Hlučné večierky, domáce sviatky a iné sviatky sa zriedkakedy konajú bez pitia. Avšak len málo ľudí si myslí, že taká liečba môže nielen vyvolať pocit relaxácie a zvýšiť náladu, ale tiež spôsobiť značné škody na zdraví až do smrti. Zistite, čo je škodlivý alkohol, ako etylalkohol ovplyvňuje ľudské telo, použitie ktorých nápojov av akých dávkach sa považuje za optimálne.

Čo je alkohol

Alkohol v podstate je spiaca, bezfarebná kvapalina, ktorá začína variť pri teplote 78 stupňov a ľahko sa zapáli. Má špecifickú vôňu a chuť. Tieto charakteristiky sú do značnej miery závislé od stupňa. Napríklad, pohár červeného vína má mierne kyslú alebo sladkú chuť a vonia po hrozne. Pri častom používaní akéhokoľvek alkoholu sa môže vyskytnúť silná závislosť, ktorá spôsobuje rôzne choroby vrátane smrti.

Je alkohol škodlivý v malých dávkach?

Trochu alkoholu pomôže rozveseliť osobu s nízkym krvným tlakom a pohár vína z červených hrozna raz týždenne zabráni rozvoju kardiovaskulárnych ochorení a onkológii. Avšak, žiadny lekár nebude schopný odporučiť tento spôsob liečby pre svojho pacienta, a to je všetko, pretože dlhodobé užívanie silných nápojov vedie k alkoholizmu. Z tých istých dôvodov WHO stanovila podmienečne bezpečné dávky alkoholu pre osobu za deň (za predpokladu, že dva dni v týždni sú nealkoholické):

  • pre mužov - 40 gramov;
  • pre ženy - 30 gramov.

Prírodné vína a pivo

Nikto nebude vyvrátiť skutočnosť, že mierne množstvo vysoko kvalitného vína alebo opitého piva má priaznivý vplyv na organizmus. Tieto druhy alkoholu a šampanského sa pripravujú fermentáciou. Na výrobu prvého nápoja sa používa druhé hrozno - chmeľ so sladom. Dávka kvalitných nápojov denne je:

  • pre ženy - 1 fľaša piva alebo 2 poháre suchého vína;
  • pre mužov - 2 fľaše piva alebo 3 poháre suchého vína.

Alkoholické nápoje

Silné alkoholické nápoje sa získavajú destiláciou určitých fermentovaných produktov. Napríklad pre výrobu vodky používané obilie, repa, rôzne druhy pšenice, voda. V porovnaní s prírodnými vínami a pivom sa silný alkohol považuje za škodlivejší pre organizmus a často vedie k alkoholizmu. Minimálne denné dávky by nemali prekročiť: \ t

  • pre mužov - 100 ml vodky;
  • pre ženy - 80 gramov vodky.

Čo je nebezpečný alkohol

Argumentovať o nebezpečenstvách alkoholu alebo jeho prínosoch môže byť nekonečné, ale vedci v prvom rade radia, aby venovali pozornosť zloženiu nápojov. Dobrý alkohol by mal pozostávať len z prírodných surovín, ale v drvivej hmotnosti nápojov sú aj ďalšie prvky. Pre zvýšenie chuti a dodanie špeciálnej chuti alebo farby pre výrobky nízkej kvality pridajte:

  • rôzne esencie;
  • farbivá;
  • príchute;
  • fixačné oleje;
  • acetaldehyd;
  • škodlivých konzervačných látok.

Toxický účinok etanolu

Etanol je prírodná psychoaktívna látka, ktorá má negatívny vplyv na nervový systém a telo ako celok. Medzi inými alkoholickými derivátmi má etanol relatívne nízku toxicitu, ale pri prekročení dávky má negatívny vplyv na mozog a môže viesť k smrti. Ten istý prvok znižuje rýchlosť reakcie človeka, ovplyvňuje koordináciu pohybov a zatemňuje myslenie.

Félové oleje fenoly a acetaldehyd

Alkoholické nápoje sa často odmietajú kvôli ich nadmernému obsahu aldehydov alebo roztavených olejov v prítomnosti fenolov. Tieto ukazovatele určujú kvalitatívne charakteristiky mnohých alkoholických nápojov. V závislosti od typu alkoholické jedy ovplyvňujú ľudské telo rôznymi spôsobmi:

  • Aldehydy začínajú reakciu fermentácie a transformácie pri výrobe silných nápojov, pričom aktívne pôsobia na iné nečistoty. Jeho množstvo, dokonca ani v najnižšom stupni „poile“, by nemalo prekročiť 8 mg / dm3.
  • Fenoly v akejkoľvek forme sú nebezpečné pre zdravie. Spôsobujú popáleniny, potravinové alergie, vedú k nekróze tkaniva, zastaveniu dýchania, paralýze. V kvalitných výrobkoch je ich prítomnosť neprijateľná.
  • Oleje Fusel poskytujú alkoholické nápoje s organoleptickými vlastnosťami. Bez nich by brandy boli len prímesou vody a alkoholu. Nadmerné množstvo však vedie k ťažkej intoxikácii, otrave a bolestivej kocovine. Rýchlosť fixačných olejov - 4 mg / dm3.

Potravinárske prísady a farbivá

Pôvodný nápoj by mal pozostávať len z organického základu: slad, chmeľ, bylinky, bobule alebo ovocie, korenie. Tieto prísady dávajú nápoju osobitnú chuť, arómu a farbu. Takéto nápoje sú však zvyčajne drahé. V lacné výrobky domáce cukor, farbivá, rôzne esencie. Takéto škodlivé aditíva nielen zlepšujú chuť, ale tiež nepriaznivo ovplyvňujú zdravie, zhoršujú prácu tráviaceho traktu (tráviaceho traktu), srdcového svalu, endokrinného systému.

Poškodenie alkoholu

Rýchlosť vstrebávania alkoholu závisí od jeho koncentrácie v nápoji. Napríklad silný alkohol poškodzuje zdravie viac a je absorbovaný rýchlejšie ako víno alebo pivo. Približne 20% nápoja sa vstrebáva do žalúdka a zvyšných 80% sa posiela do tenkého čreva. Po tom, čo alkohol vstúpil do žalúdka a čriev, preniká do systémového obehu, pričom krv prúdi do zvyšku orgánov a systémov tela. Približne 10% všetkého, čo sa opije, sa vylučuje obličkami a pľúcami. So zvyškom škodlivých látok zvládnuť pečeň.

Mozgová dysfunkcia

Pravidelné používanie liekov obsahujúcich etanol ovplyvňuje schopnosť osoby kontrolovať reč, koordinovať pohyby a zhoršuje sa zrak alkoholika. Škodlivé látky nezvratne ničia neuróny mozgu, v dôsledku čoho bolesť je otupená, svalová kontrola je znížená. S rozvojom alkoholizmu sa pamäť človeka zhoršuje, vníma prijaté informácie nedostatočne a primerane nereaguje na to, čo sa deje.

Poškodenie kardiovaskulárneho a obehového systému

Erytrocyty nesú kyslík, vyživujú mäkké tkanivá celého tela. Na vrchole červených krviniek sú pokryté tukovou škrupinou, ktorá im pomáha voľne sa pohybovať, tlačiť sa navzájom z oblúka. Ak človek berie extra gramy alkoholu, ako sa začína proces ničenia červených krviniek - teľatá sa držia pohromade a už sa nemôžu ľahko dostať do malých kapilár, čo vedie k zablokovaniu krvných ciev, tvorbe krvných zrazenín, čo spôsobuje mŕtvice a infarkty.

Problémy s tráviacim traktom

Škodlivé sú aj opité účinky na tráviaci systém. Podšívka žalúdka má prvú ranu. Časom sa stáva tenšou, čo vedie k vzniku vredu alebo gastritídy. Pod vplyvom alkoholu sa v pažeráku tvoria kŕčové útvary, ktoré aj pri menšom poranení môžu vyvolať vnútorné krvácanie. Pod vplyvom škodlivého etanolu sa mení štruktúra tkanív, preto je alkohol považovaný za jeden z faktorov rozvoja rakoviny.

Endokrinné poruchy

Negatívny účinok etanolu ovplyvňuje sexuálnu aktivitu. U mužov zmizne erekcia, klesá libido, produkcia a pokles motility spermií, vyvíja sa impotencia. Etanol znižuje produkciu testosterónu, ale zvyšuje hladinu estrogénu - ženského hormónu. To je dôvod, prečo dospelí muži konzumenti získať ženské funkcie, ako sú zväčšené prsia, vzhľad tuku na bokoch alebo v bruchu.

Etanol tiež aktívne ovplyvňuje ženské telo. Na druhej strane žena, ktorá pije, znižuje produkciu estrogénu a zvyšuje hladiny testosterónu. Ako výsledok, dámy majú hrubší hlas, zmeny chôdze, menštruačné nezrovnalosti sú zaznamenané, schopnosť niesť deti zmizne. Alkoholická žena necíti sexuálnu túžbu, často trpí skorou menopauzou.

Poškodenie pečene a obličiek

Spracovanie etanolu a jeho derivátov sa vykonáva v ľudskej pečeni a obličkách. V prípade porušenia normalizovaných dávok nemá pečeň čas neutralizovať celé množstvo alkoholu, čo vedie k ukladaniu tuku v jeho bunkách. Postupom času tieto formácie vedú k hepatóze a smrti buniek. Namiesto zdravých tkanivových jaziev sa vyvíja cirhóza. Pri absencii adekvátnej liečby sa ochorenie vyvíja na rakovinu.

Zjavné príznaky toho, že obličky nie sú schopné vyrovnať sa s alkoholom, môže dokonca pociťovať úplne zdravý človek, ktorý príliš veľa prekonal - to je zvýšený tlak, bolesť hlavy, opuch, bolesť v bedrovej oblasti. Pravidelné opitie vedie k narušeniu acidobázickej rovnováhy, obličky už nedokážu zvládať svoje funkcie, začnú hromadiť toxíny a iné produkty rozkladu alkoholu.

Degenerácia nervového systému vyvolaná alkoholom

Občasné užívanie alkoholických nápojov nevedie na rozdiel od alkoholizmu k závažným zmenám v psychike. Chorý človek najprv zažije radosť, eufóriu, mier, ktoré sú neskôr nahradené depresiou, agresiou, stratou záujmov. Degradácia osobnosti je nezvratná - pitie často vedie k halucináciám, duševnej duševnej chorobe, delirium tremens.

Poškodenie nervových buniek

Alkohol spôsobuje závislosť od alkoholu, čo vedie k degradácii nervového systému. Vedci zistili, že etanol nielen ničí spojenie medzi mozgovými bunkami, ale môže tiež zmeniť ich štruktúru, čo vedie k rozvoju rakoviny. Okrem toho, ireverzibilné poškodenie nervových buniek je spojené s rozvojom Wernickeho-Korsakovho syndrómu. Toto neurologické ochorenie je charakterizované problémami s pamäťou, poruchou zraku, môže viesť k paralýze, úplnej amnézii.

Agresivita a podráždenosť

Stupeň intoxikácie, v ktorom človek začína zažívať agresiu, stáva sa dráždivým a lezie do boja, je nebezpečný pre ostatných. Na takejto osobe už zdravé argumenty nefungujú, často to situáciu len zhoršuje. Štúdie ukazujú, že agresivita vo veľkej miere závisí od individuálnych charakteristík jednotlivca. Zoznam takýchto kritérií zahŕňa:

  • agresívny charakter;
  • predtým utrpeli poranenia hlavy;
  • mentálne poruchy;
  • nervového napätia pred pitím.

Depresívne stavy

Tam je absolútne opačný účinok alkoholu na ľudské telo, keď namiesto podráždenosti, človek začína zažiť apatiu. Takmer všetky nezdravé alkoholici majú takéto odchýlky v psychike, ktorých intenzita závisí od trvania alkoholizmu a množstva konzumovaného alkoholu. Hlavné príznaky alkoholickej depresie:

  • apatia;
  • vízia sveta v šedých tónoch;
  • plačlivosť;
  • nedostatok jasu emocionálnych pocitov;
  • nedostatok radosti.

demencie

Demencia je duševná porucha spôsobená vážnym poškodením mozgových štruktúr alebo jednoduchšie demencia. Pravidelný príjem alkoholu sťažuje získavanie nových poznatkov, vedie k čiastočnej alebo úplnej strate predtým nadobudnutých zručností. Demencia je nebezpečná, pretože človek už nemôže robiť rozhodnutia samostatne, logicky, má zmysel pre povinnosť, zdvorilosť, jemnosť.

Prečo je alkohol zlý pre mládež

Skutočnosť, že je škodlivé piť alkohol, rodičia by mali neustále pripomínať mladším výparom a nastaviť si vlastný príklad zdravého životného štýlu. Často sa deti obracajú na alkohol kvôli nedostatku pozornosti v rodine, keď sa cítia byť bremenom alebo zbytočným a majú tendenciu presadzovať sa. Spočiatku začínajú konzumovať nealkoholické nápoje a postupne zvyšujú svoju silu.

Ak sa však prepočítavať sladké nápoje pre vodku, potom jeden balíček bude mať asi 50-10 ml silného alkoholu. Konzervované koktaily obsahujú veľa cukru a chemických prísad, ktoré majú negatívny vplyv na gastrointestinálny trakt, metabolizmus, vstrebávanie vitamínov a živín. Čo je škodlivé pre tínedžera, je rozvoj diabetu, žalúdočných vredov, pankreatitídy a hepatitídy v budúcnosti.

Dôsledky ženského alkoholizmu

Ak porovnáme mužskú závislosť so ženou, potom je táto oveľa nebezpečnejšia a ťažko liečiteľná. Bolo vedecky dokázané, že ženy sa opijú rýchlejšie ako muži kvôli fyziologickým vlastnostiam, nižšej telesnej hmotnosti, psychologickým faktorom. Poškodenie alkoholu pri konzumácii alkoholu pre ženy:

  • sú náchylnejšie na včasnú cirhózu pečene a iné patologické stavy;
  • funkcia štítnej žľazy je narušená;
  • schopnosť vnímať nové informácie sa zhoršuje;
  • Alkohol je obzvlášť škodlivý pre budúce matky - vedie k neplodnosti, znižuje produkciu ženských hormónov - estrogénu.

Tehotné ženy by si mali uvedomiť, že etanol nepriaznivo ovplyvňuje nielen ich telá, ale aj tvorbu plodu a duševný vývoj dieťaťa. Takéto ženy majú vysoké riziko, že budú mať deti so zdravotným postihnutím, deti s telesným alebo mentálnym postihnutím. Zneužívanie alkoholu v prvom trimestri môže vyvolať potrat, v druhom prípade - placentárne prerušenie, av tretej - predčasný pôrod.

video


Kategórie:

Zdravie