavy. Lekársku výživu možno rozdeliť do dvoch fáz:
- Za 2-3 dni by malo byť dieťaťu podávané iba zeleninové pyré, na ktoré už bolo dieťa adaptované. Okrem toho môžete kŕmiť ryžu, ovsené vločky, pohánkovú kašu, slizké polievky, detskú výživu kyseliny mliečnej, pečené jablká, ovocný kompót.
- Po 3 dňoch môžete dať svojmu bujónu bravčový vývar z teľacieho mäsa alebo rýb s nízkym obsahom tuku. Varené mäso, ryžový puding, kefír, nesladený tvaroh s minimálnym obsahom tuku je dobrým doplnkom k detskej strave.
Staršie ako rok
Diéta dieťaťa staršieho ako jeden rok by mala byť vyvážená, úplná a zároveň jemná.
Menu nevyhnutne zahŕňa minerály, bielkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny. Je potrebné kŕmiť dieťa podľa režimu, okrem občerstvenia. Podávajte jedlo len vo forme tepla. Z menu je nutné úplne odstrániť: mastné a vyprážané jedlá, údené mäso, huby, hotové jedlá, cukrovinky, vajcia. Lekársku výživu pre deti staršie ako jeden rok možno rozdeliť do troch etáp:- Strava s dysbakteriózou na začiatku liečby zahŕňa chudé, nevarené mäsové vývary, varenú alebo dusenú zeleninu (zemiaky, mrkva, cuketa, repa). Pre varené mäso je spravidla ponúkané jedlo z obilnín (pšenica, ryža, ovsené vločky). Uistite sa, že v potrave by mali byť výrobky kyseliny mliečnej, obohatené o laktobacily (jogurt, kefír), pikantné dusené ovocie, vývar boky, stale chlieb.
- Ak sa príznaky dysbakteriózy znížia po 3 dňoch, dieťa môže dostať nízkotučný tvaroh, želé, ovocné šťavy, parné mäsové guľky, zemiakovú kašu, pečené jablká.
- Po normalizácii stolice môže byť zelenina a ovocie podávané surovo, ale je lepšie začať s malým množstvom.
Vzorové menu
Pri zostavovaní diétneho menu pre dysbakteriózu s hnačkou u dospelých je potrebné starostlivo sledovať riad, aby vyhovoval potrebám tela. Vzorová dávka je uvedená v tabuľke, z každého stĺpca by sa mal vybrať jeden výrobok:
|
Prvé raňajky |
Druhé raňajky |
obed |
Popoludňajší čaj |
Večera |
Druhá večera |
|
kaša z ryže parné kotlety, pohánková kaša s karbonátky, tvaroh s kyslou smotanou s nízkym obsahom tuku |
nízkotučný tvaroh, sušienky na raž, omeleta z jedného vajca, cracker a mrkvová šťava |
rybie gule, mäsový vývar, pohánková kaša, pečená zelenina |
sucháre, varenie psie ruže, kefír, ryazhenka |
parná omeleta pečené kuracie prsia, zemiaková kaša pečené tekvice |
želé, vývar boky, varený repný šalát kefír alebo jogurt |