- Ako si vybrať hrášok na varenie kaše
- Ako variť hráškovú kašu - recepty s fotografiami
- Koľko času variť hrášok na rybolov
- Video recept na hráškovú kašu s namáčaním
Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Na prospešné vlastnosti hrášku môže hovoriť nekonečne. Tento produkt bol stále kľúčový v Rusku na stoloch našich predkov. Z neho varené bozky, polievky, kaše, rezance, pečené koláče s rôznymi mäsovými plnkami. Teraz popularita zástupcu strukovín trochu ustúpila, spravidla ho hostesky kupujú v konzervách na šaláty. Chceme vám povedať, ako variť hráškovú kašu tak, že sa stane obľúbeným pokrmom v strave vašej rodiny. Deti, dospelí, vegetariáni a jedáci mäsa milujú lahodne varený hrášok.
Ako si vybrať hrášok na varenie kaše
Výsev hrášku je zvyčajne strhnutý do dvoch častí alebo celý vľavo. Oddelené časti sa varia oveľa rýchlejšie a výrobok bez obsahu má viac užitočných prvkov. Preto nezáleží na tom, ktorú možnosť si vyberiete, pretože si sotva môžete kúpiť suché hrachové krupice nekvalitnej kvality, len dávajte pozor na neprítomnosť nečistôt a zvyškov v balení.
Ako variť hráškovú kašu - recepty s fotografiami
Ženy v domácnosti majú vždy otázku: koľko by mala variť hrachová kaša? V závislosti od receptúry sa hrášok varí od pol hodiny do dvoch hodín. Tajomstvo pre rýchlu dostupnosť hrachovej krupice je použitie hrubostenných jedál, a tak, že nehorí, varte kašu na miernom ohni, za stáleho miešania. Ak sa voda vyparí, pridajte ju podľa potreby. Kaša je pripravená, keď sú hrachové krupice uvarené a obsah kotla získal konzistenciu podobnú pyré.
Hrachová kaša na vode bez namáčania
Môžete variť kašu bez pre-namáčanie hrachu krupice. Na urýchlenie varenia misky nalejte hrášok s prevarenou vodou po dobu 15 minút, po dôkladnom opláchnutí pod tečúcou vodou. Takáto hrachová kaša bude vynikajúcim doplnkom mäsa, rýb, zeleninových jedál. Obohacuje telo energiou a silou na celý deň. zloženie:
- Pol kilogramu suchého hrachu;
- 1 liter vody;
- jednu cibuľu;
- jedna mrkva;
- korenie, zelené.
Metóda prípravy:
- Namočené hrachové krupice položte na sporák.
- Po varení znížte teplotu, prikryte pokrievkou a varte 30 minút.
- Cibuľu nakrájajte na polovicu krúžkov a mrkvu mriežkujte.
- Opečte zeleninu v rastlinnom oleji.
- Pridajte korenie na hrachové krupice, priveďte do varu, varte kašu pod vekom zatvorenú ďalšiu 1 hodinu za stáleho miešania.
- Po čase pridajte vyprážanú zeleninu na panvicu, premiešajte ingrediencie, pripravte na 10 minút. pod nízkym teplom pod kapotou.
- Pred podávaním ju ozdobte zelenými.
Hrachová kaša s mäsom v pomalom hrnci
Hrachová kaša, varená v Multicooker Redmond, Polaris alebo inom, je veľmi bohatá, výživná a aromatická. Ale ak chcete variť s mäsom, je potrebné mať na pamäti, že jedlo bude mať veľmi vysoký obsah kalórií. zloženie:
- pol kilogramu hrachovej krupice;
- 3 šálky filtrovanej vody;
- 400 g kuracieho filé;
- tri umenie. l. slnečnicový olej;
- jedna mrkva;
- jednu cibuľu;
- cesnak, soľ, korenie, zelené - podľa chuti.
Metóda prípravy:
- Cibuľa, mrkva, šupka, nakrájame na kocky.
- Filety opláchnite pod tečúcou vodou, odstráňte žily, nakrájajte na kocky.
- Namočte hrach do vody niekoľko hodín.
- Nalejte olej do misky multicoker, prepnite do režimu "Frying".
- Kuracie filety dajte na pečenie 10 minút.
- Vyprázdnite misku mäsa, najprv opražte cibuľu a potom pridajte mrkvu.
- Opečieme zeleninu za občasného miešania, aby nedošlo k horeniu ďalších 7 minút.
- Pridajte hrachové krupice, vrch s kuracie filé a naplňte ingrediencie vodou.
- Pridajte nasekaný cesnak, korenie, soľ, premiešajte.
- Nastavte režim "Quenching" na 1, 5 hodiny.
- Varíme za občasného miešania.
- Po varení, otvorte kryt multicooker, nechajte misku stáť na chvíľu, potom slúži k stolu s maslom a bylinkami.
Varenie kaše v tlakovom hrnci
Hrachové pyré varené v tlakovom hrnci, dávajú možnosť diverzifikovať vaše raňajky. Jedná sa o veľmi jednoduchý recept, zemiaková kaša varená rýchlo a dopadá veľmi chutné. Na varenie sú potrebné nasledujúce zložky:
- 300 gramov hrachovej krupice;
- 400 ml filtrovanej vody;
- 100 gramov masla;
- niekoľko stoniek zelenej cibule;
- korenia.
Príprava:
- Na vyhladenie kaše, hrach dôkladne opláchnite, nalejte studenou vodou aspoň pol hodiny.
- Vypustite vodu, dajte hrachové krupice do tlakového hrnca, varte 1 hodinu pri minimálnom výkone.
- Keď je kaša pripravená, držte ju v tlakovom hrnci s otvoreným vekom ďalších desať minút tak, aby úplne absorbovala zvyšné množstvo vody.
- Brúsená zemiaková kaša sa rozmieša v mixéri alebo tolkushki, pridá sa maslo, korenie, nasekaná cibuľa, nechá sa v uzavretej nádobe na varenie misky počas ďalších 5 minút.
- Hrachové pyré je ideálnym prílohou pre ryby alebo mäso a je tiež vynikajúce ako nezávislé jedlo, ak sa podáva so zakysanou smotanou alebo smotanou.
Ako variť hráškovú kašu na hrášok varené mäkké
Pred varením by mali byť hrachové krupice zdvihnuté, odstránený nekvalitný hrášok, niekoľkokrát umyť pod tečúcou vodou, aby sa odstránil prachový prach, a potom nalejte do panvice (je lepšie, ak je to liatina alebo teflon). Namočte cez noc pripravený hrášok v pomere vody 1: 4, aby ste zabezpečili rýchle varenie. Ak je kaše potrebné veľmi rýchlo, potom pridajte hrášok na špičku noža sódy do hrášku umyté a naplnené vodou, nechajte odstáť 1-2 hodiny, potom opláchnite a zrná môžu byť varené.
Koľko času variť hrášok na rybolov
Hrachová kaša je milovaná nielen ľuďmi, ale aj rybami. To si všimli vynaliezaví rybári, ktorí vždy hľadajú nové riešenia na získanie bohatého úlovku. Tryska hrachu je účinný spôsob, ako chytiť najväčšie ryby. Tesne pred varením hráškovej kaše na rybolov, je vhodné, aby ste sa rozhodli, či je potrebné na návnadu alebo na návnadu? Trysky budú musieť variť celý hrášok a polovice budú pracovať pre návnadu.
Cook hrachu kaše pre rybolov v niekoľkých smeroch. Niektorí rybári nalejeme niekoľko lyžičiek hrachovej krupice do termosky, zalejeme vriacou vodou a necháme hodinu, potom pridáme arómu do ovsenej kaše, zlikvidujte cedník a návnada je pripravená. Ale uvarená kaša sa považuje za účinnejšiu. Prinášame vám do pozornosti video recept na hráškovú návnadu od skúseného rybára:
Video recept na hráškovú kašu s namáčaním
Hrach je skutočným lekárom, preto je hrachová kaša zavedená do stravy diabetikov. Toto jedlo znižuje vysokú hladinu cukru v krvi, prispieva k lepšiemu vstrebávaniu liekov, chráni chorého pred aktívnou glykémiou. Je dôležité vedieť, že hrachové cereálie pre diabetika musia byť presiaknuté cez noc tak, aby sa čo najviac mäkké. Kaša varená po namáčaní sa vyznačuje nízkym glykemickým indexom, ktorý má pozitívny vplyv na príjem glukózy. Pozri video, ako variť hrášok s namáčaním pred: