Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Pečený chlieb s cesnakom je chutné, rýchle a jednoduché občerstvenie, ktoré je ideálne pre pivo aj čaj. Okrem toho, voňavé bochníky môžu dopĺňať akékoľvek prvé kurzy alebo šaláty. Na dovolenkovom stole slúžia sušienky ako vynikajúca náhrada bežného chleba.

Ako urobiť cesnak krutóny doma

Miska bude dobrým riešením, ak k vám hostia zrazu prídu, a nie je nič, s čím by sa dalo zaobchádzať. Môžete si urobiť cesnak krutóny v priebehu niekoľkých minút, s výrobkami potrebnými pre tento v každom dome. V prípade potreby môžete varený chlieb variť s cesnakom, vajcom, syrom, majonézou, rôznymi koreninami, pri použití rúry, hriankovača, mikrovlnnej rúry alebo bežnej panvice.

Cesnakové krutóny v panvici

Toto občerstvenie sa často podáva s pivom, navyše jeho chuť dobre zapadá do krémových polievok a čerstvých zeleninových šalátov. Zhotovenie cesnakových krutónov na panvici nie je zložité: stačí, ak si vypražíte malé rezy na masle a potom ich potriete lisovaným cesnakom. Existuje však alternatívny spôsob prípravy misky, prvé strúčiky cesnaku sa vyprážajú na masle, potom sa vyberú a tenký bochník sa ponorí do voňavej kvapaliny. Po 2-3 minútach varenia sa krutóny stávajú ružovými, voňavými a ostrými.

Krutóny s cesnakom v rúre

Chutné a voňavé cesnakové krutóny varené v rúre sú perfektným doplnkom prvých kurzov. Chlieb na pochutiny vhodný pre každého, vrátane raže a Borodina. Niektoré ženy v domácnosti radšej varia z francúzskej bagety. Hlavnou požiadavkou je, že hlavný produkt by nemal byť veľmi čerstvý, včerajší pekárenský produkt bude ideálnou voľbou. Cesnakové krutóny v peci sa pečú dlhšie ako 15 minút pri vysokých teplotách približne 200 stupňov.

Cesnakové toasty v mikrovlnnej rúre

Výhodou tohto spôsobu varenia je, že nepoužíva veľké množstvo oleja. Vzhľadom k tomu, cesnak krutóny v mikrovlnnej rúre vychádzajú z nízkokalorických a neobsahujú karcinogény. Ak chcete urobiť sušienky v mikrovlnnej rúre, vhodné ako sušené, a čerstvý chlieb - to nemá vplyv na chuť hotového výrobku. Vhodným režimom varenia bude maximálny výkon spotrebiča, zatiaľ čo po 5 minútach budete mať pripravené chutné toasty.

Recept na cesnakové krutóny

Cukrovinky ochutené cesnakom sa podávajú v mnohých prevádzkach spolu s pivom, zdôrazňujú a dopĺňajú chuť peniaceho nápoja. Môžete ľahko urobiť tento snack doma len s niekoľkými zložkami. Existuje mnoho variantov kuchárov na varenie, ktoré vám umožnia prepojiť vašu fantáziu v procese varenia alebo urobiť také jedlo, ktoré je vhodnejšie v súčasných podmienkach. Vyberte si z navrhovaného najlepšieho receptu na varenie toastu s cesnakom.

Čierny chlieb krutóny s cesnakom

  • Doba varenia: 10 minút.
  • Služby: pre 5 osôb.
  • Kalorické jedlá: 381 kcal / 100 g
  • Účel: doplnenie obeda / občerstvenia.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Náročnosť prípravy: jednoduchá.

Cesnakové krutóny vyrobené z ražného chleba môžu slúžiť ako doplnok k polievke alebo ako občerstvenie pre opojný, penivý nápoj. Podávajte krutóny s oddelene pripravenou omáčkou, napríklad syrom alebo smotanou. Jedlo z čierneho chleba je vhodnejšie pre jačmeň alebo ľahké pivo, pričom bude zdôrazňovať jemnú chuť nápoja a nie ho utopiť. Ak chcete, vyplňte zoznam produktov s vašimi obľúbenými koreninami.

zloženie:

  • Zeleň na dekoráciu;
  • Borodino chlieb - 6 kusov;
  • rastlinný olej;
  • soľ;
  • strúčiky cesnaku - 3 ks.

Metóda prípravy:

  1. Chlieb by mal byť narezaný na pásy (či už veľké alebo malé).
  2. Nalejte rafinovaný olej do panvice, zahrejte produkt a zapnite stredne intenzívny oheň.
  3. Varnú dosku naskrutkujte, na panvicu položte plátky chleba, opekajte, až kým nie sú zapečené. Zároveň musíte niekoľkokrát otočiť kusy a osoliť ich v procese vyprážania.
  4. Keď sú toasty pripravené (to sa stane po 5-8 minútach varenia), preneste ich na tanier a rozotrite s cesnakom, kým sa jedlo nevychladne.
  5. Podávajte chutné občerstvenie, zdobené zelenými.

Syry a cesnakové krutóny

  • Doba varenia: pol hodiny.
  • Služby: 4 osoby.
  • Kalorické jedlá: 321 kcal / 100 g
  • Účel: doplnenie obeda / občerstvenia.
  • Kuchyňa: Francúzska.
  • Náročnosť prípravy: jednoduchá.

Cesnakové a syrové toasty sa podávajú horúce, pričom posledný sa pridáva na konci pečenia kúskov chleba. Takéto chutné občerstvenie má neporovnateľnú arómu a nezvyčajnú, svetlú chuť. Môžete pridať ďalšie prísady, konzervované potraviny, greeny, majonézu. S pomocou syrov a cesnakových krutónov si môžete vychutnať zvyčajnú diétu, ktorá je doplnená každým prvým a druhým chodom. Ako variť občerstvenie?

zloženie:

  • strúčiky cesnaku - 3 ks;
  • olivový olej - 6 polievková lyžica. l.
  • Francúzsky bochník - 1 ks;
  • majonéza - 3 polievkové lyžice. l.
  • majoránka, korenie, suchá petržlen, soľ;
  • Parmezán alebo iný syr - 150 g.

Metóda prípravy:

  1. Pomocou ostrého noža nakrájajte bochník na kocky / slamky.
  2. Rozdrvený výrobok dajte do misky s maslom a majonézou. Zmes okamžite pridajte s cesnakom pritlačeným lisom, okoreniť korením a zamiešať do hladka.
  3. Syr by mal byť strúhaný na hrubých zrnách alebo jemne nasekaný.
  4. Rúru zahrejte na 180 stupňov, oceľový plech prikryte fóliou / pergamenom a na neho položte plátky chleba.
  5. Top s malým množstvom čistého masla a plech na pečenie poslať na 5 minút do rúry. Po použití špachtle otočte plátky chleba na druhú stranu a pečieme ďalších 5 minút.
  6. Keď sa pokrm stane zlatistým, spracujte krutóny zmesou pikantného oleja (na to môžete použiť kefu), posypte syrovými lupienkami. Plech na pečenie vložte do rúry na 5 minút.
  7. Po vychladnutí toastov ich preneste na krásny tanier a podávajte na večeru alebo ako občerstvenie.

Cesnak biely chlieb krutóny - recept

  • Doba varenia: 10 minút.
  • Služby: 4 osoby.
  • Kalorické jedlá: 225 kcal / 100 g
  • Účel: doplnenie obeda / občerstvenia.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Náročnosť prípravy: jednoduchá.

Popri miešaných vajciach, ovsených vločkách a miešaných vajciach sú krutóny obľúbeným typom raňajok, ale tie si vychutnávajú maximálny dopyt a lásku ľudí z celého sveta, pretože ich varenie vyžaduje minimálny čas a ingrediencie. Vďaka svojej jednoduchosti môžu aj deti variť jedlo. Nižšie je krok-za-krokom recept, ktorý opisuje, ako urobiť biely chlieb krutóny s cesnakom. Takéto chleby sa môžu podávať s borščom, polievkami, rôznymi mäsovými, rybími a zeleninovými jedlami. Okrem toho sú skvelé na občerstvenie, ak ich namažete smotanovým syrom.

zloženie:

  • korenie / soľ;
  • olivový / iný rastlinný olej;
  • cesnak - 2 klinčeky;
  • pšeničný chlieb / bochník.

Metóda prípravy:

  1. Chlieb nakrájajte na stredne hrubé plátky.
  2. Zahrejte olej v panvici. Na oboch stranách je potrebné vyprážať krutóny.
  3. Kombinujte cesnak vynechaný cez lis so soľou, po ktorom by sa opečené plátky chleba mali trieť s pripravenou zmesou, kým sú ešte horúce.
  4. Top s voliteľne posypeme nasekanými zelenými a podávame predjedlo na stôl.

Cesnakové toasty na pivo - recept s fotografiami

  • Doba varenia: 15 minút.
  • Služby: 4 osoby.
  • Kalorické jedlá: 169 kcal / 100 g
  • Účel: doplnenie obeda / občerstvenia.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Náročnosť prípravy: jednoduchá.

Krutóny s cesnakom na pivo - obľúbené občerstvenie pre mužov z rôznych častí sveta pre napenený nápoj. Miska má jasnú, príjemnú chuť a jednoduchosť. Táto verzia ľahkého, slaného občerstvenia je vhodná pre tých, ktorí chcú harmonicky dopĺňať, bez prerušenia, chuť svojho obľúbeného nápoja. Zároveň je lepšie variť krutóny z trochu zatuchnutého chleba. Ako vyprážať chlieb s cesnakom na panvici

zloženie:

  • soľ / korenie;
  • strúčiky cesnaku - 5-6 ks;
  • slnečnicový olej - 6 polievková lyžica. l.
  • bochník / biely chlieb - 0, 5 kg.

Metóda prípravy:

  1. Chlieb nakrájajte na malé plátky, opečte na nízkom ohni 4 minúty a nezabudnite niekoľkokrát výrobok otočiť.
  2. Kombinovaný alebo strúhaný cesnak kombinovaný so soľou, korením a rastlinným olejom.
  3. Naneste zmes na pripravené krutóny štetcom a podávajte občerstvenie okamžite.

Naučte sa ďalšie recepty, ako urobiť batonas toast.

Borodino chlieb toasty s cesnakom - recept

  • Doba varenia: 20 minút.
  • Služby: 4 osoby.
  • Kalorické jedlá: 210 kcal / 100 g
  • Účel: doplnenie obeda / občerstvenia.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Náročnosť prípravy: jednoduchá.

Chrumkavé, chutné občerstvenie by sa malo podávať s prvým chodom, ale je rovnako príjemné jesť jednoducho, podávané s omáčkou alebo bez nej. Krutóny s cesnakom z chleba Borodino posypané zirkónou a kmínom dokonale kombinované s rôznymi omáčkami, ale je lepšie podávať im kyslú smotanovú zálievku: mliečna chuť zjemní ostrosť sušienok. Ako variť jedlo?

zloženie:

  • olivový olej - 3 polievkové lyžice. l.
  • Borodinový chlieb - 300 g;
  • strúčiky cesnaku - 3 ks.

Metóda prípravy:

  1. Ošúpajte cesnak, po ktorom ho musíte pretlačiť cez lis a výslednú kašu premiešať so soľou, čím sa hmota prenesie na jednotný tĺčik.
  2. Cestoviny zrieďte maslom a zmes premiešajte s plátkami chleba.
  3. Nádobu odložte na 10 minút do rúry na 190 stupňov. V tomto prípade je potrebné prikryť plech na pečenie papierom / fóliou, mazať, inak sa občerstvenie prilepí na povrch oceľového plechu.

Krutóny s vajcom a cesnakom

  • Doba varenia: 10 minút.
  • Služby: 2 osoby.
  • Kalorické jedlá: 263 kcal / 100 g
  • Účel: doplnenie obeda / občerstvenia.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Náročnosť prípravy: jednoduchá.

Ak nemáte čas na varenie plného jedla, vyskúšajte si cesnakové a vaječné krutóny - tento pokrm nebude trvať dlhšie ako 10 minút, okrem toho ľahko nájdete všetky potrebné komponenty v chladničke. Vďaka cesnaku má predjedlo korenistú, pikantnú chuť a nezabudnuteľnú arómu, zatiaľ čo cestoviny z vajec a majonézy dodávajú pokrmu pochúťku. Nižšie je recept na krok za krokom, ako urobiť krutóny.

zloženie:

  • vajec;
  • žitný chlieb - 150 g;
  • strúčik cesnaku;
  • majonéza - 1 polievková lyžica. l.
  • koreniny;
  • čistený rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l.

Metóda prípravy:

  1. Nakrájajte plátky chleba na plátky (hrúbka by mala byť menšia ako 1 cm), potom sa musia vyprážať v oleji na oboch stranách až do ružového, pridaním korenia.
  2. Vajcia varíme vopred, ošúpeme, nakrájame, trením na strúhadle na jemné zrno.
  3. Zložku zmiešajte s majonézou a drveným cesnakom.
  4. Na misku dajte plátky chleba, nechajte 2 minúty vychladnúť a potom ich položte na vrch hotovej vaječnej cesnakovej pasty.

Žitný toast s cesnakom - recept

  • Doba varenia: 25 minút.
  • Služby: 4 osoby.
  • Kalorické jedlá: 332 kcal / 100 g
  • Účel: doplnenie obeda / občerstvenia.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Náročnosť prípravy: jednoduchá.

Výrobok, ktorý sa predáva v obchodoch, nemôže konkurovať domácim sušenkám, aspoň preto, že je prirodzenejší a chutnejší. Žitný toast s cesnakom je skvelou voľbou pre "šetrenie" zastaraného chleba. Zároveň dostanete nezvyčajné, veľmi ľahké občerstvenie. Ak chcete, môžete hotové krutóny pokryť zmesou cesnaku, byliniek a majonézy.

zloženie:

  • korenie / soľ;
  • strúčiky cesnaku - 2 ks;
  • 1 vaječný žĺtok;
  • žitný chlieb - 150 g;
  • slnečnicový olej - 3 polievkové lyžice. l.

Metóda prípravy:

  1. Plátok strúhanky nakrájajte až na 4 cm, potom ho nechajte 10 minút sušiť v sušiarni.
  2. Zatlačte cez cesnak, premiešajte s maslom a šľahačkou a potom pripravte zmes.
  3. Nalejte hmotu na krekry, produkt premiešajte drevenou špachtľou a odložte naspäť do rúry na 7 minút pri strednej teplote. Podávajte lenivé občerstvenie na pivo alebo akékoľvek prvé jedlo.

Krutóny so syrom a cesnakom

  • Doba varenia: 25 minút.
  • Služby: 4 osoby.
  • Kalorické jedlá: 382 kcal / 100 g
  • Účel: doplnenie obeda / občerstvenia.
  • Kuchyňa: Európska.
  • Náročnosť prípravy: jednoduchá.

Chutné, voňavé syry a cesnakové krutóny obohacujú vaše denné alebo dokonca slávnostné menu. Nenechajú ľahostajných ani gurmánov, priťahujú ich svojou vôňou a krásnym vernálnym výhľadom. Prípadne môžete predjedlo doplniť klobásou, plátkami mäsa, konzervovanými rybami, uhorkami, čerstvou zeleninou a zelenými. Ako urobiť krutóny s roztopeným syrom a cesnakom?

zloženie:

  • tavený syr - 1 ks;
  • varené vajcia - 3 ks;
  • pšeničný bochník - 1 ks;
  • koreniny;
  • majonéza - 1 polievková lyžica. l.
  • strúčiky cesnaku - 2 ks.

Metóda prípravy:

  1. Najprv je potrebné rezať bochník na malé porcie, potom ho smažiť na masle až do zlatého (len na jednej strane).
  2. Opečenú stranu utrite cesnakom.
  3. Roztopte syr a strúhané vajcia. Aby ste zjednodušili svoju úlohu, podržte prvých 15 minút v mrazničke.
  4. Výslednú hmotu osolíme, ochutíme. Pridajte majonézu, zmiešajte produkty.
  5. Na vyprážanú stranu bochníka vložte syr a vaječnú pastu, ozdobte zelenými a podávajte.

Krutóny na cesnakovom masle

  • Doba varenia: 15 minút.
  • Služby: pre 5 osôb.
  • Kalorické jedlá: 260 kcal / 100 g
  • Účel: doplnenie obeda / občerstvenia.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Náročnosť prípravy: jednoduchá.

Chutné, korenené krutóny si môžete kúpiť v každom obchode, ale tento výrobok obsahuje množstvo potravinárskych prídavných látok, ktorých poškodenie sa už dlho osvedčilo. Domáce toasty vyrobené z prírodných surovín budú skvelým doplnkom teplých jedál. Ak máte kúsok stale chlieb, neponáhľajte ho vyhodiť, ale použite ho na výrobu voňavých cesnakových sušienok. Ako urobiť krutóny v cesnakovom masle?

zloženie:

  • olivový olej - 25 ml;
  • Borodino chlieb - 0, 4 kg;
  • sušený cesnak - 1 lyžička;
  • soľ hrubá.

Metóda prípravy:

  1. Chlieb nakrájajte na tenké slamky, rozprestreté na papieri.
  2. Produkt posypte soľou, sušeným cesnakom, mrholením olejom a dobre premiešajte.
  3. Pečieme občerstvenie pri teplote 195 stupňov po dobu najmenej 8 minút, ale nie dlhšie ako 10 minút.

Krutóny s majonézou a cesnakom

  • Doba varenia: 20 minút.
  • Služby: 2 osoby.
  • Kalorické jedlá: 639 kcal / 100 g
  • Účel: doplnenie obeda / občerstvenia.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Náročnosť prípravy: jednoduchá.

Krutóny s cesnakom a majonézou na panvici sa ukážu byť neuveriteľne chutné, ale zároveň vysoko kalorické, takže toto občerstvenie je kategoricky kontraindikované pre tých, ktorí začali proces chudnutia. Môžete jesť krutóny spolu so zeleninovými šalátmi, rôzne polievky, navyše, takéto občerstvenie môže byť samostatné jedlo, ak ho pridáte do šproty alebo údené klobásy.

zloženie:

  • biely chlieb - 2 kusy;
  • majonéza - 2 polievkové lyžice. l.
  • vajcia - 2 ks;
  • tvrdý syr - 80 g;
  • maslo - 30 g;
  • strúčiky cesnaku - 2 ks;
  • čerstvá petržlen.

Metóda prípravy:

  1. Beat vajcia s 1 lyžičky. majonéza. Ponorte chlieb do zmesi.
  2. Produkt opražte v predhriatej, naolejovanej panvici, potom mierne vychladnite.
  3. Zatlačte cesnak, petržlen treba nakrájať jemne a zložky zmiešajte so zvyškom majonézy.
  4. Krutóny namažte pripravenou hmotou, na vrchu posypte strúhaným syrom.

Ako si vyrobiť cesnak Croutons - Chef Tipy

Varenie toast s cesnakom je veľmi jednoduchá vec, ktorá však má nejaké triky. Aby sa občerstvenie nestalo príliš tvrdé, odporúča sa odstrániť kôrku z pekárenského výrobku. Ďalšie užitočné tipy:

  • Uistite sa, že posypte krajce chleba prírodným korením, aby sa chuť domáceho občerstvenia stala živšou;
  • chlieb / bochník na prípravu sušienok je vhodnejší ako čerstvý, pretože je ľahšie rezateľný a po pražení / pečení v rúre sa ukáže, že je viac ostrý, okrem toho čerstvá strúhanka nasiakne príliš veľa masla, takže výrobky budú príliš mastné;
  • na vyprážanie používajte iba rafinovaný olej, ktorý nemá špecifickú vôňu;
  • pokrm plnený syrom, majonézou a varenými vajcami sa najlepšie podáva teplý a obvyklé krutóny vyprážané v oleji by sa mali dať na stôl, keď sú chladné.

Video: Krutóny s cesnakom v pomalom hrnci

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Kuchařství