Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Prvý vitamín, ktorý vedci objavili, sa nazýva latinské písmeno "A". Retinol (jeho druhé meno) je veľmi dôležitý pre životne dôležitú aktivitu organizmu. Preto je žiaduce, aby každá osoba vedela, ktoré potraviny obsahujú vitamín A a ktoré ich pravidelne používajú. Ale ak nie je čas na nejakú dobu jesť potraviny, ktoré sú bohaté na ne, to nie je tak desivé, pretože vitamín A je schopný sa hromadiť v tele a rezervy môžu zostať až jeden rok. Preto sa odporúča, aby boli v lete plne nasýtené živinami, aby sa predišlo ich nedostatku počas chladného obdobia.

Prečo telo potrebuje vitamín A

Lekári vedeli o účinkoch retinolu od staroveku. Potom, keď bola predpísaná nočná slepota používať veľa pečene, v ktorej je obsiahnutá. Vitamín A má pozitívny vplyv na funkcie vizuálnych analyzátorov, fotorecepcie a sietnice. Ale okrem toho má široké spektrum pôsobenia na iné ľudské orgány a systémy. Ak sa dieťa s malým rastom začne živiť energicky s potravinami bohatými na vitamín, začne rýchlo rásť. Preceňovať jeho význam pre život je veľmi ťažké. Retinol poskytuje:

  • Bežné fungovanie výmeny materiálu.
  • Optimálne rozloženie uloženého tuku.
  • Normalizácia tráviaceho, nervového, urogenitálneho, kardiovaskulárneho systému.
  • Zdravie kostí a zubov.
  • Vývoj nových buniek v tele, spomalenie starnutia.
  • Zdravie pokožky.
  • Zvýšiť pozornosť a rýchlosť reakcie.
  • Normálna hmotnosť prinesie dieťa v maternici.
  • Zvýšenie odolnosti organizmu voči rôznym druhom chorôb, infekciám - existuje názor, že vitamín môže dokonca zmierniť AIDS.
  • Prevencia rakoviny, navyše veľké nádeje na retinol počas liečby rakoviny.

Aké potraviny majú vitamín A vo veľkých množstvách

To je najlepšie vyplniť telo je potreba retinolu začlenením do stravy potraviny bohaté na to, pretože sú prírodné zdroje, a nie chemicky syntetizované. Väčšina výrobkov je chutná a prístupná takmer každému, takže problémy s ich výskytom v ponuke sú veľmi zriedkavé. Rastlinné zdroje vitamínu A sú také druhy zeleniny a ovocia:

  • hloh;
  • šípky;
  • púpava;
  • mrkva;
  • kalina;
  • žeriav;
  • pór;
  • korenie;
  • rakytník;
  • melón;
  • broskyňa;
  • marhuľa;
  • tekvica;
  • paradajky;
  • tomel;
  • zeler;
  • brokolica;
  • petržlen, kôpor, cibuľa, šalát.

Živočíšne produkty bohaté na retinol zahŕňajú:

  • živočíšne tuky;
  • mliečne výrobky (ale je lepšie uprednostniť celé mlieko ako odstredené mlieko);
  • vajcia (najmä žĺtky);
  • pečeň (vysoký obsah v kuracích a hovädzom mäse);
  • kaviár a rybí olej.

V malom množstve vitamínu A sa nachádzajú obilniny, mlieko s nízkym obsahom tuku, hovädzie mäso. Zároveň by sme nemali zabúdať, že potraviny bohaté na beta-karotén sú schopné naplniť potrebu vitamínu A, pretože pomocou oxidačných reakcií dochádza k transformácii jednej látky na inú. Nemali by sme však dúfať, že akútny nedostatok retinolu naplní len jedlo. Na riešenie takýchto problémov je potrebné užívať lieky obsahujúce vitamín A, ale len po konzultácii s lekárom.

Tam, kde väčšina retinolu - TOP 5

Na základe toho, aké produkty obsahujú vitamín A, môžete v jeho obsahu vytvoriť päť najlepších:

  1. Hawthorn a púpava - 100 gramov poskytuje 160% dennej potreby.
  2. Mrkva - 100 g čerstvého mladého koreňa naplní každodenné potreby tela.
  3. Ramson - na zabezpečenie dennej potreby konzumácie 200 gramov plodov s jedlom.
  4. Bulharské korenie, brokolica, zelené - na 100 gramov výrobku obsahuje 25-30% vitamínu z dennej potreby.
  5. Tekvica, kalina, horský popol, marhuľa - 100 gramov poskytujú 15-20% potreby tela na retinol denne.

Mnohí ľudia (najmä tí, ktorí žijú v meste) majú často otázku, ako je možné používať najbohatšie potraviny s jedlom. Perfektné riešenie by bolo, aby sa púpava šalát. Táto myšlienka vyzerá bláznivo, ale len pre tých, ktorí to nikdy neskúsili. Z tejto kvetiny je možnosť urobiť veľmi chutný šalát. Oni tiež robia med z púpavy, ktorá je niekedy ťažké odlíšiť od toho, ktoré zbierajú včely.

Denná dávka vitamínu a

Nasadiť telo retinolom je nevyhnutné pre každého. Sadzba pre každú osobu sa vypočíta individuálne, pretože závisí od pohlavia, veku, telesnej kondície, telesnej kondície (fyzickej aj morálnej), faktorov, ktoré ovplyvňujú absorpciu vitamínu v tele (napríklad klíma). Približná denná požiadavka na vitamín A je: \ t

  • muži - 700-1000 mcg (mikrogramy);
  • ženy - 600-800 mcg;
  • tehotné ženy - do 900 mcg;
  • laktácia - do 1200 mcg;
  • dojčatá - 400 mcg;
  • predškolský vek - 450 mcg;
  • predškolské deti - 500 mcg;
  • obdobie od 7 do 10 rokov - 700 mcg;
  • pre dievčatá od 11 do 18 rokov - 800 mcg;
  • mladí muži - 1000 mcg.
  • s akútnym nedostatkom retinolu - až 3000 mcg.

Obsah vitamínu A

Potravinársky výrobok

Obsah vitamínov na 100 g jedlej časti

Rybí olej19
Kuracia pečeň12
Hovädzie pečeň8.2
Treska pečeň4.4
Jahňacia pečeň3.6
Bravčová pečeň3.4
Beluga kaviár granulovaný1.0
akné0.9
Prepeličie vajcia, maslo0, 5
Chum losos0, 45
Kuracie vajcia, suchý krém0.35
Syr Cheddar0.3
Ruský syr0, 26
Roquefort syr, smotana 35% tuku0.25

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie: