Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Ľahko sa pripravujúce pečivo, ktoré sú žiadané prakticky v každej rodine, sú jablkový koláč. Na jeho vytvorenie potrebujete minimum dostupných produktov a nejaký voľný čas. Výsledkom je šialene chutný a atraktívny dezert.

Ako variť jablkový koláč v rúre

Okrem klasickej technológie existuje mnoho zaujímavých receptov na prípravu jablčného koláča. Sladké pečivo môže byť uzavreté alebo otvorené, základ je vyrobený z rôznych cesta. Štandardný recept na jablkové charlotty v peci obsahuje nasledujúce zložky: cukor, vajcia, múku, maslo, sódu a ovocie. Do náplne sa pridávajú rôzne druhy ovocia a bobúľ. Pripravte si dezert na 180-190 stupňov.

cesto

Ak chcete získať lahodný, voňavý a vzdušný dezert, musíte vopred vybrať a správne miesiť cesto na jablkový koláč. Hosteska môže uprednostňovať kvasinky, krehký chlieb, bafky, sušienky, mlieko alebo kefír, s použitím kyslej smotany, smotany alebo tvarohu. Všetky zložky cesta musia byť pripravené a zostavené presne podľa receptu, potom bude mať pečenie nezabudnuteľnú chuť.

Apple Pie Recipe

  • Doba varenia: 45 minút.
  • Služby: 4 osoby.
  • Kalórie: 170 kcal.
  • Účel: raňajky.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Obtiažnosť: ľahká.

Tento ľahký a zrozumiteľný rôsolovitý recept jablčného koláča v rúre pomôže vytvoriť voňavý jemný dezert. Takáto pochúťka dokáže piecť aj amatérskeho kuchára, ak budete striktne dodržiavať všetky podmienky prípravy. Cesto sa získa vo vzduchu, chutné a neuveriteľne chutné.

zloženie:

  • múka - 1 šálka;
  • vajcia - 3 ks;
  • jablká - 4 ks;
  • cukor - 200 g;
  • vanilkový cukor;
  • soľ.

Metóda prípravy:

  1. Ovocie sa umyje, ošúpa a ošúpa. Nakrájajte na tenké plátky.
  2. Vajcia sú kombinované s cukrom. Výrobky sú mleté na získanie nadýchanej hmoty.
  3. K tomu sa pridá vanilkový cukor, trochu soli.
  4. Potom sa zavedie preosiata múka. Zmiešané homogénne, husté cesto.
  5. Nádoba na pečenie je namazaná. Položí polovicu cesta a rozloží sa po obvode.
  6. Hore - ovocie, ktoré je naplnené zvyšnou hustou hmotou, a potom ďalšia vrstva ovocia.
  7. Jablečný koláč v rúre na varenie pol hodiny.

Cvetajevové

  • Doba varenia: 1, 5 hodiny.
  • Služby: 4-6 osôb.
  • Kalórie: 224 kcal.
  • Účel: večera.
  • Kuchyňa: Ruská, Európska.
  • Obtiažnosť: ľahká.

Ak chcete potešiť svoj domov niečím výnimočným, naučte sa variť jablkový koláč v rúre. Dezert je perfektnou kombináciou veľkého množstva ovocnej náplne a jemného smotany kyslej smotany. Je to skvelé pre bežnú rodinnú večeru alebo prázdninový stôl. Dezert sa vykonáva pomerne rýchlo, a výsledok - budete olizovať prsty.

zloženie:

  • pšeničná múka –340 g;
  • ovocie - 4 ks;
  • vajcia - 1 ks;
  • cukor - 1 polievková lyžica;
  • maslo - 50 g;
  • kyslá smotana - ½ polievkovej lyžice. na test, 1 polievková lyžica. na plnenie;
  • prášok do pečiva - 1 lyžička.

Metóda prípravy:

  1. Olej sa nanáša vopred z chladničky (mal by byť mäkký). Múka sa preoseje. Plody sú ošúpané, narezané na tenké plátky.
  2. V jednej nádobe sa kombinuje olej, múka (2 polievkové lyžice na odlievanie), kyslá smotana a prášok do pečiva. Cesto upečte.
  3. Elastická hmota sa valí do guľôčky, zabalená do prilepenej fólie, pol hodiny sa dostane na chladné miesto.
  4. Ak chcete vytvoriť krém: kombinovať cukor, vajcia, kyslá smotana, trochu múky. Zložky zmiešajte s mixérom.
  5. Hlboký plech na pečenie je položený s pergamenom a jeho steny sú namazané maslom. Vnútri cesta je rozložené, boky sú tvorené.
  6. Plody sú rozložené na vrchole a plnené kyslou smotanou.
  7. Tsvetaevsky koláč s jablkami upiecť 60 minút.

S tvarohom

  • Doba varenia: 1 hodina 30 minút.
  • Služby: 6 osôb.
  • Kalorický obsah: 240 kcal.
  • Účel: popoludňajší čaj.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Obtiažnosť: ľahká.

Ak už viete, ako piecť charlotte s jablkami v rúre, a hľadajú niečo nové, dávajte pozor na verziu tvaroh-dezert dezert. Takáto delikátnosť kvasnicového cesta prichádza veľmi jemná chuť, má chutnú arómu, ak sa budete riadiť pokynmi jasne. To môže byť bezpečne slúžil na oslavu, pretože to vyzerá veľmi krásne, ako tortu.

zloženie:

  • múka - 200 g;
  • kyslá smotana - 100 g;
  • kvasinky - 10 g;
  • cukor - 1 polievková lyžica;
  • vajcia - 2 ks;
  • tvaroh - 150 g;
  • jablká - 4 ks;
  • margarín - 160 g;
  • prášok do pečiva - 2 g

Metóda prípravy:

  1. Margarín je šľahaný s cukrom. K výslednej zmesi sa pridajú vaječné žĺtky, kvasinky. Zložky sa dôkladne premiešajú.
  2. Do cesta sa vloží tvaroh, naleje sa múka a prášok do pečiva.
  3. Veveričky sa šľahajú samostatne. Jemne zasahujte do cesta.
  4. Hmota tvarohových kvasiniek sa nechá v teple pol hodiny.
  5. Plody sú narezané na tenké plátky.
  6. Forma je potretá margarínom, polovica cesta je v nej položená, na nej - časť jabĺk, a na vrchole opäť cesto.
  7. Nalievaný krém: kyslá smotana, ktorá je zmiešaná s cukrom.
  8. Po položení zvyšku ovocia. Na vrchole je natretý roztaveným margarínom.
  9. Koláč s tvarohom a jablkami v rúre na varenie 50 minút.

Na rýchlu ruku

  • Doba varenia: 60 minút.
  • Služby: 10 osôb.
  • Kalórie: 172 kcal.
  • Účel: raňajky.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Obtiažnosť: ľahká.

Pracovné ženy nájdu tipy, ako urobiť sladký jablkový koláč rýchlo a chutne. Najnáročnejší gurmáni ocenia voňavý, lahodný dezert. Vytvorenie pečenia nebude trvať veľa času a úsilia, ale výsledok bude príjemne prekvapený. Miska je vyrobená z dostupných komponentov: nemusíte robiť nič vopred, môžete okamžite začať proces varenia.

zloženie:

  • múka - 2 polievkové lyžice;
  • vajcia - 4 ks;
  • jablká - 6 ks;
  • cukor - 200 g;
  • sóda - 1 lyžička;
  • rastlinný olej - ½ st .;
  • Škorica - 1 lyžička.

Metóda prípravy:

  1. Vajcia sú šľahané s cukrom, k nim sa pridáva olej. Všetko je dobre premiešané.
  2. Lúpané ovocie a semená ovocia, narezané na plátky alebo malé kocky, posypané cukrom (2 kusy).
  3. Zvyšok sú uzemnené.
  4. K zmesi vajec a cukru sa pridáva múka kombinovaná so škoricou. Tam sú položené strúhané jablká.
  5. Plech je namazaný maslom, na neho je potrebné dať polovicu cesta a ovocie s plátkami.
  6. Z vyššie uvedeného nalial zvyšnú hrubú hmotu. Dezert pečený v rúre na 40 minút.

charlotte

  • Doba varenia: 1 hodina 30 minút.
  • Služby: 4-6 osôb.
  • Kalórie: 192 kcal.
  • Účel: večera.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Obtiažnosť: ľahká.

Mnoho rodín chce urobiť jednoduchý jablkový koláč. Táto technológia zahŕňa rýchlu prípravu jemných pokrmov s ovocím. Trvá to minimum voľného času a úsilia, ale dostanete elegantný, lahodný dezert s ohromujúcou arómou. Sladké jedlo sa môže meniť pridaním vašich obľúbených korenín, čerstvých alebo mrazených plodov a iných druhov ovocia.

zloženie:

  • múka - 150 g;
  • cukor - 1 polievková lyžica;
  • jablká - 3 ks;
  • vajcia - 4 ks;
  • citrón - 1 ovocie;
  • maslo - 30 g

Metóda prípravy:

  1. Ovocie dobre opláchnite tečúcou vodou, bez kože, semien. Nakrájajte na plátky a posypte citrónovou šťavou.
  2. Miešajte vajcia až do penenia v mixéri alebo mixéri.
  3. Pokračovať poraziť, pridajte cukor.
  4. Nalejte múku, mieste elastické cesto.
  5. Namažte plech na pečenie. V jeho spodnej časti ležala polovica hotovej hmoty. Dajte ovocie na vrch, a potom zvyšok cesta. Varte 40 minút.

Ďalšie informácie o tom, ako piecť charlotte s jablkami.

So škoricou

  • Doba varenia: 1 hodina.
  • Dávky: 6-8 osôb.
  • Kalórie: 282 kcal.
  • Účel: raňajky.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Obtiažnosť: pod priemerom.

Pokúste sa urobiť jablkový škoricový koláč - recept s fotografiami a krok za krokom sú uvedené nižšie. Ľahko sa pripravuje, ale neuveriteľne chutné sladké jedlo bude vynikajúci dezert pre každého člena rodiny. Okrem štandardnej sady produktov potrebujete mlieko (najlepšie rustikálne). Zrelé plody sladkokyslých odrôd sú dokonale kombinované so škoricou.

zloženie:

  • pšeničná múka - 270 g;
  • mlieko - 200 ml;
  • cukor - 250 g;
  • maslo - 130 g;
  • jablká - 3 plody;
  • vajcia - 2 ks;
  • škorica - 2 g;
  • prášok do pečiva - 1 balenie.

Metóda prípravy:

  1. Múka sa naleje do hlbokej nádoby, pridá sa prášok do pečiva, škorica. Všetko je dôkladne premiešané.
  2. Maslo sa šľahá s cukrom pomocou mixéra. Výsledná hmota sa kombinuje s vajcami, mliekom. Dobre premiešajte.
  3. Postupne zaspávajte múku, hnette husté cesto.
  4. Forma na pečenie musí položiť pergamen, naliať cesto.
  5. Lúpané jablká, nakrájané na tenké plátky, sú umiestnené na vrchole. Škorica s cukrom sa trochu posypeme. Pokrýva vrstvu ovocia.
  6. Po prvé, dezert sa pečie desať minút pri teplote 170 ° C, potom teplota klesne na 150 ° C a varí ďalšiu pol hodinu.

otvorený

  • Doba varenia: 60 minút.
  • Služby: 6 osôb.
  • Kalórie: 233 kcal.
  • Účel: občerstvenie, večera.
  • Kuchyňa: Nemecká.
  • Obtiažnosť: stredná.

Ak chcete príjemne prekvapiť hostí na slávnostné jedlo, môžete piecť nemecký otvorený jablkový koláč. Úspešná kombinácia jemného cesta s jablkovo-orechovou náplňou nenechá nikoho ľahostajného. Dezert nasiaknutý voňavými marhuľovými džemami a koláčmi koňaku, bude "nechtom" akejkoľvek oslavy.

zloženie:

  • múka - 280 g;
  • hnedý cukor - 100 g;
  • ovocie - 5 ks;
  • vajcia - 1 ks;
  • maslo - 150 g;
  • Koňak - 3 polievkové lyžice. l.
  • vlašské orechy - 100 g;
  • citrón - 1 ovocie;
  • marhuľový džem - 300 g;
  • vanilkový cukor - 1 balenie;
  • Škorica - 1 lyžička.

Metóda prípravy:

  1. Múka zmiešaná s hnedým cukrom. Ďalej sa pridá vajce, roztopené maslo.
  2. Hniesť cesto, ktoré je zabalené s filmom a dať do chladu na pár hodín.
  3. Orechy sú rozdrvené, kombinované s citrónovou kôrou, škoricou, vanilkovým cukrom. Zložky sa zmiešajú, vyčistia v chladničke.
  4. Jablká sa nakrájajú na plátky, jemne posypané citrónovou šťavou, aby sa zachovala farba.
  5. Nádoba na pečenie je namazaná. Cesto sa na ňom rozloží a na vrch sa rozprestrie hmota orechov s korením.
  6. Ďalšia vrstva je jam, potom ovocie (ako na fotografii).
  7. Vonkajší dezert varíme 35 minút. Po pripravenosti sa naleje predhriaty (v mikrovlnnej rúre) brandy, ochladí a podáva na stôl.

Klasický recept

  • Doba varenia: 1 hodina.
  • Dávky: 5-6 osôb.
  • Kalorický obsah: 165 kcal.
  • Účel: raňajky.
  • Kuchyňa: Ruská, Nemecká.
  • Obtiažnosť: ľahká.

Klasický jablkový koláč - jemná, našuchorená pochúťka. Tento dezert má nemecké korene, ale dlho bol populárny medzi našimi krajanmi. Ak ho pripravíte presne podľa nižšie uvedeného receptu, dostanete krásnu a chutnú pochúťku. Ak chcete urobiť sladké jedlo, nemusíte tráviť veľa času, nebudete potrebovať špeciálne kulinárske zručnosti.

zloženie:

  • cukor - 170 g;
  • prášok do pečiva - 0, 5 tsp;
  • jablká - 5 ks;
  • múka - 100 g;
  • vajcia - 4 ks;
  • maslo - 30 g

Metóda prípravy:

  1. Vajcia sú porazené cukrom pomocou mixéra alebo bežnej vidlice.
  2. Múka sa kombinuje s práškom do pečiva a potom sa vstrekne do hmoty vaječného cukru.
  3. Homogénna konzistencia cesta.
  4. Lúpané ovocie sa nakrája a mieša s cesto.
  5. Nádoba na pečenie je namazaná maslom. Vnútri je budúci dezert. Pie sa varí 45 minút. Na registráciu je vhodný práškový cukor zmiešaný so škoricou.

jednoduchý

  • Doba varenia: 1 hodina 30 minút.
  • Služby: 6 osôb.
  • Kalorický obsah: 175 kcal.
  • Účel: popoludňajší čaj.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Obtiažnosť: ľahká.

Ak uvažujete o tom, ako variť chutné pečivo a nie príliš veľa času, skúste ľahký jablkový koláč. Tento recept používa štandardné ingrediencie pre cesto. Mrazené alebo čerstvé bobule (napríklad maliny, jahody) dokonale dopĺňajú kyslé jablká. Sladké jedlo má jedinečnú arómu a úžasnú chuť.

zloženie:

  • múka - 150 g;
  • cukor - 100 g;
  • jablká - 3 plody;
  • mrazené jahody - 150 g;
  • vajcia - 3 ks;
  • maslo - 20 g

Metóda prípravy:

  1. Bielkoviny sa šľahajú oddelene od žĺtkov, kým sa nevytvoria silné vrcholy.
  2. Žĺtky a preosiata múka sa zavádzajú do proteínovej hmoty. Všetko sa jemne premieša na jednotnú konzistenciu.
  3. Ovocie sa opláchne tečúcou vodou, uvoľní sa z kože a nakrájame na plátky.
  4. Nádoba na pečenie je namazaná. Cesto sa na neho položí, potom sa na ňom nanesie vrstva jabĺk a na vrchole bobúľ (ako na fotografii).
  5. Koláč sa pečie 40 minút. Potom ho môžete posypať práškovým cukrom.

Tvarohové knedle

  • Doba varenia: 60 minút.
  • Služby: 6 osôb.
  • Kalorický obsah: 250 kcal.
  • Účel: večera.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Obtiažnosť: stredná.

Tento sypaný koláč s jablkami a tvarohom sa nazýva „suchý“ alebo „tri šálkový koláč“. Technológia jeho vytvorenia je jednoduchá: je potrebné položiť potrebné zložky do vrstiev a upiecť. Ukazuje veľmi chutný dezert: tenké vrstvy ostrého cesta a šťavnatý tvaroh a ovocná náplň. Pred varením sladkého pokrmu musíte skontrolovať, či máte k dispozícii všetky potrebné ingrediencie.

zloženie:

  • tvaroh - 300 g;
  • jablká - 3 ks;
  • múka - 1 polievková lyžica;
  • cukor - 200 g;
  • maslo - 150 g;
  • krupica - 160 g;
  • Imon šťava - 2 polievkové lyžice. lyžice;
  • vanilkový cukor - 2 lyžičky;
  • prášok do pečiva - 1 vrecko.

Metóda prípravy:

  1. Ovocie olúpané, semená, rozdrvené strúhadlo. Potom posypte citrónovou šťavou a vyčistite na chladnom mieste.
  2. Krupica, cukor a múka sa zmiešajú, pridá sa k nim soľ a prášok do pečiva.
  3. Tvar je naolejovaný.
  4. Vnútri rozložíme zložky vo vrstvách: suchú zmes s múkou, tvarohom, vanilkovým cukrom, znovu premiešame, jablká, suché produkty.
  5. Každá vrstva je rovnomerne rozložená na podnose. Top koláč posypaný maslom čipy a poslal do rúry na 45 minút pri 180 stupňoch.

Flack

  • Doba varenia: 40-60 minút.
  • Služby: 4-5 osôb.
  • Kalorický obsah: 320 kcal.
  • Účel: večera.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Obtiažnosť: ľahká.

Ľahký, veľmi chutný mäkký koláč môže byť vyrobený z mrazeného lístkového cesta. Niektoré ženy v domácnosti vedia, ako pripraviť takýto základ pre dezert doma, ale možnosť obchodu vám ušetrí veľa času. Vrstva koláč s jablkami a tvarohom je ideálny v prípadoch, keď hostia náhle prídu a nie je tam žiadna liečba.

zloženie:

  • balenie lístkového cesta - 500 g;
  • tvaroh - 200 g;
  • maslo - 50 g;
  • jablko - 3 plody;
  • cukor - 120 g;
  • biele hrozienka - 30 g.

Metóda prípravy:

  1. Hlboká panvica je spracovaná maslom, posypaná cukrom.
  2. Plody sú narezané, rozmiestnené v hustej vrstve. Zhora - olejové lupienky a vrstva tvarohu.
  3. Cesto sa zvinie, natiahne sa cez tvaroh. Hrany sú navinuté medzi výplňou a stranami.
  4. Vrstvový koláč - "Changeling" sa pripravuje 30 minút pri 190 ° C.

Varenie Delicious Apple Pie - tipy

Ak chcete piecť lahodný koláč s jablkami, je lepšie počúvať rady skúsených kuchárov:

  1. Antonovka je považovaná za najúspešnejšiu odrodu ovocia pre dezerty. Kislinka ide dobre so sladkým cesto.
  2. Ak chcete, aby sladké jedlo plnivo jemnejšie a mäkšie, je odporúčané dusiť nejaké jablká s maslom a cukrom.
  3. Ak chcete získať pikantnú pikantnú chuť, mali by ste k základni pridať kardamón, vanilku, škoricu.
  4. Forma na dezert by mala mať vysoké strany. V tomto pokrme, to dopadá viac svieži, vysoký a krásny.
  5. V spodnej časti rúry je možné umiestniť malú žiaruvzdornú nádobu s vodou. Výrobky z múky "ako" vlhký vzduch.

video

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Kuchařství