Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Varenie ponuka, šťavnaté mäso je ľahké, ak poznáte nejaké triky. Takže kotlety, pečené s ananásom, sa vždy rozpúšťajú v ústach, bez ohľadu na to, z akého mäsa sú vyrobené. Použitie na varenie môže byť bravčové, hovädzie alebo hydinové. Recepty neobsahujú majonézu, takže hotové jedlo bude menej kalórií.
kura
- Čas: 30 minút.
- Služby: 3 osoby.
- Kalorické jedlá: 152 kcal / 100 g.
- Účel: na večeru.
- Kuchyňa: medzinárodná.
- Obtiažnosť: ľahká.
Chutné jedlo sa ukáže, ak sú prsné filety dobre porazené a vyprážané až do zlatohnedej panvice. Ak máte gril panvicu, potom ste dvakrát šťastie: môžete variť kuracie kotlety s ananásom a syrom v rúre bez oleja. Exotické ovocie pre pohodlie, odporúča sa kúpiť konzervy, nakrájame na krúžky.
zloženie:
- kuracie filé - 500 g;
- ananásové krúžky - 8 ks;
- syr - 150 g;
- kyslá smotana - 200 g;
- cesnak - 3 klinčeky;
- soľ, korenie - podľa chuti.
Metóda prípravy:
- Dobre umyte hydinové mäso, osušte ho vložkou. Kladivo sa zvýši o polovicu.
- Zohrejte panvicu, pridajte trochu slnečnice alebo masla (voliteľné).
- Pečená hydina na 3-4 minúty na oboch stranách.
- Nakrájajte cesnak. Zmiešajte s kyslou smotanou, pridajte soľ a korenie.
- Fóliu prikryte pergamenom alebo fóliou. Nasaďte si kuracie mäso, každý kúsok kyslej smotany nakrájajte na cesnak, vložte ovocné prstene a strúhaný syr.
- Kuracia kotletka sa pečie s ananásom a syrom v rúre na štvrť hodiny pri 180 ° C.
Z bravčového mäsa
- Čas: 30 minút.
- Služby: 3 osoby.
- Kalorické jedlá: 183 kcal / 100 g.
- Účel: na večeru.
- Kuchyňa: medzinárodná.
- Obtiažnosť: ľahká.
Bravčové kotletky s ananásom nie sú o nič menej mäkké a šťavnaté ako kuracie mäso. Okrem toho je to ideálne občerstvenie na pohári piva. Hlavná vec je vybrať si dobré mäso. Najvhodnejší tukový krk, hruď, sviečkovica alebo šunka. Pred varením sa odporúča, aby bolo bravčové mäso mierne marinované v korení, aby bolo voňavé.
zloženie:
- bravčové mäso - 500 gramov;
- Ananásové krúžky - 8 ks;
- šalátová cibuľa - 1 ks;
- olivový olej - 5 polievková lyžica. l.
- soľ, korenie - podľa chuti;
- chmeľ-suneli - 1 lyžička;
- citrónová šťava - 2 polievkové lyžice. l.
- syr - 150 g
Metóda prípravy:
- Opláchnite mäso v tečúcej vode. Rezané cez vlákna do 2 cm hrubých častí.
- Kladivo porazilo kusy na oboch stranách, aby sa zväčšila o polovicu.
- Zmiešajte olivový olej s korením, cibuľou, nakrájanými krúžkami, soľou a korením.
- Dôkladne premažte každú kotletu, zabalte do fólie a vložte do chladničky na 3 hodiny.
- Po čase panvicu zohrejte a každý kúsok smažte 2 minúty na oboch stranách.
- Do misky na pečenie vložte horúci blok, prikryte krúžkami ananásu, nastrúhajte syr.
- Pečieme 20 minút pri 200 stupňoch.
