- Diéta pre ochorenie pečene
- Menu diéta Tabuľka číslo 5 Pevzner za týždeň
- Video o strave s chorou pečeňou
- recenzia
Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Môžete identifikovať niektoré choroby pred odchodom k lekárovi. Najčastejším príznakom abnormalít v pečeni je vzhľad v ústach horkej chuti. Ak je diagnóza potvrdená odborníkmi, pacientova diéta sa nevyhnutne mení. Diéta pre pečeň zahŕňa jesť najmenej 6 krát denne v malých porciách. Sacharidy, minerály, vitamíny, ľahko stráviteľné proteíny sú hlavnými zložkami, ktoré sa používajú pri regenerácii tráviaceho systému a výkone dôležitých orgánov.
Diéta pre ochorenie pečene
Výživa priamo ovplyvňuje fungovanie vnútorných orgánov a stav ľudského zdravia vo všeobecnosti. Vážne diétne obmedzenia zahŕňajú ochorenia, ako sú abnormality vo fungovaní žlčníka, hemangiómu, cysty, ascites a fibrózy pečene. Zvýšenie alebo dystrofia tohto orgánu, exacerbácie po chirurgickom zákroku sa vzťahujú na prípady, keď zmena princípu prípravy a sortimentu liekov spadá do života. Diétna výživa je predpísaná špecialistom v závislosti od stupňa vývoja ochorenia.
Jedlá, ktoré sú odporúčané na použitie s problémami s pečeňou (diéta pre bolesť v pečeni)
- mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku;
- mäso, ryby s minimálnym množstvom tuku;
- kuracie alebo prepeličie vajcia (len vo forme omelety);
- zelenina (bez hrubých vlákien);
- ovocie;
- cestoviny;
- obilniny.
Pri abnormalitách v pečeni sú vylúčené nasledujúce produkty: \ t
- tučné mäso;
- bohaté vývary;
- huby;
- Konzervované potraviny;
- údené mäso;
- niektoré druhy zeleniny (hrubé vlákno obsahuje reďkovky, cesnak, šťovík, reďkovku);
- káva, kakao;
- Sýtené nápoje;
- alkohol;
- cukrovinky (okrem marshmallow a marshmallow).
S cirhózou pečene
Niektoré ochorenia sa vyskytujú na pozadí akútnej chronickej hepatitídy alebo v dôsledku dlhodobej konzumácie alkoholu. Diéta na liečbu pečene po diagnóze cirhózy zahŕňa dodržiavanie niekoľkých pravidiel. Hlavné odporúčania a obmedzenia sa vzťahujú na metódy varenia. Môžete jesť iba dusené alebo varené potraviny s minimálnym množstvom soli.
Základné pravidlá klinickej výživy (diéta so zväčšenou pečeňou, cirhózou a inými odchýlkami):
- studené a teplé jedlá nemožno jesť (jedlo by malo byť teplé);
- povolené sú pečené jedlá, ale predvarené jedlá;
- jedlo by sa malo konzumovať päťkrát denne každé tri hodiny (večera by mala byť najneskôr sedem hodín večer);
- riad by mal byť beztučný a tekutý;
- Je zakázané používať bohaté bujóny, mastné mäso, sladkosti, orechy, kávu.
S mastnou hepatózou
Diéta pre steatózu pečene nie je zameraná len na udržanie diéty správnej výživy, ale aj na chudnutie. Hepatóza (druhý názov ochorenia) je obezita tela a prítomnosť nadváhy. Purínové látky, soľ, cholesterol sú vylúčené. Jedlá sú parené alebo varené. Rozsah povolených a zakázaných výrobkov sa nelíši od tradičných odporúčaní. Strava pre obezitu pečene je kombinovaná s celkovou terapiou.
Na čistenie pečene
Deň pôstu je obdobie, počas ktorého sa odporúča znížiť fyzickú námahu, jesť minimálne množstvo jedla, vypiť viac tekutín. Hlavná strava pozostáva z obilnín, ovocia, zeleniny. Množstvo soli v jedlách je znížené na minimum. Diéta na čistenie pečene pomáha predchádzať porušovaniu v jej práci, tvorbe metastáz, hepatóze, ascites a ďalších chorôb.
Pri rakovine
Závažné ochorenie pečene znamená dôležité nutričné pravidlá. Pri rakovine môže byť úbytok hmotnosti nebezpečný a spôsobiť komplikácie. Potraviny by mali mať vysoký obsah kalórií, bohaté na vitamíny a zakázané potraviny by mali byť vylúčené. "Hepatálna" diéta znamená päť jedál denne (onkologické ochorenia sú sprevádzané stratou chuti do jedla, ktorá by sa nemala tolerovať).
Menu diéta Tabuľka číslo 5 Pevzner za týždeň
raňajky |
Druhé raňajky |
obed |
Popoludňajší čaj |
Večera |
|
1. |
Chlieb so syrom, polievka na báze ovsených vločiek, kompót |
Tvaroh |
Rybacie gule (dusená), ryža (varená, bez soli), kompót |
Pohár mlieka s niekoľkými sušienkami |
Pohár kefíru, šalát (s rastlinným olejom) |
2. |
Krupica, dve čl. l. jahodový džem, mliečny čaj |
Pečená hruška |
Ryžová polievka, dusené mäso |
Strúhaná mrkva naplnená teplou vodou |
Repný šalát, kapusta (dusená) \ t |
3. |
Krupica kastról, čaj |
Nízkotučný tvaroh, kompót |
Dýňová kaša, mrkvový šalát |
Varené cestoviny |
Kuracie filé a zeleninový kastról |
4. |
Tvarohové koláče, mliečny čaj |
Šalát s jogurtom, ovocie |
Squashová polievka, dusená ryba |
Ryžový puding |
Hovädzí dusený kapustový šalát |
5. |
Bielkovinová omeleta so zeleninou, nesladený čaj |
Tvaroh |
Červená repa, dusené karbonátky |
Proteín Omeleta |
Dušená ryba, mrkvový šalát |
6. |
Mrkvový šalát, tvaroh (s jadrom granátového jablka), mliečny čaj |
Ovocné pyré |
Pohánková polievka, varené hovädzie mäso, kompót |
Jablkový mrkvový pyré |
Dušené mäso, ovocná šťava alebo ovocný kompót |
7. |
Ovsené vločky, kompót |
Vinaigrette, dusená ryba |
Zemiaková kaša, parné kotlety, mrkvový šalát |
Varené makaróny, bylinné a medové odvar |
Šalát z tekvicových jabĺk, kompót |
Video o strave s chorou pečeňou
O tom, ako vykonať očistu tela, aké produkty sa musia nevyhnutne zaviesť alebo vylúčiť z diéty, hovorí video. Odborníci nielen dávajú odporúčania, ale aj ako príklad uvádzajú niektoré recepty na každodenné stravovanie. Diéta na obnovenie pečene pomáha normalizovať výkon tela. Ak budete dodržiavať všetky pravidlá, potom po roku môžete zadať svoje obľúbené jedlá, ktoré boli zakázané, do stravy.
recenzia
Marina, 40 rokov: Kvôli nesprávnej strave sa v mojej pečeni začala objavovať bolesť. Ultrazvuk ukázal abnormality v práci tela, ale neboli identifikované žiadne závažné ochorenia. Lekár odporučil dodržiavať diétu "diétny stôl 5". Po pol roka som sa riadil pravidlami, v dôsledku čoho sa zlepšenia zlepšili. Teraz sa bolesti zastavili, ale beriem svoje jedlo vážnejšie.
Alexey, 56 rokov: Lekári diagnostikovali cirhózu pečene. Myslel som, že budem musieť nielen opustiť svoje obľúbené jedlá, ale aj jesť nechutné jedlo. Teraz sledujem diétu predpísanú odborníkmi. Strava sa zmenila, ale nie je tak obmedzená, ako som očakával. Konzumujem správne štyri mesiace, začal som si všimnúť, že nielen moja pečeň ma začala rušiť menej, ale celý proces trávenia sa vrátil do normálu.
Alevtina, 60 rokov: Liečené ochorenie žlčových kameňov, ale vyskytli sa komplikácie. Ultrazvuk ukázal kameň v pečeni. Po chirurgickom zákroku lekár odporučil zmenu stravy a vylúčenie niektorých potravín. Bol som príjemne prekvapený skutočnosťou, že som sa nemusel vzdať svojich obľúbených jedál. Zmenil spôsob varenia. Používam paru a varené možnosti, naplníme šaláty olejom. Bol som príjemne prekvapený rozsahom receptov, o ktorých som predtým nevedel.