Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Šalát s kukuricou a kórejskou mrkvou sa pripravuje rýchlo a nevyžaduje si kuchárske zručnosti. Varianty tohto pokrmu môžu byť vynájdené so zeleninou, mäsom, rybami alebo syrom. V jednej miske naraz dostanete občerstvenie a prílohu.
Kórejská mrkva, kukurica a kuracie šalát
- Doba varenia: 40 minút.
- Dávky: 6-8 osôb.
- Účel: obed a večera.
- Kalorické jedlá: 175 kcal / 100 g
- Kuchyňa: Európska.
- Obtiažnosť: ľahká.
Pri rozmazaní majonézou, nestláčajte vrstvy tak, aby sa kórejská mrkva a kukuričný šalát ukázali ako vzdušné.
zloženie:
- Ruský syr - 200 g;
- údená kuracia fileta - 200 g;
- Kórejská mrkva - 200 g;
- Konzervovaná kukurica - 1 plechovka;
- solené arašidy - 1 balenie;
- majonéza - 150-200 g;
- listy zeleného šalátu - 5-7 ks;
- cibuľa - 150 g.
Metóda prípravy:
- Cibuľovo polkruhy nalejeme vriacou vodou na pol hodiny. Odstráňte horkú tekutinu, pridajte 2 polievkové lyžice. l. ocot rozpustený v pohári horúcej vody, pridajte štipku soli, cukru a korenia. Nechajte marinovať ďalšiu pol hodinu.
- Arašidy smažia, interpretujú drobky. Syr rozdrvíme a kuracie filety nakrájame na prúžky.
- Umyté listy šalátu položíme na misku, na vrch rozložíme polovicu kórejskej mrkvy a zalejeme majonézou.
- Nalejte ďalšiu vrstvu s polovicou kukurice, trochu majonézy, polovicu syra, potom nakladanú cibuľu a slamu z údeného prsníka.
- Položte nasledujúce vrstvy v opačnom poradí, rozliatím každej kvapky majonézy.
- Naneste majonézu na poslednú vrstvu kórejskej mrkvy, posypte orechmi.
S mätovým zázvorom
- Doba varenia: 30 minút.
- Dávky: 2-3 osoby.
- Účel: na obed alebo večeru.
- Kalorické jedlá: 120 kcal / 100 g.
- Kuchyňa: moderná.
- Obtiažnosť: nie je ťažké.
Recept na tento šalát s kukuricou a kórejskou mrkvou obsahuje syr feta, môžete ho nahradiť syrom alebo roztaveným syrom. Namiesto medu na obliekanie použite lyžičku cukru.
zloženie:
- Kórejský mrkvový šalát - 100 g;
- Konzervovaná kukurica - 0, 5 šálky;
- Čínska kapusta - 100 g;
- varené prepeličie vajcia - 4 ks;
- sezamové semienka - 1 lyžička;
- syr feta - 100 g;
- nasekané čerstvé mäty - 2 vetvičky;
- strúhaný koreň zázvoru - 1 polievková lyžica. l.
- med - 1 polievková lyžica. l.
- olivový olej - 2 polievkové lyžice. l.
- paprika - ½ lyžičky;
- sójová omáčka - 1-2 lyžice. l.
Metóda prípravy:
- Komponenty na šalátový zálievkový mix necháme variť.
- Pekingské kapustové rezané brčká, kombinované s kukuricou a mrkvou v kórejčine, ležali na a la carte tanieroch.
- Šalát rozlievajte s kórejskou mrkvou a kukuričným dressingom, jemne premiešajte, ozdobte plátky vajec, plátky syra, posypte sezamom.
S oranžovou
- Doba varenia: 25 minút.
- Služby: 4 osoby.
- Účel: pre každodenný obed.
- Kalorické jedlá: 95 kcal / 100 g.
- Kuchyňa: Európska.
- Obtiažnosť: nevyžaduje kulinárske zručnosti.
Výdatná a jednoduchá kórejská mrkva a kukuričný šalát s malým množstvom kalórií, ktoré môžete jesť bez obáv o svoju štíhlu postavu.
zloženie:
- Konzervovaná kukurica - 150 g;
- Kórejská mrkva - 150 g;
- oranžová - 1 ks;
- tvrdý syr - 150 g;
- krabie tyčinky alebo mäso - 100 g;
- pol pomarančovej šťavy;
- zelená bazalka - 2 vetvičky;
- cesnak - 1-2 strúčiky;
- Sezamový olej - 1-2 polievkové lyžice. l.
- soľ - na špičke noža;
- chili pepper - ¼ pod.
Metóda prípravy:
- Vyžmýkajte šťavu z polovice pomaranča, varte dresing, zmiešajte s mletým cesnakom, pridajte nasekanú bazalku. Nalejte sezamový olej, pridajte slamky z chilli papričky (bez semien), soľ.
- Na vankúš z mrkvy ležať krabie tyčinky rezané a šíriť kukuricu na vrchole, strúhaný syr.
- Rozlievajte šalátový dresing, ozdobte plátkami pomaranča.
S sušienkami
- Doba varenia: 20 minút.
- Služby: 4 osoby.
- Účel: pre každodennú a slávnostnú večeru.
- Kalorické jedlá: 135 kcal / 100 g.
- Kuchyňa: Ruská.
- Obtiažnosť: minimálne kulinárske zručnosti.
Ak chcete pripraviť chutné, chrumkavé jedlo ako na fotografii, budete potrebovať balíček sušienok s vašou obľúbenou príchuťou.
Môžete si urobiť krutóny sami vyprážaním nakrájaný, solený pšeničný chlieb s vašimi obľúbenými korenia.zloženie:
- Kórejská mrkva - 200 g;
- varená kukurica - 1 šálka;
- sušienky - 1 balenie;
- čerstvé uhorky - 1-2 ks;
- varené kuracie filety - 150-200 g;
- majonéza - 150 ml;
- vápno alebo citrónová kôra - 1 polievková lyžica. l.
- paprika - 0, 5 lyžičky.
Metóda prípravy:
- Zmiešajte citrónovú kôru, papriku s majonézou, pridajte strúčik cesnaku do obväzu.
- Ustrúhame uhorky na kórejskom strúhadle, nakrájame na kuracie filety. Šalát dajte na tanier vo vrstvách, rozlejte každý tenký trik majonézy.
- Šesť polovice zeleniny v kórejskom ako prvá vrstva, potom sušienky, kuracie mäso, uhorky a kukurice. Obal šalátu so zvyšnou mrkvou, posypte majonézou, posypte krutónmi.
