Alexander GuščinZa chuť nemôžem ručiť, ale bude pálivá :)11. okt 2016
Smoothie s vodným melónom je obľúbené vitamínové smoothie, ktoré sa ľahko pripravuje a má zdravú nutričnú hodnotu. Hlavnou zložkou je melón, rozdrvený do homogénneho stavu, ako aj iné čerstvé ovocie a bobule. Smoothies sú perfektnou voľbou pre ľahké raňajky, sú pripravené veľmi rýchlo a nabijú vás energiou na celý deň.
Ako pripraviť smoothies
Technológia prípravy nápoja je mimoriadne jednoduchá.Dá sa vyrobiť podľa osvedčeného receptu doma s bežným mixérom, výberom obľúbeného ovocia a trochou fantázie. Smoothie nasýti telo rôznymi mikroelementmi a vitamínmi, pomáha čistiť telo od škodlivých troskových usadenín, znižuje hlad a zlepšuje náladu.
Smoothie z melónu
Existuje veľa druhov sladkých smoothies, ale najchutnejšie z nich je smoothie z melónu. Vodný melón je nádherné letné ovocie, ktoré miluje každý bez výnimky. Prináša mimoriadne zdravotné benefity, navyše dokáže účinne osviežiť a uhasiť smäd. Melón-smoothie má výrazný diuretický účinok a podporuje metabolické procesy, čo je veľmi dôležité pre diétnu výživu. Nápoj sa získava ako nízkokalorický a ľahký dezert. Na vitaminizáciu možno použiť aj iné ovocie a dokonca aj zeleninu (tekvica, cvikla, kapusta).
Smoothie je možné pripraviť len z jedného vodného melónu bez pridania ďalších prísad.Aby ste to dosiahli, musíte vyzdvihnúť zrelé ovocie a olúpať ho z kôry a semien. Je veľmi vhodné nakrájať melón na kúsky nie nožom, ale vybrať dužinu lyžičkou. Na jednu porciu stačí asi 400 gramov ovocia. Hotovú dužinu je potrebné vložiť do misky na rozomletie, kým nevznikne hladká a hustá konzistencia ovocného pyré.
Ako urobiť smoothie s banánom a melónom
Ľahký a príjemne tonický dezert s banánovo-melónovým základom má veľmi jemnú vôňu a extravagantnú chuť. Vznikne krémová a veľmi jemná textúra, mierne sladká a jemne obopínajúca. Vďaka vysokej nutričnej hodnote nápoj ideálne doplní vaše raňajky alebo dokonca zvládne úlohu ľahkého maškrtníka.
Ingrediencie na varenie (na 3-4 porcie):
- 400-500 gramov odkôstkovanej dužiny vodného melónu;
- 2 banány;
- 1 polievková lyžica citrónovej šťavy;
- kocky ľadu;
- med alebo kryštálový cukor;
- lístky mäty na ozdobu.
Poradie receptov:
- Melónová dužina, predtým olúpaná a semená, ľubovoľne nakrájaná. Hotové kúsky melónu vložíme do nádoby na mixér.
- Dužinu je potrebné vyšľahať mixérom do stavu tekutej šťavy.
- Odstránime banánovú šupku a nakrájame na malé kúsky. Pridajte do čerstvo vyrobenej šťavy z melónu. Znovu rozdrvte mixérom na viskóznu krémovú štruktúru. Konzistenciu nápoja si môžete ľubovoľne upraviť. Pre menšiu hustotu môžete zvýšiť porciu melóna a pre zahustenie pridať ešte jeden banán.
- Pre pikantnú nôtu s kyslosťou a sviežou chuťou používame citrusy, pričom do nápoja nalejeme lyžicu jeho šťavy.
- V prípade, že melón nemá potrebnú sladkosť, pridávame ďalšiu zložku - tekutý med alebo cukor. Musíte miešať, kým sa úplne nerozpustia.
- Nalejte smoothie do servírovacích misiek. Ak chcete doplniť hotový nápoj sviežosťou, možno budete potrebovať vetvičku mäty. Na vychladnutie pridajte do nápoja drvený ľad.
Smoothie z melónovej zmrzliny
Zmrzlinový nápoj je ako osviežujúci mliečny kokteil, ktorý prináša želané ochladenie s príjemnou chuťou a skvelými benefitmi. Takéto smoothie bude výbornou pochúťkou a plnohodnotným dezertom pre dospelých aj deti: skvelým nálezom môže byť napríklad pre mamičky, ktorých deti neradi pijú čisté mlieko.
Ingrediencie na varenie (na 2 porcie):
- 100 gramov lúpaného vodného melónu;
- 130 gramov vanilkovej zmrzliny;
- pohár mlieka.
Poradie receptov:
- Olúpte melón zo šupky a extrahujte všetky nepotrebné semienka. Ak je to žiaduce, melón môže byť predmrazený, čo spôsobí, že nápoj bude hustejší. Ak použijete čerstvý produkt, nápoj bude veľmi tekutý, skôr ako kokteil.
- Šľaháme mixérom pri nízkej rýchlosti, pričom do melónovej šťavy prilievame mlieko a zmrzlinu.
- Keď je smoothie dostatočne hladké, môžete ho osladiť medom alebo cukrom.
- Nalejte čerstvý a studený nápoj do vysokých pohárov.
Smoothie z melónu s cviklou
Mimoriadne zdravý a všestranný nápoj. Kombinácia nevtieravej sladkosti vodného melónu a mierneho zafarbenia repy dodáva nápoju pikantnosť. Nezvyčajná chuť sa spája s bohatou a jasnou rubínovou farbou liečivého nápoja. Ideálny doplnok k raňajkám pre vyváženú stravu a len skvelý vitamínový kokteil pre vaše srdce.
Ingrediencie na varenie (na 3-4 porcie):
- tri štvrtiny stredne veľkého vodného melónu;
- 1 kus stolová repa;
- 5 ks kel listy;
- kocky ľadu;
- vetvička mäty.
Poradie receptov:
- Pripravte dužinu vodného melónu, odstráňte z nej jadierka a šupku. Kúsky dužiny vyšľaháme v miske mixéra na hladké pyré.
- Olúpanú cviklu nakrájame. Zeleninu prepasírujeme cez odšťavovač spolu s kelovými listami.
- Šťavu a melónové pyré dôkladne premiešame, pre chuť pridáme nastrúhané lístky mäty.
- Nalejte do pohárov, pridajte kúsok ľadu a ozdobte lístkami čerstvej mäty.
Pozrite si ďalšie recepty na smoothie.
Video: recepty na smoothie do mixéra
Video s receptami na prípravu rôznych smoothies s hlavnou zložkou melón a rôzne ovocné prísady vás naučí rýchlo a jednoducho pripraviť ochutený nápoj. Videá obsahujú podrobný postup správnej prípravy nápoja, natočený ako videoilustrácia, s popisom všetkých jemností, tipov a komentárov autorov. Vybrané videá jasne ukážu, že príprava rôznych smoothies je jednoduchá a jednoduchá! Dávame do pozornosti tie najchutnejšie a osvedčené recepty s originálnymi a kreatívnymi nápadmi.