- Aké potraviny obsahujú najviac vápnika
- Tabuľka s vysokým obsahom vápnika
- Čo potraviny vstrebáva vápnik
- Video: kde je vápnik bohatý
Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
V detstve, vaši rodičia pravdepodobne z vás jesť tvaroh, mliečne výrobky, hovorí, že je veľmi užitočné pre rastúci organizmus. To je pravda. Vápnik (Ca), prvok, ktorý posilňuje kosti a zuby, je obsiahnutý v týchto výrobkoch. Podieľa sa aj na procesoch zrážania krvi, svalovej činnosti, činnosti imunitného a nervového systému. Chcete byť zdravý, krásny? Jesť častejšie potraviny s vápnikom, potom ani extra váha neohrozí vás, pretože tento prvok zabraňuje ukladaniu tuku.
Aké potraviny obsahujú najviac vápnika
Vedci robia hodnotenie potravín bohaté na vápnik. S ich každodenným používaním príde len tretia časť, zvyšok je prirodzene odvodený. Denná sadzba pre osobu je 1 gram. Pre deti je tento počet menší. Do 1 roka - 270 mg, od 3 rokov - 500 mg, vo veku 4-8 rokov - 800 mg, nad 9 - od 1 g. To je dosť na zdravé zuby, krásne držanie tela, silné, husté vlasy. Ak kombinujete produkty obsahujúce vápnik a vitamín D, takáto únia začne pôsobiť zdravo na celé telo.
Spolu s kritickými dňami ženy zažívajú nepríjemnú bolesť. Niektorí vedci pripisujú túto skutočnosť nedostatku vápnika. Počas týchto dní musíte používať kyslé kaše, tvarohové koláče, kastról, kyslú smotanu, potom sa bolesť zníži na minimum. Výrobky bohaté na vápnik počas tehotenstva sú základom kostného tkaniva, zubov, detských vlasov. Denná sadzba tohto prvku pre budúcu matku je 1, 5 g a pri dojčení 2 g. Ak je nedostatok, stav zubov tehotnej dievčatá sa zhorší, objaví sa kaz, vlasy budú suché, krehké.
Ženy, ktoré prechádzajú menopauzou, musia vedieť, ktoré potraviny majú veľa vápnika. V tomto štádiu sa prospešný prvok vylučuje z tela vo veľkých množstvách a niekedy tento počet dokonca prevyšuje jeho príjem. Nepriaznivým výsledkom takýchto procesov je často osteoporóza, keď sa kosti stávajú mäkkými ako špongia. Čo robiť, aby sa zabránilo zlomeninám? Piť každý deň 1, 5-2 g vápnika. Norma užitočného prvku vám neumožní premeniť sa na zhrbenú babičku s krehkými kosťami.
Strukoviny, orechy a semená
Aké potraviny najlepšie absorbujú vápnik? Kefír, tvaroh - nie správna odpoveď. Potraviny rastlinného pôvodu - prvé v tomto zozname. Lídri sú fazuľa, zelený hrášok, sójové bôby, fazuľa, šošovica. Denne je možné ich použiť ako prísadu do polievok alebo mäsových jedál. Sezamové semená, mandle, mak - výrobky obsahujúce vápnik vo veľkých množstvách. Aj keď nebudú schopní robiť dennú stravu, nemali by ste zabudnúť na takýto poklad.
Mäso, ryby a vajcia
Na udržanie vynikajúcej kondície by mala strava každej osoby zahŕňať mäso, ryby alebo vajcia. V porovnaní s inými skupinami, potraviny živočíšneho pôvodu nie sú najvyšším vápnikom, ale existujú výnimky. Mäso obsahuje veľa bielkovín a počet prvkov Ca dosahuje 50 mg na 100 g produktu. Ryby a morské plody sú bohaté na fosfor, ale sardinka je výnimkou. Počet vápnika v tejto rybe na 100 g dosahuje 300 mg. V popoludňajších hodinách sa snažte urobiť lahodné sendviče s sardinkami a budete sa cítiť zdravšie!
Obilniny, ovocie, zelenina, bobule a zelenina
Vápnik v tejto skupine výrobkov nie je taký vysoký ako v prvom. Vzhľadom k tomu, že denne používame obilniny, ovocie, zeleninu, bobule a zeleninu vo veľkých množstvách, aj malé množstvo Ca prichádza k nám v dennej sadzbe. Táto skupina má vysoké podiely ďalších prospešných prvkov, ktoré v konečnom dôsledku pomáhajú rýchlejšie absorbovať vápnik.
Jedzte zeler, brokolica, šalát, karfiol kvetenstvo, repa, kôpor, bazalka, špargľa, všetky druhy ovocia vyplniť telo s týmto prvkom. Približný obsah Ca medzi vodcami tejto skupiny na sto gramov produktu: 215 mg v žerucha, 257 mg v dogrose, 715 mg v mladých žihľavách. Denné používanie tohto prvku v prípade zlomenín pomôže bunkám kostí rýchlejšie zotaviť. Žihľava polievka, karfiol, kôpor, šípky bujóny, ovocné kompóty - diéta, ktorá je nielen chutné, ale aj zdravé.
Zoznam mliečnych výrobkov bohatých na vápnik
Hoci mliečne výrobky nie sú prvými objemami Ca na sto gramov, stále sa považujú za najlepších dodávateľov tohto prvku. Mlieko, syr, jogurt, kyslá smotana, kefír, kvas - to všetko je zahrnuté v dennej strave, na rozdiel od sójových bôbov alebo hrachu. Dokonca aj keď ste na diéte, percento tuku nemá vplyv na množstvo vápnika. To robí mliečnu skupinu obľúbenejšou ako iné výrobky.
Používajú sa vždy a všade, vyrábané vo vhodne uzavretých obaloch. Dokonca aj vtedy, keď je potrebné ušľachtilú zeleninu a ovocie vopred, je potrebné tepelné spracovanie mäsa, potom sa okamžite spotrebuje kefír alebo jogurt. Mliečne výrobky nezaťažujú žalúdok, pomáhajú fungovať lepšie, konzumujú sa ráno, popoludní a večer. To je dôvod, prečo vápnik prichádza tak ľahko v správnom množstve.
Tabuľka s vysokým obsahom vápnika
výrobok |
Obsah vápnika |
zelenina |
|
zemiaky |
12 |
paradajka |
14 |
uhorka |
15 |
reďkev |
35 |
mrkva |
35 |
Listový šalát |
37 |
Zelená cibuľa |
86 |
Konzervované zelené olivy |
96 |
bazalka |
252 |
brokolica |
105 |
kôpor |
126 |
žerucha |
180 |
Biela kapusta |
210 |
Kapusta Savoy |
212 |
petržlen |
245 |
Ovocie, bobule (sušené ovocie) \ t |
|
ananás |
16 |
hrozno |
18 |
dátum |
21 |
Divoké jahody |
26 |
ríbezle |
30 |
marhuľa |
16 |
mandarínka |
33 |
kiwi |
38 |
malina |
40 |
pomaranče |
42 |
hrozienka |
50 |
Sušené figy |
54 |
Sušené marhule |
80 |
pulz |
|
hrášok |
50 |
fazuľa |
100 |
fazuľa |
194 |
sója |
240 |
Orechy, semená |
|
arašidy |
60 |
vlašské orechy |
90 |
Semená slnečnice |
100 |
pistácie |
130 |
orech |
225 |
sezam |
780 |
plodiny |
|
ovsená múka |
50 |
pohánka |
21 |
ryža |
33 |
Munk |
18 |
Čo potraviny vstrebáva vápnik
Vedieť, ktoré potraviny obsahujú veľa vápnika - trochu. Musí sa správne kombinovať s potravinami bohatými na vitamín D, C, horčík a fosfor. Takáto únia vám pomôže v boji proti všetkým nachladnutiam a vírusom. Vitamín D ako kontrolór kontroluje množstvo Ca a P v krvi. Zodpovedá za vstup prvkov do kostného tkaniva, urýchľuje proces obnovy buniek po zlomeninách, zabraňuje vzniku zubného kazu. Vitamín D sa nachádza v mliečnych výrobkoch, mastných rybách, syntetizovaných naším telom pod vplyvom ultrafialových lúčov.
Ale potrebujeme ďalšie jedlo, ktoré zlepšuje zdravie. Zelenina, fazuľa, mäso - obsahujú vitamíny A, E, C, skupinu B, ktoré pomáhajú nasýtiť telo vápnikom. Horčík je tiež potrebný, pretože vyvažuje množstvo absorbovaného prvku Ca. Pevnosť kostí závisí od týchto dvoch látok. Ak magnézium klesá, potom sa vápnik tiež absorbuje menej a naopak. Prvok Mg sa nachádza v orechoch, celozrnnom chlebe alebo otrubovom chlebe. Nezabudnite na fosfor, ktorý je v rybách a potravinách živočíšneho pôvodu.
Kofeín, cukor, nikotín, prebytočná soľ, tukové produkty, ktoré odstraňujú vápnik z tela. Ak ste na ceste zdravého stravovania, potom ich úplne odstráňte alebo sa snažte odísť v minimálnych množstvách. Zneužívanie škodlivých potravín a návyky nielen narúša vstrebávanie vápnika, ale vedie aj k zhoršeniu celkového stavu tela. Potrebujete: bledosť, nezdravé zuby, krehké vlasy, na konci mäkké kosti? Ďalší tip - snažte sa jesť oddelene potraviny bohaté na železo a vápnik, pretože sú proti kamarátovi.
Video: kde je vápnik bohatý
Pozrite sa na informácie o lekárskom nutričnom centre, v ktorom potraviny obsahujú veľa vápnika. Naučte sa, čo by sa malo zahrnúť do dennej stravy a prečo je pre ženy také dôležité, aby dodržiavali denné požiadavky tohto prvku? Odpoveď je vo videoklipe, keď si prezeráte, ktoré príznaky sú charakteristické pre nedostatok, nadbytok vápnika a zoznam produktov, ktoré pomáhajú absorbovať tento prvok.