Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Štúdium štítkov výrobkov ležiacich na policiach supermarketov, kupujúci oznámenia veľa potravinárskych prídavných látok v obchode potraviny. Väčšina látok schovávajúcich sa za písmenom "E", vytvorených umelými prostriedkami a využívaných v prospech moderného potravinárskeho priemyslu. Jedná sa o farbivá, konzervačné látky, zvýrazňovače chuti a iné prísady určené na zlepšenie chuti, predĺženie trvanlivosti potravín. Bežným konzervačným činidlom je benzoát sodný. Pomáha predĺžiť čerstvosť výrobku.

Čo je benzoát sodný?

Chemický vzorec sodnej soli kyseliny benzoovej je NaC6H5CO2. Toto je konzervačná prísada, podobná bielemu prášku, široko používaná v modernej výrobe potravín s indexom E211. Konzervačná látka E211 sa ľahko rozpúšťa vo vode, pri varu sa nerozpadá, nemá výraznú chuť. Tieto vlastnosti pomáhajú používať látku v mnohých druhoch potravín. Látka sa nachádza vo výrobkoch, ako sú:

  • slivky;
  • jablká;
  • klinček;
  • škorica;
  • horčica;
  • mlieko.

Avšak konzervačná látka samotná, získaná z tejto kyseliny, nie je prírodnou látkou a nenachádza sa v prírode. Celý objem benzoátu sodného vyrába priemysel. E211, podobne ako sorbát draselný, hrá úlohu chemického antibiotika, zvyšuje farbu potravín, zvyšuje ich trvanlivosť vďaka schopnosti inhibovať kvasinky a plesňové plesne. Výrobky obsahujúce doplnok stravy E211: \ t

  • barbecue omáčky;
  • syr, klobása, morské plody;
  • konzervy;
  • sójové omáčky;
  • pastilky na ovocie;
  • nealkoholické nápoje.

Účinok E211 na ľudské zdravie

Potravinový doplnok E211 získava konzervačné vlastnosti vďaka inhibícii práce enzýmov mikrobiálneho organizmu, ktoré sú zodpovedné za úspešný priebeh redox reakcií. Okrem toho, E211 interferuje s procesom štiepenia škrobov a tukov v bunkách mikroorganizmov, takže potravinový produkt nepodlieha rýchlemu poškodeniu.

Nanešťastie konzervačná látka inhibuje prácu nielen mikrobiálnych buniek. Látka má rovnaký účinok na bunky ľudského tela. Po použití lieku obsahujúceho doplnkovú látku E211 sa objaví možná exacerbácia alergických reakcií. Časté prípady exacerbácie chronických ochorení. Prípravok môže spôsobiť cirhózu a Parkinsonovu chorobu. Negatívne následky užívania benzoátu zahŕňajú poškodenie časti DNA zodpovednej za energizáciu buniek tela.

Konzervačná látka E211 má mieru bezpečného používania. Za deň by človek nemal dostať viac ako 5 mg na kilogram hmotnosti. Ľudské telo dostane E211 z potravín a kozmetiky. Mnohé spoločnosti zahŕňajú konzervačné látky v kozmetike. Nevýhodou je, že táto látka má schopnosť akumulovať sa v ľudskom tele. Zvýšený obsah prísady v bežných potravinách vedie k tomu, že deti ju denne dostávajú vo veľkých množstvách.

Nebezpečenstvo je spoločné používanie E211 s kyselinou askorbovou. Reakcia spôsobená kombináciou týchto dvoch zložiek tvorí benzén. Táto látka, raz v ľudskom tele, môže spôsobiť rakovinu. K zvýšenému uvoľňovaniu benzénu dochádza pri zvýšených teplotách. Jeho nepretržité používanie prispieva k hromadeniu látok, rozvoju leukémie a nedostatku hemoglobínu.

Je táto konzervačná látka škodlivá?

Benzoát sodný je veľmi nutnou zložkou potravinárskych a kozmetických výrobkov. Doplnky však nemajú úžitok pre ľudské telo. E211 má negatívny vplyv na ľudské zdravie, najmä na organizmy detí. Táto konzervačná látka je pre väčšinu štátov zakázaná, ale Rusko, krajiny SNŠ neuložia zákaz používania E211. Náš štát nepovažuje za potrebné zverejňovať výstražné štítky na obaloch potravín.

Návod na použitie benzoátu sodného kofeínu

Konzervačné prostriedky sa týkajú liekopisných syntetických liečiv, ktoré stimulujú centrálny nervový systém, nazývaný aj psychostimulant. Tento liek je podobný kofeínu, má nasledujúce farmakologické vlastnosti:

  • stimuluje mozgovú kôru;
  • stimuluje respiračné, vazomotorické centrá medulla oblongata;
  • zlepšuje množstvo reflexov;
  • poskytuje interneuronové vedenie miechy;
  • eliminuje ospalosť.

Prekročenie odporúčanej dávky kofeínu-benzoátu sodného môže mať tlmiaci účinok na nervový systém, pričom jeho malé dávky prispievajú k jeho stimulácii. Kofeín ovplyvňuje mechanizmy fungovania srdca, krvných ciev, takže liek môže zmeniť krvný tlak. Ak je táto vlastnosť normálna, liek na ňu nemá žiadny vplyv, pri zníženom tlaku prispieva k jej zvýšeniu. Liek má diuretický účinok, zvyšuje sekrečnú aktivitu žalúdka.

Zloženie a uvoľňovacia forma

V lekárňach je možné tento liek zakúpiť vo forme ampuliek, tabliet. Vo forme tabliet sa liek predáva v baleniach po 6 alebo 10 kusoch s hmotnosťou 0, 1 až 0, 2 g. Tablety pre deti sú balené po 10 kusoch (s hmotnosťou 0, 075 g) alebo 3 (s hmotnosťou 0, 050 g). Zložky pre dospelých: benzoát sodný, monohydrát laktózy, mikrokryštalická celulóza, povidón, kukuričný škrob, stearát vápenatý. Detské tablety obsahujú kofeín benzoát sodný, čokoládu, cukor, mentol, kyselinu citrónovú, ovocnú esenciu "vévodkyňa hruška".

Liek sa predáva v 1 ml 2 ml ampulkách. Bezfarebný injekčný roztok sa injikuje subkutánne alebo pod sliznicu očnej bulvy. 1 ml kvapaliny obsahuje 100 mg alebo 200 mg účinnej látky - kofeín-benzoát sodný, pomocné látky: roztok hydroxidu sodného, voda na injekciu. V lekárenskom reťazci si môžete zakúpiť balenia obsahujúce 10 ampuliek.

svedectvo

Kofeín s masťou "Kapsikam" je účinným liekom na zábaly, podporuje chudnutie. Použitie lieku sa odporúča aj pre:

  • zníženie úrovne výkonnosti;
  • svalová slabosť;
  • nadmerná ospalosť;

  • migréna;
  • respiračná depresia;
  • hypotenzia očnej buľvy, znížený očný tlak v dôsledku abdominálnych operácií, odchlípenie sietnice;
  • otrava narkotikami, hypnotikami.

Dávkovanie a podávanie

Použitie liekov je možné vo forme ampuliek, tabliet. Odporúčania na používanie ampuliek:

  • Roztok sa injikuje subkutánne. Dávka pre dospelého je 100 mg; 200 mg.
  • Súčasne sa má podať maximálne 400 mg lieku.
  • Maximálna denná dávka nemá prekročiť 1 g.
  • Deti dostávajú subkutánne injekcie 25-100 mg. Presnejšia dávka sa vypočíta na základe veku dieťaťa.
  • Pod sliznicami očnej bulvy sa injekčne podáva kofeín v dávke 30 mg raz denne.
  • Celkový počet injekcií sa stanoví pre každý jednotlivý prípad.

Tablety kofeínu Benzoát sa užívajú podľa návodu na použitie:

  • Použitie tabletiek nie je spojené s príjmom potravy.
  • Je potrebné sa zdržať užívania liekov v noci.
  • Aby sa zlepšil výkon, dospelí a deti po 12 rokoch by mali užívať 100 mg benzoátu kofeínu 3 krát denne. Liečba môže trvať niekoľko mesiacov.
  • 100 mg benzoátu užívaného 3 dni denne pomôže zmierniť bolesť hlavy. Vezmite liek na niekoľko dní.
  • Počas liečby musíte zvážiť maximálnu povolenú jednorazovú dávku lieku. Podľa noriem liekopisu sa rovná 300 mg. Prípustný denný príjem je 1000 mg.

Vedľajšie účinky

Nedodržanie lekárskej rady pri užívaní benzoátu kofeínu môže viesť k nežiaducim vedľajším účinkom:

  • zvýšený tlak;
  • tachykardia;
  • závislosť od drog;
  • upchatie nosa;
  • nevoľnosť, zvracanie;
  • zhoršenie vredu;
  • nespavosť;
  • pretrvávajúca bolesť v hlave;
  • závraty;
  • epileptické záchvaty;
  • nervové vzrušenie.

Náhle zrušenie benzoátu vedie k svalovému napätiu, inhibícii funkcií nervového systému, nadmernej únave. Predávkovanie lieku je nebezpečné v dôsledku zvýšenej úzkosti, zakalenia vedomia, nedostatku tekutín, bolesti hlavy, nervového vzrušenia, zvýšeného močenia, nevoľnosti, vracania, krátkodobých záchvatov. Prekročenie odporúčanej dávky môže spôsobiť silnú bolesť hlavy, tras rúk a nôh. Predávkovanie, po ktorom nasleduje výplach žalúdka, použitie aktívneho uhlia, laxatív.

kontraindikácie

Benzoát sodný má nasledujúce kontraindikácie:

  • úzkostné poruchy;
  • ochorenia srdca;
  • individuálna neznášanlivosť lieku;
  • tachykardia;
  • poruchy spánku;
  • deti do 12 rokov;
  • pokročilý vek;
  • glaukóm;
  • epilepsie;
  • záchvaty;
  • počas tehotenstva je kŕmenie lieku povolené po konzultácii s odborníkom.

Preskúmanie používania lieku

Catherine, 34 ročná: Trpím častou ospalosťou, záchvatmi migrény. Keď začne ďalšia bolesť hlavy, nemôžem sa sústrediť. Práca stojí na jednom mieste. Lekár predpísal benzoát sodný s kofeínom. Druhý deň bol oveľa lepší.

Alena, 56 rokov: Starostlivosť o potravinárske prídavné látky. Vyhýbam sa nákupu výrobkov s písmenom "E". Takéto potraviny neprinesú žiadny úžitok. Neverím konzervačným prostriedkom, farbivám, zosilňovačom. Omáčky, džemy obsahujúce konzervačný benzoát sodný, snažím sa nekupovať sám ani vnúčatá. Najlepšie zo všetkého - sú prírodné produkty!

Arseny, 40 rokov: Pracujem na nervóznej práci. Často sa to deje. Začala si všimnúť prudký pokles výkonnosti. Prišiel na pomoc pilulky kofeínu benzoátu sodného. Prijímam ho trikrát denne niekoľko týždňov. Po malej terapii som pripravený dobiť nové vrcholy.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Zdravie