Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Ojedinelý človek odmietne sladké pochúťky, a ak plánujete slávnostnú večeru s hosťami, potom by ste mali určite myslieť na dezert. Bez sladkostí nie je možné predstaviť si nejakú udalosť, dovolenku alebo narodeniny. Recept na kráľovský tvarohový koláč môže byť pre túto misiu veľmi užitočný. Bude to skvelý doplnok k hlavnému sladkému jedlu (napríklad narodeninovú tortu). Aj tento koláč dokáže hrať úlohu vynikajúceho dezertu pre deti. Preto nestrácajte čas a okamžite začnite skúmať najlepšie možnosti jeho prípravy.

Rysy varenia cheesecakes kráľovsky

Než začnete pracovať na vytvorení ďalšieho majstrovského diela cukrárne, mali by ste sa dozvedieť o vlastnostiach varenia tvarohových koláčov v kráľovskej ceste. Nižšie nájdete malé odporúčania, ktoré vám poslúžia ako dobrá pomoc pri pečení, aj keď po prvý raz nevyrábate dezert. Nezabudnite vziať do úvahy všetky jemnosti a aplikovať ich v praxi, potom výsledok vás poteší. takže:

  • Maslo, ktoré je povinnou súčasťou receptu na kráľovský tvarohový koláč, musí byť určite chladené (iba z mrazničky). V opačnom prípade nebudete môcť hniesť dokonalé nasekané cesto.
  • Starostlivo zaistite, aby vrstva tvarohu bola jemná, šťavnatá a na to budete potrebovať vajcia vo veľkých množstvách. Avšak nie každý sa im páči, preto použite kyslú smotanu ako čiastočnú náhradu.
  • Dodržiavajte presne stanovené odporúčania, udržujte proporcie. A ak máte radi chrumkavejšiu kôru, použite maslo a cukor a múku v rovnakom množstve.

Ako variť kráľovský tvarohový koláč

Existuje niekoľko vynikajúcich receptov na kráľovské tvarohové koláče, ktoré sa líšia v spôsoboch pečenia a prísadách v ich zložení. Nižšie nájdete krok za krokom recepty na výrobu kráľovských tvarohových koláčov s fotografiami. Môžete sa pokúsiť pripraviť niekoľko typov naraz, aby ste si sami vypočítali to najlepšie alebo si všimli výhody každého z nich. Tvarohové koláčiky budú v každom prípade vo vašej rodine vždy žiadané medzi deťmi a dospelými a to všetko vďaka vynikajúcej chuti.

Klasický recept na varenie s tvarohom

Ak dávate prednosť tradičnému cheesecake kráľovsky, bez pridania akýchkoľvek ďalších zložiek (napríklad ovocia), vyskúšajte klasický recept s jedným tvarohom. Pridajte viac vanilky, aby ste získali skvelú chuť. Okrem toho môžete použiť hrozienka, ktoré zdôrazňujú chuť tvarohu. Podávajte tento dezert na čaj alebo kŕmte svoje detské pečivo s ovocným kompótom. Uistite sa, že táto liečba sa stane obľúbenou vo vašej domácnosti. Tak, ako variť kráľovský tvarohový koláč?

zloženie:

  • 0, 2 kg masla;
  • 2 polievkové lyžice. l. vysoko kvalitný slnečnicový olej;
  • 2 šálky múky;
  • soľ na hrote čajovej lyžičky;
  • 1 čajová lyžička sódy (čaj), použitá s octom;
  • 0, 5 kg tvarohu;
  • 5 vajec;
  • dve tretiny šálky cukru;
  • vanilkový alebo vanilkový cukor podľa chuti.

Proces varenia je krok za krokom:

  1. Pred vložením masla do chladničky vložte maslo. Vyberte ju bezprostredne pred prácou, rozotrite strúhadlom.
  2. Zhora na strúhanke nalejte múku, množstvo cukru potrebné podľa receptu, buďte do rúk. Ďalšie zase sóda s octom, a dokonca aj štipka soli. Ukázalo sa, že dieťa? Choďte do toho!
  3. Pripravte náplň: tvaroh (nevyhnutne pri izbovej teplote), premiešajte v samostatnej miske so zvyškom cukru, vanilky a vajec.
  4. Umiestnite veľkú časť cesta na dno pekáča.
  5. Z vyššie uvedeného rovnomerne položte tvaroh.
  6. Dajte zvyšok drviny na tvaroh.
  7. Predhrejte rúru na 180 stupňov, potom umiestnite budúci tvarohový koláč a pečieme pol hodiny.
  8. Dezert a la carte pripravíme ihneď po varení.

V pomalom hrnci

V ideálnom prípade, ak máte doma multicolor, pretože vďaka tomuto zázraku techniky sa syrové cesto ukáže ako veľmi jemné, vzdušné, ako suflé. Táto možnosť je trochu ďaleko od tradičného receptu, ale to nebráni tomu, aby bol kráľovsky úžasný a umožňuje vám vychutnať si každý kúsok (je to tak chutné). Kakao, ktoré sa používa v tomto spôsobe varenia, nenechá ľahostajný ani najnáročnejšieho gurmána. Takže, tvarohový koláč recept je kráľovsky v Panasonic, Redmond alebo Polaris multicooker pred vami.

výrobky:

  • o niečo viac ako 200 gramov (presnejšie 220) dobrého masla;
  • 0, 6 kg tvarohu;
  • pohár práškového cukru;
  • dve polievkové lyžice kakaového prášku;
  • 0, 3 kg múky;
  • 1 lyžička. prášok do pečiva;
  • štyri kuracie vajcia (stredné);
  • 1 citrón (malý, s jemným šupkou);
  • 2 polievkové lyžice. l. kyslá smotana.

Varenie algoritmu:

  1. Odstráňte citrónovú kôru z citróna (rozotrite na najjemnejší strúhadlo).
  2. Prášok na pečenie zmiešajte s múkou. Pridajte citrónovú kôru, kakaový prášok a pol šálky práškového cukru. Pridajte miešanú smotanu, jedno vajce, metla.
  3. Mletie masla z mrazničky pomocou strúhadla, zmiešajte s hmotou múky získanej skôr. Vykonajte tento krok rukami, dôkladne utrite cesto, aby ste získali plastovú, mäkkú konzistenciu, ktorá sa mierne rozpadne.
  4. Urobiť náplň: kombinovať tvaroh so zvyškom práškového cukru, vajcia, hnetieť, až sa dostanete zemiakovou kašou.
  5. Spracujte misku multicookers s olejom, položte polovicu cesta.
  6. Potom nalejte tvarohový krém a prikryte ho zvyškom cesta.
  7. Pomalý varič nastavte do režimu pečenia s časovačom 60 minút.
  8. Akonáhle zariadenie vydá signál, že dezert je pripravený, neponáhľajte na otvorenie veka: nechajte syrový koláč stáť ďalších 15-20 minút.

Ako urobiť kráľovský tvarohový koláč s jablkami v rúre

Tradičný recept na kráľovský tvarohový koláč môže byť doplnený vlastnými myšlienkami, ale toto všetko sa bude týkať iba náplne a spôsob výroby cesta je rovnaký: strúhanka. Do tvarohu môžeme pridať rôzne druhy ovocia, bobúľ, sušené ovocie, čokoládu, omnoho viac. Každá možnosť je hodná chvály a má právo umiestniť medzi najlepšie recepty. Prekvapte svoju rodinu usporiadaním čaju s originálnym pečivom. Uistite sa, že trvalý dojem ako vynikajúca hosteska. Ďalej sa dozviete, ako urobiť kráľovský tvarohový koláč s jablkami.

komponenty:

  • 0, 13 kg masla;
  • 0, 16 kg cukru;
  • 0, 27 kg múky;
  • pol lyžice sódy, kaleného jablčného octu;
  • 0, 43 kg tvarohu;
  • 4 vajcia;
  • pár jabĺk.

Ako variť:

  1. Maslo sa rozpustí pri teplote miestnosti. Pridajte 100 gramov cukru, múky, sódy. Tieto prísady dôkladne premiešajte rukami, rozdrvte ich na drobky.
  2. Pokračujte k plneniu: porazte vajcia mixérom, postupne pridávajte zvyšný cukor. Ošúpané jablká rozotrite strúhankou, hodte do vajec spolu s tvarohom. Opäť všetko dôkladne premiešajte mixérom.
  3. Zakryte formulár pergamenovým papierom, namažte olejom, položte polovicu cesta a vytvorte malé strany.
  4. Potom vylejte náplň rovnomerne, vylejte zvyšky omrvinky.
  5. Dajte do rúry, pečte asi 180 stupňov.

Video: ako piecť kráľovský koláč-tvarohový koláč plnený tvarohom

Pri pečení kráľovského tvarohového koláča je dôležité pozorovať celý proces varenia od začiatku do konca, sledovať presné pomery zložiek, nezabudnite dodržiavať základné odporúčania. Ak chcete vedieť, ako sa tento recept pripravuje, pozrite si nižšie uvedené video. Tu pochopíte, ako a prečo by cesto malo byť vo forme strúhanky, a tiež sa dozviete, ako urobiť dokonalé plnenie.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Kuchařství