Koláč s mäsom a zemiakmi - ako variť podľa receptov z fotografie a piecť v rúre alebo pomalom sporáku

• Ako urobiť koláč s mäsom a zemiakmi
• cesto
• recepty
• video

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Nesladené domáce pečenie je úžasné nielen ako doplnok k čaju - slúži ako teplé jedlo, podávané do polievok. Ak ho uvaríte s náplňou zemiakov, ukáže sa, že je to uspokojujúce a pridanie mäsa bude mať za následok, že kombinácia bude uznaná za tradičnú pre ruský stôl. Ak chcete takéto pečenie nie je ťažšie ako sladké, ale musíte vziať do úvahy množstvo jemností.

Ako urobiť koláč s mäsom a zemiakmi

V schéme práce pre takéto pečenie dochádza k zmene v slede činností kvôli zvláštnostiam náplne. Jeho zložky musia byť podrobené tepelnému spracovaniu, ktorého stupeň intenzity je určený receptom. Týka sa to najmä mäsa, ktoré si vyžaduje dlhú dobu varenia úplne, ale mali by ste variť, piecť alebo smažiť zemiaky, ak máte rýchlo pečúce cesto (pečivo, lístkové pečivo).

Niekoľko funkcií pečenia tohto typu:

• Ak sa rozhodnete otvoriť tortu, musí byť náplň pripravená aspoň polovicu vopred.
• Jediným mäsovým koláčom, pre ktorý môže náplň zostať surová, je tatarský guľatý.
• Niekoľkokrát prepichnite plochu cesta, ktorá niekoľkokrát zavrie výplň - parenie pri pečení pary zníži dobu čakania na pripravenosť.
• Pre šťavnatosť, vták je zmiešaný so smotanou (môžete si vziať kyslú smotanu), a môžete pridať čerstvé slaniny na bravčové / hovädzie mäso.
• Po vypnutí rúry / multicooker neotvárajte na ďalšiu pol hodinu - nechajte náplň prísť.
• Vyberte si nie najhrubšie kúsky mäsa a uistite sa, že je kvalita: žiadne škvrny, žiadne sfarbenie.
• Nakrájajte zemiaky na plnenie na väčšie kúsky ako mäso: tak sa dostanú do požadovaného stavu naraz.

cesto

Základom takéhoto pečenia je tradičná verzia kvasiniek, ktorá sa používa na kurča (národné slovanské jedlo) na európsky krehký chlieb a nasekané, na ktorom sa vyrábajú otvorené koláče. Hlavná vec je, že cesto na koláče s mäsom a zemiakmi by malo byť nevýrazné alebo mierne kyslé - cukor je vylúčený alebo pridaný do objemu čajovej lyžičky na prácu s inými zložkami.

V rúre

Odborníci sa domnievajú, že neexistuje žiadny významný rozdiel medzi metódami praženia takéhoto pokrmu. Niektoré triky, ktoré závisia od vybraného zariadenia, však nemožno vylúčiť. Koláč s mäsom a zemiakmi v rúre (nie piesok / nafúknutie) sa odporúča variť, dať na dno nádobu s vriacou vodou na zvýšenie vlhkosti - náplň zostane šťavnatá. Je žiaduce meniť teplotu: najprv nastaviť veľmi vysoká, potom znížiť na 180-170 stupňov.

V pomalom hrnci

Tento kuchynský spotrebič je v domácnosti rád pre jednoduchosť práce a schopnosť zrýchliť proces varenia. Koláč v pomalom hrnci nedostane rovnakú chrumkavú kôrku, ktorá je v rúre, ale náplň zostane šťavnatá a bude spoľahlivo pečená. Tu môžete pracovať na dvoch režimoch: štandard - „pečenie“, pohodlnejšie - „multi-cook“, ktorý je nakonfigurovaný rovnako ako rúra. Nedostatok práce s multicookerom - koláč môže mať len malý priemer.

recepty

Takýto výdatný pokrm môže byť prevažne prítomný v kuchyniach východných krajín. Avšak recept na koláč s mäsom a zemiakmi a extra zeleninu nájdete aj v Európe. Medzi národmi Gruzínska, Kazachstanu, Tatarstanu možno vidieť veľké množstvo národných myšlienok a znalci experimentov môžu použiť recept na akékoľvek nekvasené cesto a spojiť sa s požadovanou náplňou.

rôsolovitý

• Doba varenia: 50 minút.
• Služby: 5 osôb.
• Kalorické jedlá: 2392 kcal.
• Účel: na raňajky.
• Kuchyňa: domáce.
• Obtiažnosť: ľahká.

Hľadáte ľahký domáci koláč, ale bojíte sa zlyhania cesta? Skúste želé pečivo. Jeho charakteristickým znakom je neprítomnosť nátlačkov a valcovania a zloženie je súborom základných výrobkov, ktoré sa nemusia pozerať na všetky obchody. Aj keď je to váš debut v oblasti kulinárskeho umenia, nemôžete sa obávať úspechu tejto myšlienky.

zloženie:

• majonéza - 60 g;
• kyslá smotana - 1/3 šálky;
• múka - 1, 2 šálky;
• vajcia - 3 ks;
• sóda - 3 g;
• syr - 115 g;
• mäsová drť - 200 g;
• zemiaky - 3 ks;
• cibule;
• olej (na vyprážanie);
• soľ, korenie.

Metóda prípravy:

1. Pomocou prvých 6 komponentov (roštový syr) pripravte cesto.
2. Cibuľu smažte kúskami mäsa (narezané na vlákna).
3. Zaviesť strúhanými zemiakmi, soľou a korením.
4. Nalejte približne polovicu cesta do formy. Dajte presne náplň, zatvorte zvyšnú polovicu.
5. Zahrievanie rúry na 185 stupňov, varenie pečiva o niečo viac ako pol hodiny.

Aspic s mletým mäsom

• Doba varenia: 1 hodina 35 minút.
• Služby: 5 osôb.
• Kalorické jedlá: 1889 kcal.
• Účel: na raňajky.
• Kuchyňa: domáce.
• Obtiažnosť: ľahká.

Rýchly rôsolovitý koláč so zemiakmi a mletým mäsom je možné variť pomocou pomalého variča s použitím funkcií „pečenie“ alebo „viac varenia“. Tá je podobná práci s rúrou: manuálne nastavíte požadovanú teplotu, môžete zmeniť vzor ohrevu (nie pre všetky modely), nastaviť čas. Recept má rozdiely oproti predchádzajúcemu, pretože používa kvásku (analóg kefíru) a mäsová zložka je skrútená do mletého mäsa.

zloženie:

• vajcia - 2 ks;
• kvasinky - 200 ml;
• múka - 180 g;
• sóda - 1/2 lyžičky;
• mleté mäso - 300 g;
• zemiaky - 2 ks;
• cibule;
• soľ, korenie;
• olej na misku.

Metóda prípravy:

1. Na prvých 4 výrobkoch sa cesto, ktoré by sa malo podobať muffin.
2. Cibuľu opražíme, mleté mäso smažíme na červenom odtieni.
3. Zemiaky uvaríme, nakrájame na kocky alebo rozdrvíme na zemiakovú kašu.
4. Chôdza s obrúskom s olejom na miske s viackolmi, naplňte polovicu cesta. Zhora - mäso, zemiaková kaša, zvyšok testu.
5. Nádobu uchovávajte na "pečení" 55 minút. Keď zaznie signál, približne 10 minút sa nechá stáť.

Tatarské karbonátky

• Čas: 2 hodiny a 15 minút.
• Služby: 10 osôb.
• Kalorické jedlá: 7803 kcal.
• Účel: na dovolenkovom stole.
• Kuchyňa: Tatar.
• Obtiažnosť: stredná.

Tatarské mäsové a zemiakové koláče, nazývané „guľôčky“, nie sú len pečivo, ale takmer celé jedlo, hoci sú podávané väčšinou na dovolenke. Jedným z vrcholov je vývar, ktorý sprevádza náplň. Takýto mäsový koláč s zemiakmi musíte opatrne nakrájať, pretože tekutina okamžite prúdi na tanier. Hotový pokrm viac ako zaplatí za prípadné ťažkosti s jeho vytvorením a princíp dizajnu vysvetlí fotografie pripojené k receptu. Rúra sa predhreje na maximum, ale vypaľuje balesu na 190 stupňov.

zloženie:

• jahňacina - 1 kg;
• zemiaky - 1, 5 kg;
• cibuľa - 3 ks;
• kyslá smotana - 260 g;
• maslo - 50 g;
• vajcia - 2 ks;
• cukor - 1 lyžička;
• soľ;
• mlieko - 110 ml;
• múka - 1 kg;
• majonéza - 3 polievkové lyžice. l.
• rastlinný olej - 2 polievkové lyžice. l.

Metóda prípravy:

1. Cibuľu nakrájajte jemne a plátky zemiakov. Mäso nakrájané na kúsky.
2. Zostávajúce produkty zo zoznamu sa striedavo pripájajú. Ak chcete stlačiť s rukami, prijaté com pár minút po vytvorení.
3. Samostatné 2/3, vyvalujte v kruhu s hrúbkou 5 mm. Presun do formulára, uistite sa, že vysoké stránky.
4. Naplňte koláč, nalejte pohár vody, soľ. Položte nárazníky.
5. Zbavte sa zvyšku cesta (predtým si uštipnite kúsok vlašského orecha), prikryte s ním tortu. Pozrite sa na švy.
6. V strede vyrezať otvor s priemerom 3 cm, zakryť guľu cesta.
7. Pečte 2 hodiny na dne horúcej rúry, aby ste určili kapacitu vriacej vody. Pri podávaní sa viečko cesto odstráni.

zatvorené

• Čas: 1 hodina a 15 minút.
• Služby: 5 osôb.
• Kalorické jedlá: 2308 kcal.
• Účel: na raňajky.
• Kuchyňa: Grécka.
• Obtiažnosť: ľahká.

Úžasne jednoduchý a chutný uzavretý koláč s mäsom a zemiakmi pochádzal z gréckej kuchyne. Recept na cesto sa nezmenil a náplň sa stala uspokojivejšou kvôli vzhľadu kurčiat - v origináli sa zemiaky miešajú s dusenou alebo varenou ryžou a mliekom. Môžete robiť malé koláče alebo veľký okrúhly koláč - v každom prípade by to malo byť krásne.

zloženie:

• vajec;
• olivový olej - 6 polievková lyžica. l.
• múka - 2 poháre;
• hrubá soľ - 1 lyžička;
• kuracie filé - 300 g;
• zemiaky - 600 g;
• korenia.

Metóda prípravy:

1. Prechádzajte cez mlynček na mäso. Vyhoďte. Varíme zemiaky, šupky, rozdrvíme.
2. Beat vajcia, pridajte soľ a múku. Nalejte olej.
3. Urobte elastické cesto a okamžite rozdeľte na polovicu.
4. Dajte jednu valcovanú časť na plech (nemažte), na vrchole - zemiakovú a mäsovú pastu. Zakryte inou vrstvou.
5. Teplota rúry je 180 stupňov, časovač je 45 minút.

Flack

• Čas: 1 hodina 20 minút.
• Služby: 5 osôb.
• Kalorické jedlá: 3585 kcal.
• Účel: na raňajky.
• Kuchyňa: domáce.
• Obtiažnosť: stredná.

Pečieme nafúknutý koláč - realizovateľnú úlohu aj pre začínajúcich hostesiek. Zest - veľmi chrumkavé a chutné cesto, ktoré sa dá vytriediť za štvrť hodiny. Jedinou dôležitou podmienkou: nenechajte sa zahriať pracovnú hmotu - jej teplota by nemala prekročiť 18-20 stupňov, takže ju musíte jemne a krátko miesiť rukami. Uvažujme, že pre tento recept sú okuliare označené objemom 250 ml.

zloženie:

• múka - 2 poháre;
• balenie masla;
• kyslá smotana 15% - 2 polievkové lyžice. l.
• vajce 1 mačka. - 2 ks;
• štipka soli;
• ľadová voda - 140 ml;
• chudé filety - 300 g;
• zemiaky - 4 ks;
• banda petržlenu;
• korenia.

Metóda prípravy:

1. Nakrájajte mäkký olej na múku, vytvorte kopec.
2. Zrieďte kyslú smotanu vodou, s niekoľkými gramami soli a vaječným kokteilom v pohári, zalejeme zmesou olej-múka.
3. Cesto rýchlo pripravte, vychladnite v mrazničke (12 minút).
4. Mletie mäsa čo najviac, smažiť korenie na malom kúsku (5 gramov) masla.
5. Nakrájajte zemiaky na slamky, vyhoďte na rovnaké miesto, pridajte trochu vody na uhasenie (asi štvrtinu hodiny).
6. Vyvaľkajte cesto, posuňte valček na plech (polovica by mala zostať voľná).
7. Nechajte náplň vychladnúť, položte ju na dno budúceho koláča spolu s petržlenovou vňaťou. Zavrite polovicu cesta, zabaľte okraje.
8. Namažte vaječnú hmotu, prepichnite vidličkou. Čakacia doba - pol hodiny, teplota - 190 stupňov.

Na kefír

• Doba varenia: 1 hodina 10 minút.
• Služby: 5 osôb.
• Kalorické jedlá: 2593 kcal.
• Účel: na večeru.
• Kuchyňa: domáce.
• Obtiažnosť: stredná.

Tento tortu na kefír je druh aspiku, len to bude otvorené. Množstvo kefíru nie je uvedené, pretože cesto bude privedené na určitú konzistenciu. Približne je to sklo. Tradičnú náplň môžete spestriť ľubovoľnou zmesou zeleniny, ktorá sa vypráža s mäsom - dodá peknú chuť.

zloženie:

• filé - 450 g;
• zemiaky - 250 g;
• mrkva - 200 g;
• olej na vyprážanie;
• jogurt;
• vajcia - 4 ks;
• múka - 300 g;
• prášok do pečiva - 10 g;
• korenia.

Metóda prípravy:

1. Príprava výplne vyzerá takto: rýchlo smažte mrkvu a malé kúsky mäsa. Zemiaky sú ošúpané a narezané na tenké vrstvy.
2. Zostávajúce zložky sa zmiešajú tak, že zloženie lyžice pomaly odteká.
3. Vyplňte formulár striedaním mrkvovej a zemiakovej vrstvy. Zatvorte všetky cesto.
4. Pečieme na kôru v režime "hore-dole" na 190 stupňov.

Cesto

• Čas: 1 hodina 50 minút.
• Služby: 5 osôb.
• Kalorické jedlá: 3357 kcal.
• Účel: na raňajky.
• Kuchyňa: Ruská.
• Náročnosť prípravy: médium.

Medzi odrodami cesta, ktoré ženy v domácnosti majú, sa spomína najmenej kvasinky, pretože sa považujú za veľmi rozmarné. Najmenšia chyba - a pečenie sa nezvyšuje, stáva sa gumou alebo rýchlo schne. Tu uvedený recept z kysnutého cesta neobsahuje tieto nedostatky, ak je kvalita výrobkov vysoká a podriadená aj najskúsenejšiemu kuchárovi.

zloženie:

• kefír - 125 ml;
• mlieko - 125 ml;
• suché droždie - 7 g;
• cukor - 1 polievková lyžica. l.
• vajec;
• múka - 0, 5 kg;
• slnečnicový olej - 70 ml;
• mäso - 200 g;
• zemiaky - 2 ks;
• korenie, soľ.

Metóda prípravy:

1. Držte pohár s mliekom niekoľko minút v miske s vriacou vodou. Nalejte cukor, rozpustite droždie tam.
2. Nalejte na zozbieranú múku preosiatej zrnom. Zmiešajte teplý kefír, vajce, maslo. Urobte si mäkké com, nechajte sa zdvihnúť pod batériu alebo v rúre.
3. Nakrájajte mäso jemne, zemiaky rovnaké. Fry, nezabudnite soľ. Nechajte vychladnúť.
4. Vyvaľkajte polovicu obdĺžnika cesta, na vrchu vytvorte vrstvu mäsa a prikryte rovnakou tenkou valcovanou polovicou. Otočte hrany.
5. Varíme pol hodiny pri 190 stupňoch.

S hovädzím mäsom a zemiakmi

• Doba varenia: 1 hodina 10 minút.
• Služby: 5 osôb.
• Kalorické jedlá: 2533 kcal.
• Účel: na raňajky.
• Kuchyňa: Holandská.
• Obtiažnosť: stredná.

Pôvodný recept tohto výživného pečenia naznačil použitie rýb na plnenie, ale u hovädzieho, bravčového alebo dokonca hydinového mäsa sa ukázalo ako veľmi zaujímavé. Zest - cesto, ktoré sa ľahko hnetie, rovnako ľahko sa valí a v prípade potreby môže zamrznúť. Toto jedlo môže byť vaša vizitka a spása pri návšteve nečakaných hostí.

zloženie:

• kyslá smotana 20% - 185 g;
• vajcia - 3 ks;
• múka - 300 g;
• cukor - 1 polievková lyžica. l.
• sóda - 1/2 lyžičky;
• citrónová šťava;
• cibule;
• hovädzie - 200 g;
• zemiaky - 200 g;
• smotanový syr - 100 g;
• soľ.

Metóda prípravy:

1. Jemne kyslou smotanou vidličkou premiešajte s vajcom, šľahajte veľmi slabo - len pre jednotnú štruktúru.
2. Pridajte sypké pevné látky (hasenie sódy). Ruky hniesť cesto. Uchovávajte v chladničke čas, počas ktorého budete plniť.
3. Hovädzie mäso jemne nakrájajte, prejdite cez kuchynský robot. Cibuľu smažte bez oleja (pridajte pár polievkových lyžíc vody tak, aby sa nelepila).
4. Zemiaková soľ.
5. Roll z 3/4 cesta, pretiahnite tvar, uistite sa, že opustiť vysoké hrubé strany.
6. Vrstvy zemiakov, hovädzieho mäsa, cibule. Nalejte zmes smotanového syra s vajcami.
7. Zbavte sa zvyškov cesta v pásoch, prikryte ich krížovou výplňou a vytvorte rošt.
8. Musíte piecť na 190 stupňov asi 45 minút, ale riadiť sa farbou.

piesok

• Doba varenia: 1 hodina 35 minút.
• Služby: 5 osôb.
• Kalorické jedlá: 3085 kcal.
• Účel: na raňajky.
• Kuchyňa: domáce.
• Obtiažnosť: stredná.

Ideálne cesto na koláč s mäsom a zemiakmi - čerstvý piesok. Jednoduchý, rýchly, vhodný na zmrazovanie, nemá svoju vlastnú chuť, a preto univerzálny. Recepty také základy - hmotnosť, ale to bude určite maslo, ktoré dávajú pružnosť vajcia, múky a trochu octu, ktorý dodá drobivosť. Snažte sa variť a bude zahrnutý do počtu pečiva pre každú príležitosť a náladu.

zloženie:

• múka - 300 g;
• maslo - 120 g;
• vajcia - 2 ks;
• Jablkový ocot - 1 lyžička;
• soľ - 1 lyžička;
• bravčové mäso - 350 g;
• zemiaky - 2 ks;
• cibule;
• rasca.

Metóda prípravy:

1. Z prvých 5 produktov, aby husté cesto, chladné hodinu.
2. Jemne nakrájame mäso, zemiaky - tenké slamky, cibuľu možno ľubovoľne rozrezať. Miešajte, pridajte lyžičku rasce. Fry štvrť hodiny.
3. Rozdelené studené cesto rovnako. Prvá časť úseku v klasickej forme pre koláče.
4. Vnútri rozprestreté plnkou, hladké. Zakryte druhú rozvinutú časť.
5. Pošlite do horúcej (190 stupňov) rúry. Počkajte 50 minút.

Zemiaková kaša s mletým mäsom

• Doba varenia: 1 hodina 10 minút.
• Služby: 5 osôb.
• Jedlá z kalórií: 3230 kcal.
• Účel: na raňajky.
• Kuchyňa: domáce.
• Obtiažnosť: ľahká.

Rýchly koláč z zemiakovej kaše s mletým mäsom čiastočne pripomína lasagne, pretože tu sa používa zaujímavá montážna metóda: pri rezaní uvidíte niekoľko vrstiev. Pracovný proces je zjednodušený na maximum, pretože nie je potrebné robiť cesto, a s tvorbou zemiakovej kaše do náplne sa ľahko manipuluje. Mäkký syr možno nahradiť smotanou. Teplota tohto koláča je 200 stupňov.

zloženie:

• lístkové pečivo (vrstvy) - 3 ks;
• mleté mäso - 300 g;
• zemiaky - 3 ks;
• mlieko - 50 ml;
• soľ, korenie;
• rastlinný olej;
• mäkký syr - 200 g;
• vajcia.

Metóda prípravy:

1. Mleté mäso opečieme, urobíme zemiakovú kašu oddelene. Zmiešajte obe masy nie sú horúce, sezóna.
2. Vyvaľkajte plátky cesta, nerezajte.
3. Najprv položte na plech, natiahnite hornú polovicu zmesi zemiakov a mäsa, pričom voľné hrany ponechajte 3 cm. Posypeme kúskom syra.
4. Na ňu položte druhú vrstvu, opakujte náplň a syr.
5. Zakryte tretiu vrstvu, spojte okraje, ohnite.
6. Ošetrite povrch vajca. Počkajte na pečenie pol hodiny.

otvorený

• Doba varenia: 1 hodina 25 minút.
• Služby: 5 osôb.
• Kalorické jedlá: 3728 kcal.
• Účel: na raňajky.
• Kuchyňa: domáce.
• Obtiažnosť: ľahká.

Chutný otvorený koláč s mäsom a zemiakmi vyzerá skvele a zaujme svojou vynikajúcou chuťou, hoci si vyžaduje minimálne úsilie na jeho vytvorenie. K vrstve strúhaného syra, odborníci odporúčajú, aby sezóna náplň strúhaným cesnakom a drvené zelene. S počtom odrôd syra, tiež by mal hrať - to bude vaše jedlo ešte zaujímavejšie.

zloženie:

• múka - 2 poháre;
• kyslá smotana - 300 g;
• margarín - pol balenia;
• syr - 150 g;
• vajec;
• soľ - 3 g;
• prášok do pečiva - 1 lyžička;
• mäso - 300 g;
• zemiaky - 200 g;
• fritovací olej.

Metóda prípravy:

1. Fry nakrájané mäso nie je veľké.
2. Zemiaky uvaríme, urobíme zemiakovú kašu.
3. Z múky pripravte múku, prášok do pečiva, soľ, margarín a pol pohára kyslej smotany. Vyplňte ich formulárom, vždy so stranami 4 cm.
4. Nalejte studenú studenú vodu. Nalejte vaječnú smetannoy hmotu, prikryte syrovými hoblinami.
5. Pri 190 stupňoch by rúra mala pracovať 35 minút.

S jahňacím mäsom

• Čas prípravy: 2 hodiny a 15 minút.
• Služby: 5 osôb.
• Kalorické jedlá: 2883 kcal.
• Účel: na čaj.
• Kuchyňa: domáce.
• Obtiažnosť: stredná.

Jahňacie mäso je ťažké mäso pre neskúsených hostesiek, čo si vyžaduje zvýšenú pozornosť. Ako náplň pre pikantné pečivo sa používa len zriedka, ale ak nájdete správny recept krok za krokom, môžete ho udržiavať šťavnatý a získať skvelý pokrm. Tento jahňacina a zemiakový koláč má šancu potešiť vás, ak presne dodržiavate opísanú technológiu.

zloženie:

• jahňacie mäso - 250 g;
• zemiaky - 250 g;
• múka - 2, 5 šálky;
• vajec;
• soľ;
• voda - pohár;
• maslo - 75 g;
• kyslá smotana - 60 g;
• korenia.

Metóda prípravy:

1. Múka s 2/3 dielmi masla, kyslej smotany, soli a vaječných zmesí do hladka. Zatiaľ čo sa manipulácia s náplňou vykonáva, cesto sa ponechá v chladničke, zabalené do lepiacej fólie.
2. Mäso a zemiaky nakrájame na rovnaké malé kocky. Posypeme korením, necháme stáť pol hodiny.
3. Vyvarujte 3/4 cesta podľa tvaru (+ strany), naplňte plnením, pridajte vodu.
4. Pridajte zvyšný olej. Zakryjeme vrstvou cesta na prepichnutie, aby mohol vzduch uniknúť.
5. Po pol hodine na hnedé pri 200 stupňoch, po upečení, zníženie teploty o 15 stupňov asi hodinu.

Bez testu

• Doba varenia: 1 hodina 25 minút.
• Služby: 5 osôb.
• Kalorické jedlá: 1214 kcal.
• Účel: na večeru.
• Kuchyňa: domáce.
• Obtiažnosť: ľahká.

Koláč bez cesta je skôr ako kastról, ktorý môže byť dobrá výživná večera. Vezmite morčacie filé, pridajte čerstvé zelené a cibuľu, a budete mať diétne a úplne zdravé pečivo, ktoré aj muži ocenia pre najvyššie skóre. Podobne môžete piecť „koláč“ s mäsom a karfiolom: pri varení dáva konzistenciu podobnú zemiakom.

zloženie:

• zemiaky - 6 ks;
• maslo - 10 g;
• múka - 3 polievkové lyžice. l.
• soľ;
• vajcia - 2 ks;
• morčacie (filé) - 300 g;
• greeny.

Metóda prípravy:

1. Zemiaková kaša. Alternatívne vajcia, zmäkčené maslo. Osolíme. Múka múky na vytvorenie hrubej konzistencie, takže jej objem bude závisieť od vlastností iných produktov.
2. Nakrájajte filety, posúvajte v mixéri. Nalejte vodu, pol hodiny duste. Pridajte greeny.
3. Od polovice zemiakového cesta na zber otvorenej formy. Naplňte naplnením, zatvorte zvyšnú hmotu.
4. Pečieme do červena. Jedzte teplé.

Naučte sa variť tvarohový koláč pre jogurt a margarín.

video

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!