Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Zelenina a mäsové výrobky sú bežnejšie v šalátoch. Hoci ovocie tohto občerstvenia nie je o nič menej chutné a šťavnaté. Napríklad ananás. Z nich si môžete pripraviť nielen jedlo pre denné menu, ale aj skutočnú slávnostnú pochúťku. Chcete to skúsiť? Naučte sa nižšie uvedené odporúčania a recepty.

Ako variť šalát s ananásom

Toto exotické ovocie znižuje krvný tlak, zlepšuje metabolizmus a tým pomáha pri chudnutí. Okrem toho obsahuje veľa základných vitamínov pre ľudské telo. So všetkými týmito pozitívnymi vlastnosťami je tiež veľmi chutná ananásová buničina. Je kombinovaný s mnohými zložkami, tiež sladkými alebo viac vyživujúcimi. Varenie ananás šalát nemá žiadne zvláštne rozdiely. Všetky prísady sa tiež narezávajú a miešajú.

naftalínová guľôčka

Než si uvaríte konzervovaný ananásový šalát, musíte si vybrať ten správny. Len s čerstvým ovocím sa jedlo stane naozaj chutným. Pri výbere konzervovaného výrobku by ste mali venovať pozornosť výrobcovi, t. hľadať firmy, ktoré sú známe už dlho a sú populárne. Dôležitou nuansou je dátum výroby a trvanlivosť. Zloženie by nemalo byť ničím iným, len cukrom a vodou.

Ananásová dužina sa uchováva v dvoch typoch - plátky alebo krúžky. Ktorá možnosť voľby závisí od konkrétneho receptu šalátu. V niektorých prípadoch budú prstene vyzerať krásne, zatiaľ čo iné budú vyžadovať len kúsky, ktoré sa potom zmiešajú s inými produktmi. Sirup by nemal len naliať do umývadla. Môžete ho piť rovnako, alebo ho zmiešať s ovocnou šťavou, ovocnou šťavou alebo džúsom. Kusy konzervovaného ovocia podľa chuti sú dobre kombinované s kuracím mäsom, morkou alebo šunkou, syrom, korením alebo dokonca ryžou.

čerstvý

Šťavnatejší a voňavý šalát dopadá na čerstvý ananás. Tu je rovnako dôležité vybrať správnu kvalitu a čerstvý výrobok. U dobrého plodu sa čiapočka otáča v rôznych smeroch a na povrchu sa nevyskytujú žiadne známky poškodenia alebo dokonca hniloby. Čerstvosť je indikovaná farbou a štruktúrou šupky - mal by byť žltozelený odtieň a zároveň hustý a elastický. Vôňa vysoko kvalitného ovocia je sladká a jemná. Je lepšie si ho kúpiť maximálne 2-3 dni pred plánovaným varením, inak hrozí nebezpečenstvo poškodenia výrobku.

Aj keď sa do sladkých dezertov často pridáva čerstvá dužina ananásu, je vhodná aj na šaláty. Okrem toho používajú rovnaké prísady ako v prípade konzervovaného ovocia. Môžu to byť huby, ako napríklad marinované alebo pečené šampiňóny, bylinky, cesnak, zemiaky, cibuľa, kurča alebo vlašské orechy. Kombinácia s ananásovou dužinou, veľmi originálne na chuť šalátov. A môžete ho variť s vašimi obľúbenými produktmi.

Ananásový šalát - recept

Dnes sa ananásové šaláty postupne stávajú neoddeliteľnou súčasťou každého sviatku. Aj s jeho sladkou chuťou, toto ovocie ide dobre s mäsom, s výsledkom, že jedlo nie je len chutné, ale aj výdatné. Klasická verzia používa kurča, varené, vyprážané alebo údené. Tento šalát je tiež nazývaný buržoázny, pretože za cenu sa ukáže byť vyššia ako jednoduché zeleninové občerstvenie z uhoriek alebo paradajok.

Okrem kurčiat sa môžete pokúsiť pridať aj teľacie mäso, kačicu alebo dokonca bravčovú panenku. Vďaka ich kombinácii s ananásovou dužinou nebude jedlo také ťažké. Všetko vďaka rýchlej absorpcii tohto ovocia. Ak v obchode vás priťahuje jeho čerstvý zelený chumáč alebo svetlý džbán konzervovaných potravín, potom si vyberte akýkoľvek recept na šalát s ananásom a choďte si vytvoriť v kuchyni.

S kuracím mäsom

V klasickej verzii sa kurací a ananásový šalát nazýva aj havajský šalát. Takýto názov sa stal pokrmom len vďaka tomu, že toto exotické ovocie je súčasťou tohto exotického ovocia. Robí šalát rafinovaný a šťavnatý av kombinácii s kuracím mäsom je tiež ponuka. Chuť môžete diverzifikovať pridaním kukurice alebo cesnaku. V každom prípade je takýto šalát na stole pri každej príležitosti nepostrádateľný, či už je to Nový rok, Narodeniny alebo 8. marec.

zloženie:

  • Konzervované kúsky ananásu - 240 g;
  • zelená cibuľa - pár peria;
  • vajce - 3 ks;
  • majonéza - 3 polievkové lyžice;
  • kuracie prsia - 2 ks;
  • syr - 200 g;
  • korenie, soľ - 1 štipka.

Metóda prípravy:

  1. Umyte kurča, varte. Keď mäso vychladne, oddeľte ho od kostí a nakrájajte na plátky, potom ho položte na dno šalátovej misy.
  2. Otvorte pohár ovocia.
  3. Oddelene varíme vajcia, necháme ich vychladnúť a potom ich nakrájame na kocky. Rovnakým spôsobom nakrájajte syr.
  4. Opláchnite cibuľové perie, nakrájajte ich.
  5. Dajte všetky výrobky na kurča v šalátovej miske, pridajte soľ, korenie, majonézu, premiešajte.

S krabími tyčinkami

Ak hľadáte nezvyčajné kombinácie prísad, potom skúste urobiť šalát z krabie tyčinky s ananásom. Toto jedlo si podmaní nielen svojou sladkou chuťou, ale aj originálnou prezentáciou. Na servírovanie nepoužívajte zvyčajnú šalátovú misu a košíčky. Ukazuje sa, občerstvenie z malej porcie pre jednu osobu. Krásne a chutné! Presvedčte sa sami o tom, že si prezrite recept z nižšie uvedenej fotografie.

zloženie:

  • košíčky - asi 12 ks;
  • krabie tyčinky - 100 g;
  • syr - 100 g;
  • majonéza - 2-3 polievkové lyžice;
  • cesnak - 1 - 3 klinčeky;
  • soľ - 1 štipka;
  • Konzervované ananásy - 100 g;
  • šalát - pár listov.

Metóda prípravy:

  1. Krabí tyčinky rozmrazujú vopred, dostanú ich z filmu a nakrájame čo najmenšie.
  2. Otvorte nádobu s exotickým ovocím, nakrájajte krúžky na plátky.
  3. Nakrájaný syr nakrájame na kocky.
  4. Peel a dajte cesnak cez lis.
  5. V hlbokej miske premiešajte všetky produkty, soľ, sezónu, premiešajte.
  6. V spodnej časti tartlets položiť list zelených, a potom šalát sám.

S údeným kuracím mäsom

Šalát s údenými kuracími prsiami a ananásmi je bohatší. Ďalšou výhodou je jeho rýchla príprava, pretože zložky nevyžadujú žiadne ďalšie spracovanie. Aby sa zabránilo prebytočnej tekutine v šaláte, je dôležité, aby ste ananásové krúžky alebo plátky dôkladne osušili. Na dekoráciu môžete použiť semená granátového jablka.

zloženie:

  • vajcia - 4 ks;
  • majonéza - 2-3 polievkové lyžice;
  • Konzervované ananásy - 1 banka;
  • tvrdý syr - 100 g;
  • údené kuracie prsia - 1 ks;
  • cesnak - 3 klinčeky nepovinné.

Metóda prípravy:

  1. Mäso oddelené, ak je to potrebné, z kostí, nakrájame na kocky.
  2. Nakrájajte cesnak so strúhankou so syrom.
  3. Variť vajcia, nechajte vychladnúť, potom odlúpnite mušle a sekanie.
  4. Zmiešajte všetky prísady, pridajte len syr, nie všetky.
  5. Dochutíme a osolíme, premiešame, posypeme syrovými lupienkami na vrchole.

S kuracím mäsom a syrom

V takmer všetkých šalátoch s týmto exotickým ovocím a kuracím mäsom sa používa viac syrov. Nasledujúci recept nie je výnimkou, ale od ostatných sa líši v jeho krásnom servise. Okrem toho nie je potrebné majonézu, takže jedlo je jednoduchšie a dokonca aj diétne. Na tankovanie sa používa sójová omáčka. Viete, ako urobiť taký kurací šalát s ananásom a syrom? To vám pomôže francúzsky recept s fotografiou nižšie.

zloženie:

  • rastlinný olej - 1 lyžička;
  • listy šalátu - 1 zväzok;
  • Konzervované ananásy - 300 g;
  • sójová omáčka - 2 lyžičky;
  • kuracie filé - 250 g;
  • hrozno - trochu na dekoráciu;
  • syr - 100 g

Metóda prípravy:

  1. Umyte kurča, suché, nakrájajte na malé plátky. Potom poslať na panvicu s ohriatym olejom, smažiť asi 3 minúty, potom zadajte sójovú omáčku a variť po dobu 5 minút.
  2. Umyte šalátové zelené, suché.
  3. Konzervované ovocie, ak je to potrebné, nakrájame na kocky. Nakrájajte ten istý strúhaný syr.
  4. Položte niekoľko šalátových listov na tanier, potom rozložte rozdrvené prísady, mierne premiešajte.
  5. Ozdobte hroznom.

So syrom a cesnakom

Pôvodne slúžiť šalát z ananásu so syrom a cesnakom, môže byť vytvorený z veľmi lily snack. Potom budú hostia potešení vzhľadom na vzhľad misky. Lily okvetné lístky sú veľmi ľahko tvoriť zo syra nakrájané na tenké plátky. Hoci to nie je zakázané a len sekanie a potom mix všetkých produktov. Ak sa rozhodnete pre prvú možnosť, budete musieť trochu drotiť, ale stojí za to, pretože výsledkom bude veľmi originálne občerstvenie.

zloženie:

  • syr - 300 g;
  • kuracie filé - 400 g;
  • koreniny - podľa chuti;
  • majonéza - 100 g;
  • Ananásy v pohári - 300 g;
  • cesnak - 5 klinčekov.

Metóda prípravy:

  1. Varíme filety, chladné, potom narezané.
  2. Ak je konzervované ovocie je veľké, potom je tiež nasekané menšie, a potom zmiešané s kuracím mäsom.
  3. Nakrájajte syr na tenké plátky, mierne ho zohrejte v rúre, potom ich zabaľte a vložte ich do chladničky až do zmrazenia.
  4. Potom odstráňte improvizované listy, kombinujte niekoľko kusov do kvetu, uprostred ktorého je naplnený samotný šalát.
  5. Dajte všetky kvety na tanier.

Flack

V tomto recepte nie je exotické ovocie prítomné len v zozname ingrediencií - samotný šalát je uvedený vo forme. Vďaka dekorácii vrchnej vrstvy rezaných šampiňónov sa ukazuje, že je veľmi podobná šupke. Perie cibule hrajú zelený "chvost" ovocia. Ak ste stále v hľadaní krásne a chutné jedlo pre dovolenku, potom šalát s kuracím mäsom a ananás vo vrstvách je ideálny, a pre všetky, dokonca aj oslava detí.

zloženie:

  • čerstvé hríby alebo šampiňóny - 250 g;
  • majonéza - 80 g;
  • kuracie filé - 300 g;
  • rastlinný olej - 2 polievkové lyžice;
  • varená mrkva - 1 ks;
  • varené vajcia - 2 ks;
  • Konzervované ananásy - 250 g;
  • cibuľové perie - 6-7 ks;
  • vlašské orechy - 100 g

Metóda prípravy:

  1. Umyte huby, nakrájajte na identické platne, ako je znázornené na fotografii. Potom dusíme v panvici a pridáme trochu vody.
  2. Varíme filety, nakrájame, dáme na dno šalátovej misky vo forme oválu, mazivo s majonézou.
  3. Vajcia ošúpané, rezané. Nakrájaný syr nastrúhame.
  4. Šíriť ananás na vrchole kurča, potom syr, strúhanú mrkvu, znovu majonézu, vajcia a orechy.
  5. Ozdobte plátkami húb, ako je znázornené na fotografii.
  6. Na jednej strane zväzku ležalo cibuľové perie.

S hubami

Klasickou zložkou receptov s ananásom sú huby. Častejšie sa používajú šampiňóny. Používajú sa čerstvé alebo vyprážané. Vhodné sú aj marinované šampiňóny. Kurací šalát s ananásmi a šampiňónmi bude skvele vyzerať aj na slávnostnom stole. Hostia ho okamžite konzumujú, takže ihneď varte.

zloženie:

  • vaječný bielok - 5 ks;
  • majonéza, koreniny - podľa chuti;
  • slnečnicový olej - trochu na vyprážanie;
  • Konzervované ananásy - 500 g;
  • šampiňóny - 300 g;
  • kuracie filé - 300 g;
  • cibuľa - 1 ks.

Metóda prípravy:

  1. Varíme kurča, a keď vychladne, potom položíme na dno šalátovej misy.
  2. Opláchnite huby, nakrájajte spolu s cibuľou, potom smažte prísady v oleji až do zlatohnedej farby. Položte zmes na kurča, pred-rozmazané majonézou (to s ďalšími vrstvami).
  3. Distribuovať vrstvu strúhaných proteínov. Lepšie ich namažte.
  4. Vrch, mierne stlačený, ozdobíme plátkami ananásu.

S kukuricou

Viac sladký a jemný šalát je vyrobený z kuracieho mäsa s ananásom a kukuricou. Vďaka tomu je občerstvenie šťavnatejšie, dodáva mu príjemnú arómu a dokonale tak dopĺňa ostatné zložky. Dokonca aj so svojou sladkosťou, šalát je výživný kvôli pridaniu rovnakého kurča. Chcete vyskúšať toto jedlo? Potom sa vyzbrojte receptom a choďte do kuchyne, aby ste ho vytvorili.

zloženie:

  • Konzervovaná kukurica - 1 plechovka;
  • kôpor - malá banda;
  • Konzervované ananásy - 1 banka;
  • varené kurča - 400 g;
  • majonéza - podľa vašich predstáv.

Metóda prípravy:

  1. Varené mäso vopred rozdelené na vlákna, vložené do misky, pridať kukuricu bez tekutiny.
  2. Pridajte tropické ovocie, nasekanú petržlenovú vňať.
  3. Dochutíme, soľíme a premiešame.

S skrčekmi

Krevety šalát s ananásom je ešte mäkšie chuť. Vzhľadom k použitiu morských plodov, dokonca dostal špeciálne meno - "Exotica". Jedinou nevýhodou tohto pokrmu je, že ho nemožno pripísať lacno. Chuť a chuť šalátu stále zdôvodňuje náklady na výrobky, preto, že ste ho pripravili, nebudete ľutovať a hostia určite zostanú pod dojmom. Šťavnaté, svetlé a originálne!

zloženie:

  • lúpané jablko - 1 ks;
  • Jogurt - 150 ml;
  • greeny - trochu na dekoráciu;
  • horčica - 1 lyžička;
  • čierne korenie, soľ - 1 štipka;
  • Tabasco - 0, 5 tsp;
  • Konzervovaný ananás - 200 g;
  • šúpané varené krevety - 200 g;
  • citrónová šťava - 0, 5 tsp;
  • zeler - 50 g;
  • Pekingská kapusta - 200 g

Metóda prípravy:

  1. Varené krevety posypeme citrónovou šťavou.
  2. Umyte kapustu, sekanie. Urobte to isté s zelerom a jablkom.
  3. Ananás blot s papierovým uterákom, nakrájame na kocky.
  4. Jogurt v kombinácii s omáčkou Tabasco, horčica. Soľ, korenie s korením, mix.
  5. Skombinujte všetky ingrediencie, sezamujte omáčkou. Miešajte, ozdobte zelenými.

jemný

Zo všetkých druhov mäsa sa kurča častejšie používa na šaláty. Kvôli svojej mäkkej chuti sa takéto jedlá nazývajú „neha“. V klasickej verzii tohto šalátu používajú kuracie mäso, vajcia a syr, ale existuje viac originálnych receptov, napríklad s kúskami ananásu. Mäso môže byť použité v akejkoľvek forme, či už je to šunka, prsia alebo filé. Samotný šalát Neha s kuracím mäsom a ananásom sa ľahko pripravuje, najmä v podrobných pokynoch uvedených nižšie.

zloženie:

  • tvrdý syr - 350 g;
  • majonéza - 200 g;
  • vajcia - 7 ks;
  • kuracie filé - 400 g;
  • marinované šampiňóny - 200 g;
  • Konzervované ananásy - 1 banka;
  • cibuľa - 1 ks;
  • greeny - podľa chuti.

Metóda prípravy:

  1. Samostatne varíme kurča a vajcia. Keď je jedlo chladné, nakrájajte na kocky, premiešajte, dajte do šalátovej misy.
  2. Nakrájame nastrúhaný syr, nakrájame cibuľu so zelenými.
  3. Pripojte všetky zostávajúce komponenty, vyplňte, zmiešajte.

Pozrite sa na ďalšie recepty na šalát s ananásom a kuracím mäsom.

Šalát na slávnostnom stole s ananásom - tajomstvo varenia

Dokonca aj keď ste varenie slávnostný šalát s ananásom, nepridávajte ďalšie potraviny, aby nedošlo k váženiu svačinu. Ak je to žiaduce, iba kurča môže byť nahradené hubami. Zvlášť táto možnosť je vhodná pre vegetariánov. Fanúšikovia korenených jedál by mali byť použité ako plnka citrónovej šťavy s drveným cesnakom. Ananásy sú lepšie kúpiť prstene - nerozbijú sa na príliš malé kúsky, a napriek tomu sa dajú ľahko strihať.

video

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Kuchařství