Leto je časom šťavnatého, voňavého ovocia, bobúľ a zeleniny. Zvláštnosti čerešňovej haly s výhodami a škodami, vplyv na ľudské telo sú známe, pretože je to bežné v našich záhradách. Kamenné plody majú skvelú chuť. Zmrznúť čerešne a rozmaznávať svojich blízkych po celú zimu s voňavými nápojmi. Delikátne nalievanie pripravené vopred Vám bude skvelým doplnkom slávnostného stola. Recepty na výrobu šťavy, ďalšie užitočné informácie o tomto dar prírody, sa dozviete pri čítaní článku.

Popis triedy čerešne Shpanka

Medzi odrodami čerešňového ovocia, niekoľko populárnych druhov by mali byť považované: trpaslík, Bryansk, čoskoro. Všetky majú svoje vlastné vlastnosti, mierne odlišnú chuť, vzhľad, veľkosť bobúľ. Majú rôzne odrody na webe alebo dávajú prednosť? Pozrite si popisy a vyberte:

  • Trpasličí čerešne sú výsledkom úspešného kríženia medzi čerešňami a čerešňami. Hlavnými výhodami trpasličího vretena sú jeho chuť, odolnosť voči silným mrazom (-35 ° C). Táto odroda čerešní dobre rastie na predmestí. Plody sú tmavočervenej farby s priemerom asi 1 cm, tvar je okrúhly, mierne sploštený. Malá kosť sa jednoducho oddelí od buničiny. Záhradníci si zber ovocia 5 rokov po výsadbe stromu. V starostlivosti o túto čerešňu nie je náročný - zasadiť strom na pozemku s dobrou dostupnosťou ľahkej, úrodnej pôdy.

  • Výberová práca na zlepšenie ovocného stromu sa nezastaví. Relatívne nedávno, svet videl odrody Doneck a Bryansk. Medzi hlavné výhody Donecku (čoskoro) patrí veľkosť bobúľ (ich hmotnosť dosahuje 12 g), rýchle dozrievanie plodov, odolnosť voči teplotným extrémom, chovateľ M. Kanshina pracoval na vytvorení Bryansk puncheon. Bobule majú hmotnosť až 5 g, majú príjemnú chuť, sú dobre uložené. Táto trieda škvrny je stabilná proti chorobám, vrakom, silným mrazom.

Čo je použitie čerešňových plodov Shpanka

Tieto červené plody sú dobré pre telo, nie je divu, že sú tak milovaný vo východných krajinách, vzhľadom k tomu, že majú všetky liečivé vitamíny a stopové prvky. Tanniny, fruktóza, glukóza, pektín boli nájdené v třešňovej kompozícii. Látka nazývaná kumarín pomáha znižovať zrážanlivosť krvi, čo vedie k zníženiu rizika vzniku krvných zrazenín. Alanova kyselina blokuje rozvoj rakovinových buniek. Anthokyaníny zabraňujú starnutiu buniek, zvyšujú celkový tón kapilár. Pôsobenie zbrane na telo:

  • Zabraňuje trombóze, srdcovým infarktom, mŕtviciam, ateroskleróze.
  • Zlepšuje funkciu mozgu.,
  • Normalizuje gastrointestinálny trakt.
  • Má vykašliavanie, používa sa na liečbu bronchitídy.
  • Má antipyretický účinok.
  • Znižuje rýchlosť absorpcie sacharózy pri diabete.
  • Zastaví krvácanie.
  • Bojuje s obezitou.
  • Pomáha znižovať hladiny kyseliny močovej v tele.
  • Čistí pečeň toxínov.

Prevencia trombózy a kardiovaskulárnych ochorení

Čerešňa je vynikajúcim profylaktickým činidlom pre kardiovaskulárne ochorenia. Účinné látky jazyka tónujú, posilňujú cievy, znižujú zvýšený tlak. Bobule v rôznych formách (čerstvé, kompótne, mrazené) zabraňujú tvorbe krvných zrazenín na stenách ciev. Odborníci poznamenali, že ľudia, ktorí pravidelne jedia čerešne, majú výrazne nižšie riziko vzniku kardiovaskulárnych ochorení. Ak máte hypertenziu, jesť čerstvé ovocie pravidelne, pretože normalizuje krvný tlak a chráni pred nástupom infarktu.

Efektívne vykašliavanie

Nielen kardiovaskulárne ochorenia liečia čerešne. Výrazný vykašliavajúci účinok bolesť uľahčuje príznaky kašľa. Na bronchitídu sa odporúča použiť čerstvé, sušené alebo sušené bobule. Sušené ovocie - vynikajúci nástroj pre horúčku, zápalové ochorenia dýchacích ciest. Ak chytíte nachladnutie, teplota prudko stúpla, len jedli čerešňu, pretože je to vynikajúce antipyretikum.

Normalizácia črevnej motility

Spanka má priaznivý vplyv na činnosť gastrointestinálneho traktu. Čerstvé ovocie bez liečby pôsobí ako mierne preháňadlo, čo vedie k normálnej črevnej motilite. Ak máte chronickú zápchu, zjedzte niekoľko čerstvých alebo mrazených plodov denne. Pre žalúdočné vredy si odvar z čerešňovej kôry. Prípravok predbrúste, 1 pp. nalejte pohár vody, varte na miernom ohni po dobu 10 minút, vyberte z tepla, nechajte ho variť 30 minút, kmeň. Každý deň vypite pohár vývaru.

Zvýšený hemoglobín v krvi

Veľmi vážnym problémom modernej generácie je anémia. Týka sa to detí a tehotných žien. Dieťa s nízkym hemoglobínom často ochorie, rýchlo sa unaví, sťažuje sa na bolesti hlavy. Tehotné ženy s anémiou spomaľujú vývoj plodu, zvyšujú riziko potratu. Ľudia si často zvolia jednoduchý spôsob - objednať si drahé, neúčinné lieky bez toho, aby si uvedomili, že čerešne zvyšujú hladiny hemoglobínu v krvi. Účinok sa dosahuje vďaka prítomnosti železa a kyseliny listovej v bobuliach.

Zlepšenie metabolických procesov

Na tom, ako dobre metabolizmus v našom tele, závisí od stavu zdravia, vzhľadu a nálady. Čerešňová šťava zlepšuje metabolické procesy, výrazne posilňuje a tonizuje telo. Podľa recenzií ľudí, čerešňa podporuje chudnutie. Kalorický obsah čerstvých plodov je 52 kcal na 100 gramov, okrem toho, že tyč má nízky glykemický index 22. Pre efektívne chudnutie, patrí 1 šálka čerešní vo vašej obvyklej strave denne, urýchli metabolizmus, uvoľní nahromadené telesné tekutiny a trosky.

Užitočné vlastnosti listov a stopiek

Nielen ovocie čerešňa prospech človeka. Listy výstrelu majú antiseptický účinok, takže sa používajú vo varení, tradičnej medicíne a stonky odstraňujú nahromadenú tekutinu z tela.

  • Na odstránenie opuchu pripravte vitamínový čaj. Vezmite 1 lyžičku. čerstvé listy a stonky, zalejeme 300 ml horúcej vody, nechajte ho variť 20 minút. Pripravený infúzny nápoj 1 lyžička. počas dňa. Tento vitamínový čaj sa odporúča pre ľudí s kardiovaskulárnymi ochoreniami, krvácaním z maternice a dyzentériou.
  • Máte chrípku a možno aj bolesť v krku? Listy údery pomoc, ak urobíte odvar z nich. Na pohári vriacej vody pridajte hrsť umytých listov, varte päť minút. nechajte vychladnúť. Pite v malých porciách po celý deň.
  • Môžete ľahko zastaviť krvácanie z nosa pomocou čerstvých čerešňových listov. Mash je dostať šťavu, a potom ju použiť pár kvapiek v každej nozdry.
  • Odvar zo stoniek sa používa na liečbu artritídy a artrózy. výroba obkladov. Na pohári vriacej vody potrebujete pol polievkovej lyžice a stopky.

Hemostatický účinok infúzie

Čerešňové listy normalizujú proces zrážania ľudskej krvi. Kumaríny a oxykumaríny, ktoré sú obsiahnuté v tejto užitočnej rastline, majú hemostatický účinok. Ľudia, ktorí sú náchylní na krvácanie, sa odporúča pravidelne piť čerešňovú šťavu a tinktúru z pocínovaných listov. Ak chcete pripraviť liečivé odvar, čerstvé listy v parku s stonky zalejeme vriacou vodou, nechajte ho variť po dobu 30 minút, kmeň a vziať 2 polievkové lyžice. každé 2 hodiny.

Diuretický účinok odvodu

Odvar z čerešňových stoniek je účinným diuretikom. Po jeho odobratí sa telo rýchlo zbaví hromadenia močoviny, zdravotný stav sa výrazne zlepšuje. Pri pravidelnom používaní odvarov z čerešňových stoniek ustupuje urolitiáza a dokonca aj dna. Ak chcete pripraviť liečivé infúzie, nalejte hrsť suchých stoniek ovocia s pohárom prevarenej vody, dajte na pomalý oheň, varte na sporáku po dobu 20 minút, nechajte ho trvať pol hodiny, kmeň. Vezmite odvar pred jedlom.

Poškodenie a kontraindikácie

Napriek mnohým výhodám a odporúčaniam na použitie, čerešňa nemá vždy pozitívny vplyv na zdravie. Ak trpíte chronickými ochoreniami gastrointestinálneho traktu, prestaňte jesť čerešne. Zvyšuje kyslosť, čo nepriaznivo ovplyvňuje priebeh ochorenia. Kontraindikácie pri používaní razidiel:

  • infekčná hnačka;
  • gastritída s vysokou kyslosťou;
  • gastroenteritída;
  • dvanástnikový vred.

Juice Recipe

Skúsené ženy v domácnosti robia lahodné polotovary na zimu s červenými plodmi. Predstavujeme vám recept na šťavu z čerešňovej ostrohy.

  1. Ovocie dobre umyte, oddeľte kosti od buničiny.
  2. Preložte ošúpané čerešne v smaltovanej miske.
  3. Keď šťava vynikne, nalejte ju do čistej, suchej nádoby, zakryte zvyšné bobule vekom, zatlačte s nákladom.
  4. Urobte to, kým nedostanete Marca (jedno telo).
  5. Pod činnosťou zaťaženia čerešňovej šťavy vynikne, nalejte ju do samostatnej nádoby.
  6. Zo zvyšnej buničiny pripravte džem, džem alebo pridajte do čaju.

Na dlhodobé uskladnenie sa vykonáva pasterizácia čerešňovej šťavy. Prefiltrovaný produkt sa zahreje na 90 ° C, v prípade potreby pridajte cukor podľa chuti, nalejte do pripravených pohárov. Spravidla nie viac ako 10 litrov hotového výrobku pochádza z 15-20 kg čerešňového spritu. Existuje aj iná metóda: nalejte cukor s bobuľami, dajte na chladné miesto na 3 dni. Počas tejto doby, čerešňa pridelí všetky šťavy, ktoré je potrebné vypustiť do pohára alebo varené a konzervované vo fľašiach na zimu.

Cherry Spoon poskytuje vynikajúce možnosti pre záhradníka: je ľahké pestovať, zbierať, pripraviť sa na budúce použitie. Postarajte sa o strom, pripravte ho na zimovanie - a potom budúci rok si vychutnáte plody, ktoré sa ľahko pripravia na budúce použitie. Španka je nezaopatrene zanedbávaná záhradkármi kvôli odrodovým čerešní. ľahko si s nimi však konkuruje v úrodách a kvalite plodín.

Kategórie:

Kuchařství