Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Zvláštnosťou multicooker je tesnosť nádoby, vďaka ktorej sú všetky zložky dobre impregnované chuťou a vôňou. Pre prvý kurz nastavte časovač na 1, 5-2 hodiny alebo použite príslušné programy varenia. Pridáme strúčik cesnaku a nakrájanú zelenú na bujón, aby sme zlepšili chuť (10-15 minút až do varenia).
S kuracím mäsom
- Čas: 2-3 hodiny.
- Služby: 6 osôb.
- Kalorické jedlá: 34 kcal / 100 gramov.
- Účel: polievka.
- Kuchyňa: Ruská.
- Obtiažnosť: stredná.
Recept na polievku s mäsovými guľami v pomalom hrnci sa môže líšiť, ak k vášmu vkusu pridáte korenie: koriandr, chmeľ-suneli, karí. Aby sa karbonátky držali lepšie, zmrazte ich pred varením.
zloženie:
- mleté kurča - 400 g;
- biely chlieb - 100 g;
- mlieko - šálka;
- zemiaky - 200 g;
- mrkva - 150 g;
- cibuľa - 2 ks;
- cesnak - 5-6 zubov;
- bobkový list - 3 ks;
- maslo - 30 g;
- rastlinný olej - 1 lyžička;
- cuketa - 200 g;
- nové korenie hrášok - 5 ks.
Metóda prípravy:
- Odstráňte vrchnú vrstvu cibule z cibule, nakrájajte s krátkou slamou.
- Z bieleho chleba odstráňte omrvinky, prikryte mliekom.
- Vmiešajte rozomletú polovicu nakrájanej cibule, strúhanku namočenú v mlieku, zvinúť mäsové guľôčky veľkosti čerešne.
- Nakrájajte mrkvu na tenké, krátke slamky.
- Ošúpajte zemiaky, opláchnite.
- Vyčistite cesnak, rozdrvte tlač.
- Odrežte cukor ostrým nožom, odstráňte jadro lyžičkou, mäso nakrájajte na malé kocky.
- Zvyšnú cibuľu, mrkvu, maslo a rastlinný olej vložte do pomalého variča, nastavte program na vyprážanie. Spracovať zeleninu 15-20 minút (až do zlatohnedej).
- Všetky zvyšné ingrediencie vložte do nádoby multicoker, pridajte bobkový list, nové korenie, naplňte všetky vodou až po značku maximálneho objemu.
- Nastavte režim varenia, nastavte časovač na 1, 5 hodiny.
S ryžovými karbonátkami
- Čas: 2-3 hodiny.
- Dávky: 5-6 osôb.
- Kalorické jedlá: 22 kcal / 100 gramov.
- Účel: polievka.
- Kuchyňa: Ruská.
- Obtiažnosť: ľahká.
Polievku s karbonátky a ryžu v pomalom hrnci možno pripraviť podľa receptu stravy. Na zlepšenie chuti pokrmu uvaríme v pripravenom zeleninovom vývare alebo pridáme nejaké čerstvé divoké huby.
zloženie:
- ryža - 150 g;
- strúhanka - 20 g;
- petržlen - 1 zväzok;
- kuracie vajce - 1 ks;
- zemiaky - 200 g;
- mrkva - 200 g;
- rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l.
- cibuľa - 2 ks;
- bobkový list - 3 ks;
- rezance - 50 g
Metóda prípravy:
- Namočte ryžu na 1-2 hodiny teplou čistou vodou, pridajte soľ, varte, až kým nebudete pripravení, položte si do cedníka, chladno.
- Opláchnite petržlen pod kohútikom, jemne nakrájajte.
- Pridajte nasekanú zeleninu, surové vajcia, strúhanku na ryžu. Roll mäsové guličky s priemerom asi 1, 5-2 cm.
- Umyte mrkvu, nakrájajte na malé kocky.
- Ošúpeme zemiaky, nakrájame na plátky.
- Cibuľu skartujte krátkou hrubou slamou.
- V pomalom hrnci, dať cibuľu, mrkvu, pridajte olej, nastavte režim "vyprážanie", varte zeleninu 10-15 minút.
- Do pomalého variča pridajte vodu, iné pripravené potraviny, pár hrachu a listový korenie. Nastavte režim varenia, nastavte časovač na 1, 5 hodiny.
- Pridajte ryžové karbonátky a rezance do polievky, znovu zapnite režim varenia na 10 minút.
