- Ako variť tekvicovú kašu
- Recept kaše s tekvica v pomalom hrnci
- Mliečna kaša s proso
- Proso kaše s tekvica v multicooker na vode
- Pšeničné tekvice
- Jačmeň kaše s tekvica v pomalom hrnci
- Mliečna ryža
- Kukuričná kaša s tekvicou v pomalom hrnci
- Ovesné vločky na vode
- Kašeľ priateľstvo
- Jačmeň s mäsom a tekvicou
- Tajomstvo varenia lahodnej tekvicovej kaše - rady profesionálov
- video
Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Tekvica je veľmi produkt, ktorý je uložený na dlhú dobu a je veľmi univerzálny: môžete z neho urobiť prvé, druhé a dokonca dezerty. Jedným z najobľúbenejších jedál je kaša s jasne oranžovými plátkami. Môžete ho variť tradičným spôsobom na sporáku alebo v pomalom sporáku - špeciálnom zariadení na varenie.
Ako variť tekvicovú kašu
Jasná jesenná zelenina obsahuje veľa živín a vitamínov, ktoré sú jednoducho nevyhnutné, najmä v zimnom období. Vzhľadom k tomu, že zelenina je uložená na dlhú dobu, môžete si ju kúpiť po celý rok, takže to nebude ťažké variť chutné raňajky. Najčastejšie je jedlo vyrobené z mlieka, sladké, s pridaním sušeného ovocia, orechov alebo semien, medu, škorice, ale tam sú recepty na vodu a dokonca aj s mäsom. Aj keď je tekvica sama o sebe veľmi tvrdá, pri varení rýchlo zmäkne, stane sa šťavnatou a voňavou.
Užitočné vlastnosti
Garbus kaše, ako aj volať varené krupice s tekvicou, má veľa užitočných vlastností. Medzi nimi, posilnenie imunitného systému, nasýtenie tela vitamíny skupiny T, ktoré sú veľmi ťažké nájsť v iných produktoch. Okrem toho antioxidanty a vitamíny B podporujú elimináciu toxínov a iných škodlivých látok.
Príprava produktu
Akýkoľvek recept na garbuzz kašu začína prípravou produktov:
- Záď sa niekoľkokrát umyje, kým nie je voda číra.
- Zeleninové otvorené, rezané kosti.
- Dužina je narezaná na kocky, rozdrvená na rošte alebo rozdrvená do stavu zemiakovej kaše pomocou mixéra.
Recept kaše s tekvica v pomalom hrnci
Na varenie doma nie sú potrebné špeciálne kulinárske zručnosti, najmä ak plánujete používať pomalý varič. Vhodné režimy v tomto prípade sú „Quenching“, „Pečenie“, niektoré modely majú samostatný režim „Porridge“. Zároveň si môžete vziať akýkoľvek druh zeleniny, hlavná vec je, že farba je svetlá.
Mliečna kaša s proso
- Čas: 50 minút.
- Služby: 4 osoby.
- Kalorické jedlá: 75 kcal / 100 g
- Účel: na raňajky / popoludňajší čaj.
- Kuchyňa: Ruská.
- Obtiažnosť: ľahká.
Snack jedlo môže byť plné raňajky alebo občerstvenie. Hustota môže byť zmenená pridaním tekutiny: čím väčšia je, tým je pokrm tenší. Vďaka tekvicovej kaši získava príjemnú nasladlú chuť a vôňu. Pri podávaní môžete pridať orechy, semená, škoricu alebo med. Vyberte si mlieko podľa vlastného uváženia, ale tučnejšie to bude, tým chutnejšie to dopadne.
zloženie:
- proso - 1 polievková lyžica;
- mlieko - 2 t;
- voda - 1 polievková lyžica;
- tekvica - 300 g;
- soľ - štipka;
- maslo - podľa chuti.
Metóda prípravy:
- Umyte zadok.
- Buničina narezaná na kocky 1 cm.
- V miske rozložte kusy a kusy, zamiešajte, pridajte soľ.
- Nalejte na multistakan mlieka a vody.
- Zatvorte multicooker a vložte hasiaci režim.
- Po 20 minútach otvorte veko a pridajte zvyšné mlieko.
- Pri podávaní pridajte olej.
Proso kaše s tekvica v multicooker na vode
- Čas: 50 minút.
- Služby: 3 osoby.
- Kalorické jedlá: 70 kcal / 100 g
- Účel: na raňajky, obed alebo večeru.
- Kuchyňa: Ruská.
- Obtiažnosť: ľahká.
Pripravte si raňajky z pšenice obilnín môže byť na vode. Podávajte ako jedlo na raňajky, obed alebo večeru ako hlavnú, počas pôstu alebo diéty. S ním nasýtite telo vitamínmi B a antioxidantmi. Je veľmi dôležité umývať krupicu dobre, zmyť všetok lepok, potom kaša dopadne na drobivá. Ak pridáte viac vody, pokrm bude viac tekutý a varený.
zloženie:
- proso - 1 polievková lyžica;
- tekvica - 350 g;
- soľ - podľa chuti;
- voda - 2 polievkové lyžice;
- olej - podľa chuti.
Metóda prípravy:
- Kríže umyte 3-4 krát, bez škvŕn.
- Strúhajte na hrubom strúhadle.
- Dajte všetko do misy, soľ a premiešajte.
- Nalejte všetku vodu a zatvorte veko multicolor.
- Nastavte režim "Quenching" a varte 40 minút.
- Pridajte olej do horúcej kaše.
Pšeničné tekvice
- Čas: 45 minút.
- Služby: 4 osoby.
- Kalorické jedlá: 100 kcal / 100 g.
- Účel: na raňajky.
- Kuchyňa: Ruská.
- Obtiažnosť: ľahká.
Ďalším receptom je pšeničná kaša s tekvicou v pomalom hrnci. Líši sa tým, že bude musieť byť varený dlhšie, čo je dôvod, prečo sa často spáli. V tomto prípade je potrebné namazať spodnú časť misy na viacfarebné maslo maslom. Zvyšok procesu varenia sa nelíši od predchádzajúcich: vložte všetky ingrediencie do misky a položte na zvolený režim. Podávajte jedlo s orechmi, ovocím alebo medom.
zloženie:
- pšeničná obilnina - 1 polievková lyžica;
- mlieko - 3 t;
- tekvica - 300 g;
- soľ - podľa chuti;
- maslo - podľa chuti;
- vanilka - štipka.
Metóda prípravy:
- Pšeničné zrná dobre opláchnite a namočte do studenej vody.
- V tomto okamihu rozkrájame zeleninové mäso na malé kocky.
- Voda z obilnín sa vypustí a dá sa spolu s tekvicou do pomalého variča.
- Pridajte soľ, vanilku, premiešajte, pridajte vodu.
- Dajte režim "pohánka" alebo "pečenie".
- Varte 50 minút.
- Pri podávaní na tanieri pridajte maslo.
Jačmeň kaše s tekvica v pomalom hrnci
- Čas: 60 minút.
- Služby: 3 osoby.
- Kalorické jedlá: 90 kcal / 100 g.
- Účel: na raňajky.
- Kuchyňa: Ruská.
- Obtiažnosť: ľahká.
Jednoduchý recept na výživné obilniny, ktoré sa aj deťom páčia. Jačmenné krupice sú veľmi malé, varené približne rovnako ako proso. Ak sa použije len voda, môže sa vyrobiť chudá. Ak chcete dať špeciálnu chuť a vôňu, pridajte hrozienka alebo škoricu. Pri podávaní nalejte kašu s medom a posypte orechmi.
zloženie:
- jačmeň zrno - 1 polievková lyžica;
- tekvica - 250 g;
- hrozienka - 100 g;
- škorica - 1 lyžička. bez diapozitívov;
- mlieko - 3 t;
- soľ - štipka;
- maslo - brusochek;
- med, orechy - podľa chuti.
Metóda prípravy:
- Obilinu umyte, nalejte do nádoby pomalého variča.
- Rozdrvte oranžové mäso na hrubom strúhadle, dajte ho do krupice.
- Do misky pridajte rozinky, soľ a škoricu. Zmiešajte všetko.
- Nastavte režim "Quenching" alebo "Porridge" a varte aspoň 40 minút.
- Pri podávaní pridajte maslo, med a orechy.
Mliečna ryža
- Čas: 40 minút.
- Služby: 3 osoby.
- Kalorické jedlá: 100 kcal / 100 g.
- Účel: na raňajky.
- Kuchyňa: Ruská.
- Obtiažnosť: ľahká.
Ryžová kaša a láska bez prísad, ale s týmto žiarivo oranžovým produktom, stáva sa ešte chutnejším a voňavejším. To môže byť varené z akéhokoľvek druhu ryže, ale najlepšie je guľaté jedlo. S pridaním tekvice, kaša dostane sladkastú chuť, veľmi podobný banán.
zloženie:
- ryža - 1 polievková lyžica;
- mlieko - 3 t;
- tekvica - 300 g;
- soľ - podľa chuti;
- maslo - 50 g
Metóda prípravy:
- Dôkladne umyte ryžu.
- Buničina narezaná na malé kúsky.
- Všetko zložené v pomalom sporáku, nalejte mlieko, soľ a vyberte si silný režim varenia "Pečenie" alebo "Stewing".
- Odpojte po 30 minútach, pridajte olej a potom ďalších 10 minút.
- Pri podávaní pridajte maslo.
Kukuričná kaša s tekvicou v pomalom hrnci
- Čas: 60 minút.
- Služby: 3 osoby.
- Kalorické jedlá: 105 kcal / 100 g.
- Účel: na raňajky.
- Kuchyňa: Ruská.
- Obtiažnosť: ľahká.
Kukurica na mletú kukuricu je ďalším spôsobom, ako urobiť sladké, sviežim a zdravým pokrmom. Mala by sa konzumovať pravidelne, aspoň raz týždenne. Obsah vitamínov skupiny B pomôže eliminovať toxíny a iné škodlivé látky z tela.
zloženie:
- maslo - 40 g;
- mlieko - 2, 5 st .;
- tekvica - 300 g;
- kukuričné krupice - 1 polievková lyžica;
- cukor - 4 polievkové lyžice. l.
Metóda prípravy:
- Krúpy umyté pri 3-4 návštevách.
- Ošúpajte zeleninu zo semien a vnútorných vlákien, odstráňte šupku.
- Nakrájajte na malé kocky alebo rošt na hrubom strúhadle.
- Dajte všetko do misy.
- Nalejte mlieko, pridajte cukor a kukuričnú múku.
- Varte v režime kaše po dobu 40 minút.
- Otvorte veko, pridajte olej a varte misku v už vypnutom zariadení ešte ďalších 10 minút.
Ovesné vločky na vode
- Čas: 30 minút.
- Služby: 3 osoby.
- Kalorické jedlá: 60 kcal / 100 g.
- Účel: na raňajky.
- Kuchyňa: Ruská.
- Obtiažnosť: ľahká.
Tí, ktorí sa snažia schudnúť, rýchlo alebo sedieť na lekárskej diéte, ako je tekvicová kaša na vode v pomalom hrnci. Jeho cena je veľmi nízka a existuje mnoho vitamínov. Princíp varenia je identický, trvanie bude takmer polovičné. Ako doplnok k hercules, môžete použiť akékoľvek ovocie, ale kdoule, hrozienka a jablká sú obzvlášť dobre kombinované.
zloženie:
- kaša - 1 polievková lyžica;
- voda - 3 polievkové lyžice;
- tekvica - 200 g;
- soľ - podľa chuti;
- olej - 50 g
Metóda prípravy:
- Odstráňte kožu zo zeleniny, dužinu nastrúhajte na hrubom strúhadle.
- Nalejte vločky do pomalého variča, pridajte tekvicu, soľ, vodu.
- Všetky rozruch a zapnite, rozhodujeme "Quenching" "na 25 minút.
Kašeľ priateľstvo
- Čas: 50 minút.
- Služby: 4 osoby.
- Kalorické jedlá: 100 kcal / 100 g.
- Účel: na raňajky.
- Kuchyňa: Ruská.
- Obtiažnosť: ľahká.
Ryžová jáhlová kaša, ktorá sa inak nazýva "Priateľstvo", ide dobre s tekvicou. Pred varením je najlepšie obilniny triediť tak, aby sa nevyskytovali drobné nečistoty vo forme kamienkov alebo tyčiniek. Pred naliatím do misy je lepšie naliať vriacu vodu. Takže si pripravíte obilniny na tepelné spracovanie. Cereálie môžete variť s mliekom a vodou v pomere 1: 1.
zloženie:
- ryža - 0, 5 polievkovej lyžice;
- proso - 0, 5 polievkovej lyžice;
- tekvica - 300 g;
- mlieko - 1, 5 st .;
- voda - 1, 5 st .;
- cukor, soľ - podľa chuti.
Metóda prípravy:
- Čisté cereálie v miske.
- Dužina je narezaná na veľké kocky, takže keď budete jesť vláknitú plsť. Dajte sa do zadku.
- Nalejte mlieko a vodu, soľ.
- Všetky mix a zapnite režim "Kaša".
- Varte 30 minút.
Jačmeň s mäsom a tekvicou
- Čas: 60 minút.
- Služby: 4 osoby.
- Kalorické jedlá: 200 kcal / 100 g.
- Účel: na druhom mieste.
- Kuchyňa: Ruská.
- Obtiažnosť: stredná.
Výdatná verzia kaše s tekvicou bude apelovať na všetkých. Podávajte tento pokrm na obed alebo večeru. Najlepšie je brať bravčové mäso z mäsa, pretože sa varí najrýchlejšie, vždy šťavnaté a mäkké. Ak sa všetko urobí správne, perlový jačmeň sa ukáže ako drobivý, zrno na zrno a kombinácia tekvice s mäsom a pečenou mrkvou a cibuľou z neho urobí voňavé a chutné.
zloženie:
- jačmeň - 1 polievková lyžica;
- bravčová kaša - 250 g;
- tekvica - 250 g;
- cibuľa - 1 ks;
- mrkva - 1 ks;
- voda - 2 polievkové lyžice;
- korenie na mäso - podľa chuti;
- slnečnicový olej - 2 polievkové lyžice. l.
- soľ, korenie - podľa chuti.
Metóda prípravy:
- Opláchnite mäso, osušte papierovou utierkou, odrežte nadbytočné množstvo. Nakrájajte na malé kúsky.
- Cibuľa nakrájaná na prstene.
- Ošúpajte mrkvu, nakrájame na prúžky.
- Nakrájame tekvicu na kocky.
- Umývanie jačmeňa.
- Nalejte slnečnicový olej do misky, zapnite režim pečenia, vložte cibuľu a mrkvu na pečenie.
- Akonáhle sa cibuľa stane zlatistou, opatrne položte vyprážanie na tanier.
- Mäso vložte do misky. Fritujte 15 minút za miešania.
- Naplňte mäso mäsom, pridajte korenie, soľ, korenie (môže byť horúce), premiešajte a varte ďalších 5 minút.
- Potom nalejme jačmeň, dáme tekvicu a nalejeme všetku vodu. Voda by mala pokryť všetko 2 cm.
- Pomalý varič zatvorte a varte 40 minút.
- Keď čas vyprší, otvorte misu a všetko premiešajte. Nechajte ďalších 10 minút stlmiť.
Tajomstvo varenia lahodnej tekvicovej kaše - rady profesionálov
Existuje niekoľko užitočných odporúčaní pre tekvicovú kašu v pomalom hrnci, aby boli obzvlášť chutné:
- Pri výbere zeleniny v obchode, dať prednosť odrody Muscat. Takže jedlo bude vonné a šťavnaté.
- Ak dužinu predpečíte v rúre, môžete sa vyhnúť hotovému pokrmu v nedokončenej miske
- Použite režimy „Croup“, „Rice“ alebo „Buckwheat“, ale na konci pridajte nejaké mlieko, pretože tieto programy znamenajú úplné odparenie kvapaliny.
- Naplnenie misky nie je nevyhnutne len maslo, vhodný je aj tukový krém.
- To ide dobre s niektorou z možností pre recepty (okrem mäsa) sušené marhule, hrozienka, slivky, vlašské orechy.
- Jáhly, ktoré boli skladované dlhú dobu, môžu byť uvarené s vriacou vodou tak, aby z nich mohla vznikať všetka horkosť.
- Na varenie v režime ohrevu nie dlhšie ako 15 minút.