Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Mnohé druhy ovocia a zeleniny majú jedinečné vlastnosti, ktoré možno použiť na rôzne účely. Niektoré sa odporúčajú na liečbu kožných ochorení, iné na žalúdočnú nevoľnosť alebo na chudnutie. Málokto vie, čo je pomelo užitočné, pretože je to exotické ovocie pre naše krajiny a nie je v širokom rozsahu dopytu. Citrusové plody však majú príjemnú chuť a sú stále bohaté na celý rad užitočných látok.

Aký druh pomelo ovocia

Niektorí ľudia veria, že pomelo je nejaký druh grapefruitu alebo hybrid. Toto zobrazenie je nesprávne. Len aby si grapefruit musel prejsť pomelo a pomaranč. Husté ovocie rastie na stálezelených citrusových stromoch až do výšky 15 m. Ovocie má oranžovú, žltú alebo bledozelenú farbu. Dužina môže byť zelená, červenkastá, biela alebo žltá. Hlavný rozdiel od grapefruitu je hmotnosť: napríklad nie najväčšie ovocie váži 1 kg. V tropických krajinách dosahuje pomelo priemer 30 cm a až niekoľko kilogramov.

Ovocie má veľmi hrubú kôru, treba ju čistiť nožom, dužina má veľké vlákna, chuť je oveľa sladšia ako grapefruit. Ovocie má niekoľko variantov názvu: pamela, pompelmus, pomela, sheddok (podľa mena kapitána, ktorý ho priviedol do Západnej Indie). Prvýkrát bol objavený v Číne a juhovýchodnej Ázii. Thajsko sa v súčasnosti stalo najväčším vývozcom, ale rastlina sa tiež pestuje:

  • v Japonsku;
  • Indonézia;
  • Izrael;
  • California;
  • Indie.

Zloženie a kalórie

Výhody pomelo sú vo veľkom množstve vitamínu A, C, vápnika, fosforu, vitamínov skupiny B, limonoidov, sodíka, esenciálneho oleja, železa. Ovocie je bohaté na vlákninu, ktorá je užitočná pre črevá, žalúdok. Medzi stratou hmotnosti patrí prítomnosť lipolytického enzýmu, ktorý urýchľuje rozklad tuku. Kalorický obsah 100 g pomela je 32 kcal a obsah BJU je:

  • proteíny - 0, 6 g;
  • tuky - 0, 2 g;
  • sacharidy - 6, 7 g

Ako si vybrať pomelo

Hlavné parametre „správneho“ ovocia:

  1. Aroma je prvá vec, ktorá stojí za to venovať pozornosť. Malo by byť jasné, cítiť aj na diaľku. Hovorí o zrelosti ovocia.
  2. Farba ovocia by mala byť jednotná, rovnaká. Nemali by byť žiadne škvrny, zelené škvrny (pokiaľ to nie je zelená odroda pomelo).
  3. Cítiť kôru: mala by byť jednotná v celom ovocí, bez pečatí. Ak sú nejaké, potom bol pomelo nevhodne pestovaný alebo skladovaný. Takéto ovocie bude horké alebo nevýrazné, obsahuje mnoho kostí a nemá hodnotu vitamínov.
  4. Ak je citrus je nezvyčajné hlavné farby rozvodu, hovorí, že choroba plodu. Nebude poškodzovať ľudské telo, ale z ovocia nebude mať úžitok.

Užitočné vlastnosti

Ovocie je chutné a priaznivo ovplyvňuje mnoho vnútorných systémov osoby. Priaznivé účinky pomelo majú pozitívny účinok nielen pri znižovaní kalórií počas diéty. Chutné pridávanie potravín pomáha zlepšiť výkon ľudského tela. Vplyv ovocia je:

  1. Imunitný systém Ovocie obsahuje veľké množstvo vitamínov, ktoré pomáhajú posilniť imunitný systém, prekonať infekcie, ktoré vstupujú do tela. Môžete jesť ako profylaktický pred sezónnymi epidémiami nachladnutia alebo chrípky.
  2. Kardiovaskulárny systém. Zloženie pomelo pomáha posilniť srdcový sval, steny ciev. Táto vlastnosť produktu znižuje pravdepodobnosť srdcového infarktu. Predpokladá sa, že ovocie čistí cievy, pomáha znižovať tlak. Pomelo sa odporúča používať v prípade bronchiálnej astmy a aterosklerózy ako protizápalového činidla.
  3. Kostí. Posilnený prítomnosťou vápnika v pomelo.
  4. Práca mozgu. Fosfor, ktorý je obsiahnutý v ovocí, podporuje lepšiu funkciu mozgu a vápnik má pozitívny vplyv na nervový systém.
  5. Zdravie žien. Sexuálny systém dievčat podlieha rôznym narušeniam a chorobám. Má pozitívny vplyv na kyselinu listovú. Je užitočná a na samom začiatku tehotenstva - znižuje riziko potratu.
  6. Metabolizmus. Zlepšuje metabolizmus, čím robí plod dôležitým prvkom mnohých diét chudnutia.
  7. Tráviaci systém. Bioflavonoidy z kôry plodov prispievajú k normalizácii pankreasu, čriev.
  8. Emocionálny stav. Pomelo sa nazýva antidepresívne ovocie, pretože zlepšuje náladu. Ovocie vypĺňa rezervu energie, zvyšuje schopnosť pracovať.

Liečivé vlastnosti

Vo farmakológii nepoužívam toľko ovocia ako listy, semená, kvety rastliny. Tieto lieky pomáhajú vyrovnať sa so žalúdočnými poruchami, záchvatmi zvracania, kocovinou, opuchom. Samotné ovocie sa efektívne využíva na:

  • horúčkovitý stav;
  • bronchiálna astma;
  • katarálne, vírusové ochorenia;
  • pravidelná insomnia;
  • oslabenie črevnej motility;
  • depresívny stav;
  • liečba gastrointestinálneho traktu.

Pomelo na chudnutie

Mnohé diéty používajú toto ovocie ako základ stravy. Je to spôsobené zložením plodu, ktorý dodáva lipolytický enzým, ktorý urýchľuje rozklad tukových buniek. Čo iného je užitočné pomelo na chudnutie? Používa sa v občerstvení, aby sa utopil pocit hladu, ovocie je veľmi výživné. Ovocie môžete skladovať 1 rok pri izbovej teplote. Jedzte a sušené pomelo: milovníci sušeného ovocia ocenia ovocie. Ak si želáte, môžete si pripraviť kokteil z týchto citrónov, napríklad:

Možnosť 1:

  • med - 1 lyžička;
  • voda - 200 ml;
  • pomelo šťava - ovocie.

Možnosť 2:

  • zázvor - 50 g (jemne rošt, zalejeme vriacou vodou a necháme stáť 2-3 hodiny, potom premiešame so šťavou);
  • pomelo šťava - ovocie.

kontraindikácie

Spolu s prospešnými vlastnosťami tohto citrusu existujú aj niektoré kontraindikácie. Ľudia, ktorí mali alergiu, musíte byť opatrní pri používaní pomelo. On, rovnako ako ostatné citrusové plody, je veľmi alergénnym ovocím. Počas dojčenia nejedzte plod, aby ste nepoškodili kvalitu materského mlieka. Nezneužívajte ovocie tých, ktorí našli akúkoľvek formu gastritídy, kolitídy, akútnej nefritídy, hepatitídy.

Pozri tiež: grapefruit - prínosy a poškodenia zdravia.

Video o prospešných vlastnostiach pomelo

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Kuchařství