Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Opakovane sa osvedčilo použitie sušeného ovocia. Sú bohaté na mikro a makro prvky, vitamíny, čo z nich robí nepostrádateľné pre jedenie. Pretože sušené ovocie nemá umelé farbivá a prísady, ich použitie prospieva telu. Jedným z takýchto výrobkov je sušené marhule - výhody a poškodenie tela, ktoré sú uvedené nižšie.

Čo sú sušené marhule

V závislosti od odrody sušených marhúľ sú k dispozícii tri druhy sušeného ovocia:

  • sušené marhule (malé marhule, sušené kameňom);
  • Kajsa (veľká sušená marhuľa bez kosti);
  • sušené marhule (sušené nakrájané na polovicu marhuľovej jamy).

Vysušenie trvá približne týždeň, počas ktorého sa z marhúľ vyparuje vlhkosť, po ktorej stráca až dve tretiny svojej hmotnosti (z 3 - 4 kilogramov ide). Ak sa v priebehu sušenia vyskytne kontakt s vlhkosťou, farba sa zmení na tmavohnedú. Komerčne sa oxid siričitý používa v procese sušenia, čo umožňuje, aby produkt zostal jasne oranžový.

Pri dlhodobej spotrebe priemyselne pripraveného sušeného ovocia existuje riziko hromadenia oxidu uhličitého v tele, čo môže spôsobiť astmu, alergie, postihnutie pľúc, priedušiek. Ak suché marhule majú chuť vína, potom by mali byť opustené, pretože technológia nebola pozorovaná pri sušení. Správne varené sušené marhule sú najcennejším produktom, ktorý našiel uplatnenie vo varení a medicíne. Existujú štyri druhy výrobku: tabuľka, prvá, top, extra.

Sušené marhule - kalórie

Výrobok má sladkú alebo kyslú sladkú chuť, ale to sa nedosiahne pridaním cukru do neho, ale kvôli glukóze, ktorú obsahuje. Nepoškodzuje telo, nespôsobuje zvýšenie inzulínu v krvi. Obsah kalórií sušených marhúľ (nutričná hodnota na 100 gramov) je 215-241 Kcal. Sušené ovocie nemožno nazvať diétne, ale kalórie obsiahnuté v nich sú ľahko stráviteľné, a preto nespôsobujú obezitu.

Sušené marhule - zloženie

Ako už bolo uvedené, sušené ovocie je bohaté na minerály, vitamíny. Chemické zloženie sušených marhúľ zahŕňa:

  • proteíny;
  • Vitamíny B;
  • železo;
  • draslíka;
  • vápnik;
  • vlákna;
  • Vitamín A, E, K, C;
  • horčík;
  • mangánu;
  • meď;
  • sodného;
  • niacín;
  • kyselina nikotínová;
  • pektíny;
  • sacharóza;
  • selén;
  • sacharidy;
  • fosforu;
  • cholín;
  • zinok, atď.

Užitočné vlastnosti sušených marhúľ

Sušené ovocie vďaka obsahu veľkého počtu mikro a makro prvkov má pozitívny vplyv na organizmus ako celok. Sušené marhule zlepšujú stav pokožky, odstraňujú toxíny a trosky z tela, pomáhajú posilňovať imunitný systém. Odporúča sa pre ľudí, ktorí trpia chorobami kardiovaskulárneho systému, cukrovkou. Sú schopní odstrániť prebytočný cholesterol z tela.

Pri diabete lekári odporúčajú používať tento produkt, pretože normalizuje prácu pankreasu a pomáha vytvárať inzulín. Pravidelná konzumácia pomáha s chudokrvnosťou, bojom proti vaskulárnej oklúzii. Prínos sušených marhúľ pre telo je neobmedzený, pretože zlepšuje videnie, normalizuje metabolické procesy v tele, zlepšuje fungovanie štítnej žľazy, zabraňuje vzniku osteoporózy.

Sušené marhule odvar

Použitie sušených marhúľ možno použiť na prípravu zmesi sušených marhúľ na liečbu zápchy u detí. Na to je potrebné:

  • 1 1 vody;
  • 100 g sušeného ovocia.
  1. Pred varením sa sušené ovocie dôkladne umyje a potom sa pol hodiny naleje vodou, aby sa dobre zmäklo.
  2. Po umiestnení do teplej vody, privedenie do varu nad nízkym teplom, trvajte na hodine.

Ak chcete pripraviť odvar na výrobu ľadu na kozmetické účely, musíte vziať:

  • 1 1 vody;
  • 500 g sušených marhúľ;
  • mint;
  • medovka
  1. Umyté sušené ovocie sa naleje vodou a varí sa 20 minút, potom sa pridá štipka mäty a medovky.
  2. Potom musí byť vývar ponechaný na ohni ďalších 15 minút.
  3. Pripravená zmes sa odstráni, naleje do foriem na zmrazenie.
  4. Výsledný ľad trel tvár kože, výstrih, aby to pružnosť, zdravý vzhľad.

Infúzia sušených marhúľ

Na maximalizáciu ochrany všetkých živín sušeného ovocia pripravte infúziu sušených marhúľ. Na tento účel sa ovocie dôkladne umyje a potom sa naleje prevarená voda. Nechajte vylúhovať najmenej 5 hodín. Infúzia je vhodnejšie, ak sa vyskytnú kardiovaskulárne ochorenia, problémy s obličkami. Infúzia má mierny diuretický účinok, čo prispieva k odstráneniu edému.

Sušené marhule pre žalúdok

Ak nezneužijete sušené marhule, potom sušené marhule pre žalúdok budú užitočné na zlepšenie trávenia. Môže byť použitý ako dekorácie, infúzie. Okrem toho, sušené ovocie v diétne varenie sú dobre osvedčené - môžu byť pridané do obilnín, dezertov. Sušené marhule zlepšuje gastrointestinálny trakt, zabraňuje vzniku zápchy, zlepšuje metabolizmus. Nadmerné používanie naopak poškodzuje tráviaci trakt.

Výhody sušených marhúľ pre srdce

Sodík, draslík a horčík obsiahnuté v sušenom ovocí robia sušené marhule nenahraditeľným pre srdce. Pomáha pri ateroskleróze, arytmiách, kŕčoch v cievach. Hypertenzíva pomôžu bojovať proti vysokému krvnému tlaku. Pri zníženom tlaku sú kontraindikácie - sušené ovocie je možné konzumovať v minimálnych množstvách. Železo, bohaté na sušené marhule, pomáha zvyšovať hladiny hemoglobínu.

Ako sa sušené marhule pre ženy?

Prípravok pomáha normalizovať hormonálnu hladinu pohlavného styku. Dokázali výhody sušených marhúľ pre telo ženy s chudnutím a v boji proti obezite. Má preháňaciu vlastnosť. Vitamíny skupín A a E pomôžu pokožke zostať mladé a elastické. Dokázali výhody sušeného ovocia v boji proti zhubným novotvarom v dôsledku prítomnosti antioxidantov. Sušené ovocie sa používa na výrobu masiek a odvarov na problémy s pokožkou a vlasmi.

Čo je užitočné pre marhule pre mužov

Ako zdroj vlákniny je schopný normalizovať činnosť čreva, čo má priaznivý vplyv na krvný obeh, ktorý sa vyskytuje v orgánoch malej panvy. Výsledkom je prevencia vzniku prostatitídy a potencie. Prínos sušených marhúľ pre mužov spočíva v tom, že dochádza k zlepšeniu práce semenníkov, zlepšeniu produkcie spermií a normálnych hormónov.

Sušené marhule počas tehotenstva - výhody a škody

Každá žena, ktorá nesie dieťa, by mala byť zodpovednou voľbou jedla. Aké sú prínosy a poškodenia sušených marhúľ počas tehotenstva? Po prvé, je potrebné ju vylúčiť pre každého, kto má predispozíciu na alergie, nízky krvný tlak a astmu. Po druhé, je potrebné postupne pridávať produkt do vašej stravy, sledujúc reakciu organizmu. Výber sušeného ovocia, mali by ste dať prednosť matný, skôr než jasné, brilantné ovocie. Najlepšie by bolo použitie marhúľ, sušených na vlastnú päsť.

Tehotenstvo je ťažké a zodpovedné obdobie pre každú ženu, takže existuje niekoľko spôsobov, ako zmierniť toxikózu, zbaviť sa stresu a beriberi, zlepšiť stav nechtov a vlasov, pomôcť posilniť kosti plodu a zlepšiť ich zdravie.

Ak chcete urobiť kokteil, budete potrebovať:

  • 1 1 vody;
  • 100 g sušených marhúľ;
  • 1 polievková lyžica. l. prírodný med.
  1. Sušené marhule sa musia umyť, dať do hrnca (pre tieto účely je lepšie si vziať enamelware).
  2. Všetko nalejte horúcu vodu a dajte na oheň dvadsať minút, potom kmeň.
  3. Varené sušené ovocie dôkladne mele, zmiešame s ovocnou šťavou, kde pridáme med.
  4. Výsledná kompozícia sa dobre pretrepe a môže sa jesť.

Pre ovocný šalát potrebujete nasledujúce zložky:

  • 3 polievkové lyžice. l. sušené marhule;
  • 6 polievková lyžica. l. ovsené vločky;
  • 3 lyžičky. med;
  • 600 g jogurtu;
  • 1 jablko;
  • 1 hruška;
  • 1 mrkva.
  1. V počiatočnom štádiu sa sušené marhule premyjú a namočia na 15 minút.
  2. Ovocie nakrájame na kocky, pridáme na nich strúhanú mrkvu.
  3. Namočené sušené ovocie sa rozomelie a pridá sa k zmesi. Potom sú zavedené ovsené vločky a med, po ktorých je všetko naplnené jogurtom.
  4. Výsledný šalát sa nechá pôsobiť 7 minút.

Koľko sušených marhúľ možno jesť za deň

Nebude poškodzovať telo, ak použijete viac ako 100-120 g sušených marhúľ, pretože výrobok môže spôsobiť podráždenie čreva. Denný príjem sušených marhúľ je 3-5 plodov, ktoré sú schopné nasýtiť telo základnými živinami. Aby sa dosiahol maximálny počet vitamínov a mikroelementov, odporúča sa konzumovať sušené ovocie po celý deň a snažiť sa ich nepodliehať tepelnému ošetreniu (týmto spôsobom sa zachovajú všetky užitočné vlastnosti sušených marhúľ pre telo).

video

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Zdravie