Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Podľa výskumu je takmer 70 % poľnohospodárskych produktov predávaných na trhoch alebo v obchodoch kontaminovaných pesticídmi. Tieto chemikálie sa používajú ako hnojivá a na boj proti chorobám a hmyzu. Škodlivé látky v zelenine a ovocí zostávajú aj po ich dôkladnom umytí. Toxické potraviny majú negatívny vplyv na zdravie.

Jablká

Na zachovanie úrody pestovatelia používajú difenylamín. Táto látka zabraňuje stmavnutiu šupky jabĺk. Od roku 2012 Európska únia zakázala používanie tejto chemikálie v potravinách.Existuje riziko, že pri interakcii s dusíkom sa difenylamín môže stať karcinogénom. Je to plné chorôb dýchacieho systému, obehového systému, objavenia sa novotvarov alebo vrodených anomálií.

Kyselina sorbová sa používa na skladovanie jabĺk. Po ošetrení týmto konzervačným prostriedkom môžu plody ležať mesiace na pultoch obchodov a vyzerajú, ako by boli práve odobraté zo stromu. Táto látka spôsobuje črevné ťažkosti, vyvoláva dysbakteriózu.

Jahoda

Pri pestovaní bobúľ sa používajú fumiganty, ktoré ničia škodlivý hmyz. Tieto toxické látky sú široko používané v mnohých štátoch USA. Ak sa pesticídy z jahôd dostanú do tela, môžu spôsobiť rakovinu, hormonálnu nerovnováhu u detí. Chemikálie majú negatívny vplyv na reprodukčný, kardiovaskulárny systém.

Hrozno

Tieto bobule môžu obsahovať až 15 rôznych pesticídov. Najnebezpečnejším z nich je chlórpyrifos. Hromadenie toxických látok v tele spôsobuje kašeľ, dýchavičnosť, bolesti hlavy. Často sa vyskytuje nevoľnosť, závraty, dezorientácia. Dlhodobé používanie hrozna s pesticídmi ovplyvňuje vývoj mozgu u detí.

Na konzervovanie a prepravu týchto bobúľ sa metabisulfit vkladá do škatúľ. Nadbytok chemickej látky v tele spôsobuje poruchy funkcií gastrointestinálneho traktu. Jeho pôsobenie sa zastaví pri zahriatí na 60.

Zeler

Táto rastlina absorbuje tekutinu zo zeme, čo je nebezpečné, ak je pôda nasýtená chemikáliami. Testovanie zeleru na prítomnosť dusičnanov ukázalo, že rastlina obsahuje karcinogény. Toxické potraviny spôsobujú rakovinu.

broskyne a nektárinky

Tieto ovocné stromy sa ťažko pestujú v domácich záhradách. Broskyne, nektárinky sú náchylné na hnedú hnilobu, húsenice a iných škodcov. Poľnohospodári preto používajú veľké množstvo pesticídov a fungicídov, ktoré sú nevyhnutné pre bohatú úrodu.

Výskum USDA ukazuje, že toto sú najškodlivejšie druhy ovocia. Asi 96 % všetkých broskýň a nektáriniek na trhu má pozitívny test na pesticídy. Zdravotné riziká dusičnanov vyplývajú z toho, že sa nachádzajú v toxických produktoch a môžu spôsobiť ochorenia tráviaceho traktu.

Špenát

Pri pestovaní zelene sa často používa acetamiprid a imidacloprid. Ide o pesticídy, ktoré pôsobia proti chorobám rastlín a škodcom. Chemikálie pôsobia ako neurotoxíny, otravujú vnútorné orgány a v Európe sú obmedzené.

Toxíny, ktoré špenát obsahuje, spôsobujú problémy s dýchacím systémom, letargiu. Chemické látky sú nebezpečné najmä pre ľudí s poruchou funkcie obličiek. Užívanie neurotoxínov je spojené so zvracaním, slabosťou, epileptickými záchvatmi a vo veľkej dávke môže spôsobiť smrť.

Sladká paprika

Poľnohospodári používajú pri pestovaní tejto zeleniny pesticídy, aby zabránili hmyzu poškodzovať úrodu. Bulharské korenie obsahuje až 15 pesticídov. Medzi nimi sú neurotoxické neonikotinoidy. Chemikálie spôsobujú otravu jedlom, alergie a neurologické abnormality.

Uhorky

Túto zeleninu možno považovať za toxické potraviny, pretože môže obsahovať asi 86 pesticídov. Medzi nimi sú neurotoxíny, ktoré spôsobujú hormonálne poruchy. Za obzvlášť nebezpečný sa považuje fungicíd karbendazim, potenciálny karcinogén.Pri požití táto látka spôsobuje narušenie činnosti štítnej žľazy, nadobličiek.

Cherry paradajky

Na ochranu paradajok pred chorobami, škodcami sa používa množstvo druhov pesticídov a fungicídov. Tieto látky, ktoré zostávajú v ovocí, sú nebezpečné pre centrálny nervový systém. Nekupujte cherry paradajky mimo sezóny (zima-jar).

Kapusta a iná listová zelenina

Podľa testov USDA tieto produkty často obsahujú tri insekticídy – octan amónny, chlorpyrifos, oxamyl. Otrava jedlom, alergie, bolesti brucha a hnačka sú možné po konzumácii kontaminovanej kapusty, listovej zeleniny.

Video

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Zdravie