Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Zdravá strava sa stala neoddeliteľnou súčasťou väčšiny ľudí. Ľudia odmietajú hotové potraviny v prospech domácich potravín, aby sa nespotrebovali konzervačné látky, škodlivé nečistoty „cudzích“ potravín. Je módne variť sladké dezerty sami, ktoré sú zaručené, že budú pozostávať len z najlepších a čerstvých produktov. Recepty z košíčkov vám pomôžu pri príprave klasického dezertu, rôzne variácie surovín rozličujú pochúťku. Nechajte sa inšpirovať a všimnite si najlepšie možnosti varenia.
Jednoduché recepty na chutné domáce muffiny
Košíček je univerzálny pokrm, tento sladký dezert je vhodný pre ďalšiu večeru alebo vianočný stôl. Toto domáce pečivo nás vždy potešilo svojou jednoduchosťou prípravy a je možné sa tu potulovať: lístkový koláč, mramor, metropolita s hrozienkami (recept pre hostí), citrón, Veľká noc, strava, piesok, banán. Zvážte niektoré recepty podrobnejšie.
V silikónovom tofu s orechmi
Silikónové plechovky môžu byť skvelou voľbou. Pri zahriatí nie sú nebezpečné, aplikujte na akúkoľvek rúru. V takýchto plechovkách nespaľuje dno pečenia a nie je potrebné ich mazať olejom. Na výrobu košíčkov v silikónových plechovkách budete potrebovať:
- pár vajec;
- 150 gramov cukru;
- 200 g múky;
- štipka sódy;
- pomaranče, drvené orechy.
- Obráťte sa na bielu masu vajec a cukru.
- Doplňte múku a sódu, premiešajte.
- Pridajte orechy, kúsky pomarančov.
- Výsledný "koktail", položený v silikónových formách, vložený do rúry na pol hodiny. V dôsledku toho dostanete jemné orechové muffiny s pomarančovou príchuťou. Na dekoráciu je možné použiť krém.
Klasický tvarohový koláč s hrozienkami v pomalom hrnci
Ak je čas krátky a chcete variť niečo chutné, ponúkneme jednoduchý spôsob, ako pripraviť dezert. Je vyrobený okamžite, ukázalo sa, že je veľmi chutné, tento recept ušetrí čas pre mamičky sediace s deťmi, obchodné ženy, ktoré chcú prekvapiť svoju rodinu bez plytvania času v kuchyni. Miska je pripravená jednoducho a jednoducho v multicooker Mulineks.
Požadované zložky:
- 3 vajcia;
- 200 g cukru;
- 130 g masla (maslo);
- štipka sódy;
- balenie tvarohu (200 g);
- 200 g múky;
- 3 polievkové lyžice. l. hrozienka.
- Vyrábame krémovú zmes z vaječných bielkov a cukru.
- Dajte maslo, žĺtky a sódu, ktoré je žiaduce uhasiť citrónom, opäť poraziť mixérom, pridajte nové prísady - tvaroh a múku.
- Do hotovej hmoty pridajte rozinky.
- Nalejte zmes do nádoby, zatvorte pomalý varič, stlačte tlačidlo "Pečenie". Bude hotová za hodinu. Ako alternatívu k pomalému variču je vhodný pekáč.
Čokoláda na kefír
Už ste vždy snívali o tom, že urobíte chutný, ľahký dezert, ktorý zasiahne vašich blízkych a kolegov, ale neviete, ako urobiť košíčky? Vyskúšajte tento recept, vaši hostia budú príjemne prekvapení. Pečenie by malo byť podávané s džemom alebo kondenzovaným mliekom.
- dve vajcia;
- 200 g múky;
- 150 gramov cukru;
- 5 polievková lyžica. l. kakaa;
- kefír (1 šálka);
- 100 gramov masla (maslo);
- 2 lyžičky. vanilkový cukor, rovnaký prášok do pečiva.
- Olej sa rozotrie s cukrom.
- V mixéri porazte vajcia, kefír a sypké prísady.
- Pečieme v košíčku asi pol hodiny.
V hrnci za 5 minút
Recepty na varenie muffins v mikrovlnnej rúre po dobu 5 minút majú približne rovnaké zložky a sú pripravené v štandardných formách. Toto jedlo sa vyznačuje originalitou, pretože sa pripravuje v pravidelnom hrnčeku a ako sa učíme nižšie.
- 4 polievkové lyžice. l. múka;
- 3 polievkové lyžice. l. kakaový prášok;
- 1 vajcia;
- 4 polievkové lyžice. l. cukor;
- 3 polievkové lyžice. l. mlieko;
- 3 polievkové lyžice. l. "Nutella";
- štipka hasenej sódy.
- Miešajte múku, kakaový prášok, cukor so špetkou sódy.
- Správa samostatne porazené vajcia, mlieko, maslo, "Nutella".
- Kulinársky sortiment vložený do šálky a poslať v mikrovlnnej rúre. Doba pečenia: 5 minút. Stojí za to zvážiť, že cesto vyrastie, takže zmes by mala byť len pol šálky.
Mlieko v rúre
Tento recept je klasický. Miska je zaujímavá, pretože umožňuje ženám v domácnosti experimentovať pridaním čerešní alebo banánov, škorice, hrozienok, citrónovej kôry, jablka alebo čokolády do náplne.
- pár vajec;
- 400 g múky;
- 400 g mlieka;
- 120 g cukru;
- 100 ml oleja (rastlinného);
- 1 polievková lyžica. l. rum alebo brandy;
- sóda;
- soľ;
- vanilín.
- Beat múku s sóda, soľ a vajcia.
- Nalejte cukor s vanilkou, znovu rozšľahajte.
- Nalejte tajné prísady - mlieko, maslo a alkohol, premiešajte náplň.
- Ak sa rozhodnete použiť čokoládu, potom môžete variť zebra košíček, pre to musíte položiť vrstvy - cesto, potom čokoláda, potom opäť cesto. Pečený 30 minút. Môžete si vyrobiť vzdušný mrkvový koláč pridaním čerstvej šťavy z 3 mrkvy.
Kakaové muffiny
Cupcakes, okrem štandardnej sady produktov - múka, vajcia a maslo, vždy sa líšia chutnou formou. Skúsme si urobiť variant tejto kakaovej pochúťky.
- 150 ml mlieka;
- 100 g cukru;
- 175 g múky;
- 1 vajcia;
- 60 ml margarínu;
- 10 g sódy;
- 45 g kakaa;
- 2 g soli.
- Zmeňte vajíčko na penu, pridajte margarín, múku, sódu, kakao, cukor, mlieko. Beat v mixéri. Cesto je pripravené.
- Doba varenia je dvadsať päť minút. Nezabudnite použiť papierové formy, takže cupcakes bude ľahšie vybrať.
- Čokoládové muffiny môžu byť varené bez vajíčok, ak je potreba rýchleho jedla alebo alergie. Mlieko môže byť nahradené horúcou vodou.
Mini košíčky
Ak chcete správne pripraviť klasické mini-cupcakes, musíte postupovať podľa receptu. Mini-košíčky sú jemné a jedlé.
- 1 balenie masla (200 g);
- 1 šálka cukru (200 g);
- 3 vajcia;
- 200 g múky;
- 5 g prášku do pečiva;
- štipku vanilínu;
- 3 polievkové lyžice. l. mlieko;
- práškový cukrový prášok.
- Nalejte cukor do rozpusteného masla, porazte, až kým nebudete peniace, potom dajte vajcia a znova premiešajte.
- Zložky, ako je vanilka, prášok na pečenie múky, sa musia zmiešať v samostatnej nádobe.
- Skombinujte prísady, pridajte mlieko. Cesto sa bude musieť podobať tuku kyslej smotany v zložení.
- Mini-muffiny pečú asi pol hodiny. Môžete ozdobiť ich umiestnením čerešne alebo nasekané orechy na vrchole, bude to dobrá alternatíva k tradičnej glazúry alebo tmelu.
S tekutou náplňou
Dezert je vhodný na sladké zuby a na chudnutie dámy. Tento koláč bude vždy iná originalita - pretože pre plnenie môžete použiť zakaždým nový jam. A nezabudnite na hlavnú podmienku varenia - varenie by malo byť zábavné.
- 2 vajcia;
- 150 gramov cukru;
- 120 ml oleja (rastlinného);
- 1 šálka jogurtu;
- 2 šálky múky;
- prášok do pečiva;
- zaseknutý papier.
- Bielkoviny a metla. Nalejte maslo, kefír a žĺtky, znova premiešajte.
- Pridajte múku s práškom do pečiva.
- Nalejte nejaké cesto do každej formy, vrch s lyžičkou bobúľ (alebo džemom), potom zavrite novou porciou cesta. Nastavenie teploty pri pečení je štandardné, po 20 minútach budú pripravené chutné košíčky.
Naučte sa variť košíček na kyslej smotane.
Video: ako upiecť cupcakes
Tieto videá pomôžu každej gazdinke vybrať si pre seba vhodné recepty na muffiny a variť všetko správne. Podrobné pokyny a vizuálne ukážky s fotografiou pomôžu piecť originálne košíčky, rýchlo pripraviť alebo vyrobiť domáce dezerty, ako tie babičky, jemné sušienky a mnoho ďalšieho. Chcete sa naučiť jedinečné recepty na výrobu muffinov?