Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

V polovici minulého storočia bola nízka sacharidová diéta populárna medzi športovcami, ktorí pred konzumáciou často konzumovali potraviny s nízkym obsahom sacharidov. Vďaka úspešne vybranému menu táto diéta pomohla nielen mužom, ale aj ženám schudnúť. Nízka sacharidová, šetriaca diéta je dobre vyvinutý výživový systém, ktorý je založený na potravinách s vysokým obsahom proteínov a v tejto metóde nie sú takmer žiadne sacharidy.

Podstatou nízkej carb stravy

Pri použití diéty s nízkym obsahom sacharidov, telo využíva svoje vlastné rezervy. Hlavným cieľom systému je redukcia sacharidov a ich nahradenie proteínovými produktmi. Použitie minimálneho množstva sacharidov je schopné poskytnúť organizmu živiny. Nízke sacharidov potraviny sú odporúčané pre ľudí s diabetom, pretože pacienti majú vysoké uvoľňovanie inzulínu a nesmierna absorpcia sacharidov môže situáciu zhoršiť.

Čo je nebezpečná diéta s nízkym obsahom sacharidov? Hoci je diéta vyvážená, má kontraindikácie. Neodporúča sa dodržiavať tehotné ženy, dospievajúcich a deti, pretože počas tohto obdobia potrebuje telo dobrú výživu. Odborníci radia po dlhú dobu, aby nepoužívali low-sacharidov stravy, pretože kvôli obmedzeniam v potravinách, môže byť nedostatok minerálov a vitamínov, a tam je tiež pravdepodobnosť ochorenia obličiek, srdca, pečene.

Vzorka diétne menu na týždeň

Nízka glykemická strava spravidla zahŕňa potraviny s nízkym obsahom sacharidov. Všetky potraviny sa musia dusiť, pečiť alebo používať pomaly. Vyprážanie je povolené len s pridaním malého množstva oleja. Nízky príjem sacharidov sa nevzťahuje na systém rýchleho občerstvenia. Ak potrebujete stratiť veľa kilogramov, potom môžete posedieť na tomto jedle a celý mesiac.

Pre diabetikov

Porušenie tolerancie na sacharidy vedie k zlyhaniu metabolizmu sacharidov. Pre diabetikov existuje špeciálna diéta a najlepšie sa považuje za vylepšenú verziu nízko sacharidovej diéty Bernstein. Ľudia, ktorí trpia vysokým cukrom, sa musia obmedziť na potraviny. Vzhľadom k tomu, že príjem sacharidov s jedlom je výrazne znížený, hladina glukózy sa vráti do normálu. Takáto diabetická diéta je najlepší spôsob, ako bojovať s cukrom u diabetu 2. typu.

Dni v týždni / čas

raňajky

2. raňajky

obed

Popoludňajší čaj

Večera

2. večera

pondelok

Mrkvový šalát, ovsená kaša

jablko

Zeleninová polievka, zeleninový guláš

oranžový

Tvarohový kastról

kefír

utorok

Varené ryby, kapustový šalát

Dušená zelenina, čaj

Varené kurča, jablko

Tvarohové koláče, bylinkový čaj

Mleté mäsové kotlety

streda

Pohánková kaša, tvaroh, čaj

kompót

Dušené mäso, zeleninový guláš

jablko

Dušená zelenina, karbonátky

jogurt

štvrtok

Kaše, ryža

grapefruit

Rybia polievka, chlieb

Kapustový šalát

Pohanková kaša, chlieb, čaj

Pohár mlieka

piatok

Nízkotučný tvaroh, chlieb

Apple kompót

Mäsový guláš, zeleninový šalát, chlieb, kompót

Ovocný šalát

Pečené ryby, kaše, proso, chlieb

kefír

sobota

Herkulova kaša, káva, chlieb

grapefruit

Rezancová polievka, dusená pečeň, kompót

Ovocný šalát

Squashový kaviár, jačmeňová kaša,

nedeľa

Nízkotučné syry, pohánková kaša, chlieb

jablko

Kuracie pilaf, brusnicový džús

oranžový

Dýňová kaša, dusená kotleta

chudnutie

Dni v týždni / čas

raňajky

obed

Popoludňajší čaj

Večera

pondelok

Tvaroh, jablko, káva

Pečené ryby so zeleninou

oranžový

Pohanka s mäsom

utorok

Omeleta, jablko, čaj

Hovädzie mäso, zeleninový šalát

Prírodný jogurt

Huba alebo mäsová polievka

streda

Plátok syra s nízkym obsahom tuku

Kuracia polievka

Nesladený jogurt

Dušené kapusta s mäsom

štvrtok

Pohanková kaša

Mäso so zeleninou

Povolené ovocie

Ryby hnedej ryže

piatok

2 varené vajcia, káva

Zeleninový šalát, nízkotučné bravčové mäso

Kefir, Apple

Kuracie mäso s dusenou zeleninou

sobota

Tvaroh, čaj

Mäsová polievka

ovocný

Pečené ryby s ryžou

nedeľa

Pohanková kaša

Hubová polievka

Prírodný jogurt

Pečené bravčové mäso (Lenten)

Atkins

Dnes, chudnutie na systéme potravín Atkins preferuje obrovské množstvo slávnych ľudí. Táto metóda získala sympatie a domácich odborníkov na výživu. Princíp činnosti je nasledovný: telo dostáva dostatočné množstvo tukov, proteínov a veľmi málo sacharidov. Low-carb Atkinsova diéta je skvelá voľba pre tých, ktorí chcú schudnúť bez poškodenia zdravia.

Dni v týždni / čas

raňajky

obed

Večera

pondelok

Špenát Omeleta

Kuracie mäso so zeleným šalátom

Kus mäsa so zelenou zeleninou

utorok

Bacon vajcia

Zelená zelenina s prsiami

Vyprážaná kotleta, zelená zelenina

streda

Vyprážané vajcia so syrom

Mäsová kotleta

Pečené ryby

štvrtok

Čerstvé uhorky, vajcia z mäkkého varu

Pečené červené ryby, zelená zelenina

Karbonátky, zelený šalát

piatok

Miešané vajcia

Kuracie šalát s orechmi

Zrazy, zelený šalát

sobota

Omeleta so zeleninou

Kuracie karbonátky, zelený šalát

Bravčová kotleta, zelený šalát

nedeľa

Špenát vyprážané vajcia

Fishballs, zelený šalát

Vyprážané krídla, zelený šalát

Nízkokalorické

Dni v týždni / čas

raňajky

2. raňajky

obed

Popoludňajší čaj

Večera

pondelok

Pohár mlieka, chlieb

Obilný chlieb, pohár vody

Zeleninová polievka, varené mäso

banán

Plátok syra, grapefruitu

utorok

Čaj, syr, grapefruit

Syr, bochník, jablko

Varené kuracie mäso, varená ryža

jogurt

Čerstvé uhorky, varené ryby

streda

Banánový jogurt

2 kusy obilného chleba, čaj

Zeleninová polievka

grapefruit

Zeleninový šalát, 2 šunky

štvrtok

Pohár mlieka, plátok syra,

Ovocný jogurt

Pečené ryby

jablko

Farebná varená kapusta

piatok

Zelený čaj, kuracie filé

Paradajka, kúsok obilia chleba

Varená ryža, morské burgery

Kus hubového koláča

jogurt

sobota

Káva, kus hovädzieho mäsa,

grapefruit

Telecí šašlik, pohár mrkvovej šťavy

jogurt

2 kúsky chleba, pohár mlieka

nedeľa

Čaj, miešané vajcia

Zeleninové pyré

Zeleninová polievka, rybie karbonátky

slivky

cestoviny

Nízka Carb Recepty

Dusená zelenina - skvelý obed, večera z kategórie low-carb riadu. Varenie je ľahké po celý rok. zloženie:

  • 2 paradajky;
  • 1 squash;
  • 2 papriky;
  • cibuľová hlava;
  • čerstvá kapusta;
  • 1 baklažán;
  • 500 ml zeleninový vývar.

varenie:

  1. Všetka zelenina musí byť narezaná na kocky a vložená do panvice.
  2. Potom všetko, čo potrebujete naliať vývar a dať do predhriatej rúry.
  3. Guláš by mal byť aspoň 40 minút pri teplote 150 stupňov.
  4. Prípadne môžete pridať trochu kyslej smotany alebo prírodného jogurtu, čerstvé bylinky.

Tvaroh - dezert z tvarohu. Nízka carb sladkosti sú populárne s chudnutie. zloženie:

  • 200 g tvarohu;
  • 1 lyžička vanilkový cukor;
  • 1 '/ 2 lyžičky rumová esencia;
  • 10 g hrozienok;
  • jam.

Ako variť:

  1. Hrozienku je potrebné dôkladne umyť, potom ju naliať horúcou vodou.
  2. Tvaroh by mal byť hnetený vidličkou a pridať vanilkový cukor.
  3. Vypustite vodu z hrozienok a preneste ju do tvarohu.
  4. Nalejte trochu vody a pridajte rumovú esenciu.
  5. Všetko dôkladne premiešajte, položte na tanier, podľa potreby pridajte džem. Toto jedlo je dobré na raňajky.

Nízka Carb tabuľka

Malé množstvo sacharidov (od 2 do 5 g na 100 g výrobku)

Obmedzený obsah sacharidov (5-10 g na 100 g výrobku)

Listy šalátu

Melón a melón

reďkev

hruška

paradajky

broskyňa

citróny

tekvica

cibuľa

mrkva

Huby (čerstvé)

marhule

zeler

citrus

špenát

ananásy

Video o nízkej sacharidov výživy

Spätná väzba k výsledkom

Olga, 27 rokov: Osobne som si urobila znamenie pre seba, kde som si všimla, v ktorých potravinách je málo sacharidov. S jeho pomocou som začal jesť menej potravín s vysokým GI. Za 2 týždne bolo možné stratiť 3 kg.

Irina, 35 rokov: Počas zimných prázdnin som získal pár kíl navyše. Na internete našla zoznam zakázaných potravín a diétu s nízkou čistotou. V dôsledku toho odmietla sladkosti, nahradila ich kandovaným ovocím. Prvý mesiac sa mi podarilo stratiť 5 kg.

Igor, 37 rokov: Pozerám sa na moju fotografiu pred dvoma rokmi a nechápem, ako by som mohol bežať sám. Prebytok bol 20 kg. Snažil som sa sedieť na diéte s bielkovinami, to nefungovalo, som sa zastavil na low-carb stravy. Ako, pretože Môžete jesť rôzne potraviny a nie je tam žiadny pocit hladu.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie: