Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Berry jam vyžaduje dlhú tepelnú úpravu, ale to nie je jediný sochár pre zimu, ktorý môže byť vyrobený z malín. Berry, mletý cukrom, je chutný a veľmi účinný protizámrazový liek. Uchovávajte takúto liečbu, ktorú potrebujete v chladničke.

Čo je dobré maliny na zimu s cukrom bez varenia

Karmínový prípravok má nielen svetlú, príjemnú vôňu a sladkú chuť, ale aj veľmi užitočný. Čerstvé bobule obsahujú obrovské množstvo vitamínov a prírodných kyselín. Iba 100 g pochúťky poskytuje osobe s treťou dennou normou kyseliny askorbovej. Pri varení bobúľ je zničený nielen vitamín C, ale aj ďalšie užitočné zložky. Mrazené ovocie stráca svoju chuť. Na rozdiel od iných prípravkov si mletá malina s cukrom na zimu zachováva svoje liečivé vlastnosti a môže slúžiť ako prirodzený imunomodulátor a antioxidant.

Ako utrieť maliny s cukrom na zimu

Na prípravu dezertu je lepšie použiť malé nádoby (500 ml), ktoré je potrebné vopred sterilizovať. Urobte to rôznymi spôsobmi - pomocou rúry, mikrovlnnej rúry, nad parou. Nádoby najprv uzavrite čistým papierom a po viečkách kapronu, naplnených vriacou vodou. Aké zložky budú potrebné:

  • čerstvé zrelé maliny - 1 kg;
  • granulovaný cukor - 1500-1800 g.

Pripravené malinové maliny s cukrom na zimu: \ t

  1. Pred brúsením ovocia ich očistite od nečistôt. Po vložení malín do hlbokých čistých riadov, posypeme cukrom (nesnažte sa znížiť kalórie, znižuje množstvo tejto zložky, je dôležité, aby jej proporcie boli väčšie pre dlhodobé uchovávanie obrobku).
  2. Rozdrviť maliny do stavu pyré s tolkushki alebo cez mixér.
  3. Odložil hmotu na pol hodiny, čo umožnilo variť (cukrové granule sa musia úplne rozpustiť v šťave). Aby nedošlo k plytvaniu časom, môžete nádobu sterilizovať a nádobu vysušiť.
  4. Roztrite malinu a cukor v nádobách, tesne uzavretých predvarenými viečkami. Skladujte pripravenú pochúťku v chladných podmienkach, optimálne - v chladničke. Podávajte strúhanú sochu na čaj alebo pridajte do pečenia.

Video: recept na maliny s cukrom na zimu

https://youtu.be/SjIhlOQKQ5U

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Kuchařství