- Ako variť
- Originálne občerstvenie
- klasický
- S kukuricou
- S kapustou
- S ryžou
- S uhorkou
- S fazuľou
- neha
- S paradajkami
- So syrom
- Kórejská mrkva
- Tajomstvo varenia
- video
Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Lahodné, pohodlné, krásne zdobené pochúťky - krabie tyčinky - sú vyrobené z rýb a morských plodov. Sú príjemné jesť, ako je to, ale oveľa zaujímavejšie vyzerajú v šalátoch. Na rozumnej hosteske budú vždy zmrazené palice vždy nablízku. Niekoľko minút - a vynikajúce občerstvenie bude pripravené pre nečakaných hostí.
Ako variť
Neverte, že meno: v tomto produkte nie je vôbec žiadne krabie mäso. Tieto ružové a biele pruhy napodobňujú chuť kraba, ale sú vyrobené z surimi - orezaného mäsa z morských rýb. V ich zložení by nemala byť rastlinná bielkovina - výrobok sóje. Najlepšie surimi palice sú predávané nie chladené, ale mrazené. Ich chuť je jasnejšia, mäso je mäkšie, v šaláte sú neuveriteľne dobré!
Každý krok-za-krokom recept na krabie šalát začína s radom produktov. Niektoré z nich môžu byť nahradené podobnými: cibuľa - so zeleným, kapusta - s pekingom. Aj hlavný produkt je úspešne nahradený takzvaným krabím mäsom. Je tiež vyrobený zo surimi a morských plodov, je to beztvaré kúsky alebo malé kúsky, chuť ako krabie mäso.
Predtým, ako pripravíte šalát s krabími tyčinkami, starostlivo zvážte fotografiu hotových jedál a zloženie produktov v receptoch. Niektoré občerstvenia sú jednoduché: nemajú veľa prísad, z ktorých väčšina je vo vašej chladničke. Pre iné jedlá potrebujete výrobky, ktoré sú menej časté: ananás, krevety, huby, krúžky olihní, prepeličie vajcia. Vyberte si recept podľa svojich predstáv. Možno budete chcieť zlepšiť, pridať svoje obľúbené korenie alebo zeleninu, ktorá môže urobiť jedlo autor zvýrazniť.
Originálne občerstvenie
Tyčinky sa používajú v chladnom občerstvení bezprostredne po ich vynáleze. Recept na šalát s krabími tyčinkami nemôže byť rovnaký pre všetky hostesky. Produkt je nádherne kombinovaný s rôznymi zložkami: zeleninou, vajcami, obilninami, zemiakmi. Okrem toho má každá starostlivá milenka svoje vlastné preferencie. Ak chcete vybrať predjedlo, že každý bude milovať, snažte sa, aby každý recept z tejto zbierky: od prvej, je to jednoduchý šalát s krabími palicami, na úplne nečakané - s fazuľou alebo mrkva v kórejčine.
klasický
Aký recept na občerstvenie z krabích tyčiniek sa dá nazvať klasickým je bod, ktorý sa dá spomenúť. Niektoré rodiny to povedia o šaláte so zemiakmi, ryžou alebo dokonca instantnými rezancami. Takéto jedlá sú chutné a majú svojich fanúšikov. Táto časť bude popisovať klasický krabí šalát, ktorý má minimálne množstvo ingrediencií - iba tých, bez ktorých sa to nedá urobiť. Upozornenie: v recepte je cibuľa, ale množstvo je určené vami. Láska jeho korenistú chuť - dať viac. Neakceptujte ani vôňu - odstráňte vôbec.
zloženie:
- surimi - cca. 200 g;
- veľké kuracie vajcia - 5 ks;
- kukurica v banke - 1 ks;
- majonéza - 2 polievkové lyžice. l. alebo viac;
- zelená cibuľa alebo cibuľa - podľa chuti;
- soľ.
Metóda prípravy:
- Opatrne rozdrvte surimi a uvarené varené vajcia. Čím menšie sú rezané - tým je chuť jasnejšia.
- Nakrájajte cibuľu na malé kocky.
- Kukuricu miešajte bez tekutiny z nádoby s ďalšími zložkami.
- Mieša sa, oblieka sa majonéza.
S kukuricou
Ďalším známym šalátovým receptom so surimi a kukuricou možno bezpečne považovať za klasiku. Tu ako plnivo používajte zemiaky varené v koži (v uniformách). Takéto občerstvenie je uspokojujúce, môže to byť hlavné jedlo na raňajky. Uistite sa, že zemiaky nemajú príliš veľa, inak jeho chuť zabije kyticu chutí iných produktov. Mrazené tyčinky, pred tým, ako urobíte krabí šalát, rozmrazte. Toto jedlo môže byť vyrobené vo forme lístkového koláča, ako je populárna "Mimosa".
zloženie:
- surimi tyčinky - cca. 200 g;
- veľké kuracie vajcia - 5 ks;
- varené zemiaky (v uniformách) - 3 ks. (Malé);
- kukurica - 1 banka;
- čerstvá uhorka - 1-2 ks;
- majonéza - 2 polievkové lyžice. l. alebo viac;
- zelená cibuľa alebo cibuľa - podľa chuti;
- soľ.
Metóda prípravy:
- Nakrájané zemiaky, vajcia, surimi, uhorky, cibuľu nakrájajte na jednu nádobu.
- Pridajte rovnakú kukuricu. Nezabudnite najprv naliať tekutinu z plechovky.
- Zmiešajte všetky prísady, pridajte soľ a majonézu.
S kapustou
Snack, ktorý je vhodný aj pre tých, ktorí sledujú svoju postavu - surimi šalát s kapustou. V diétnej verzii pre jej plnenie môžete namiesto majonézy použiť nesladený jogurt. Mladé hlávkové kapusta je preferovaná, ale v zime ju možno úspešne nahradiť čínskou, pekingskou alebo brokoličkou (surovou alebo parenou po dobu 3-5 minút). Rezané kapusta veľmi malé, úspech šalátu závisí na tom.
zloženie:
- krabie mäso (imitácia) - 1 balenie (150 - 200 g);
- hlávková kapusta, mladá - 400 g;
- Konzervovaná kukurica - 1/2 plechovka;
- majonéza - 50-70 g;
- soľ, korenie, zelené cibule.
Metóda prípravy:
- Drť kapusta veľmi tenké slamky. Soli a rmut si ruky trochu.
- Rez surimi melenko.
- Mix kapusta, mäso a kukurica. Pridajte cibuľovú zeleninu a korenie podľa potreby.
- Dochutíme pokrmom a podávame.
S ryžou
Obľúbené jedlo, ktoré sa stalo dobrou tradíciou pre mnoho rodín, je šalát z krabích tyčiniek s ryžou. Je milovaný dospelými a deťmi, vhodný na každodenné jedlá a slávnostné pochúťky. Na slávnostné odovzdanie môžete použiť košíčky, ukáže sa, že sú nádherné, originálne, chutné. Použite vetvičky greeny, vaječné biele krúžky a cherry paradajky na dekoráciu.
zloženie:
- surimi - 100 g;
- kuracie vajcia - 2 ks;
- Konzervovaná kukurica - 1/2 plechovka;
- dlhá ryža - 3-4 polievkové lyžice. l.
- zelená cibuľa - malá banda;
- majonéza - 100 g;
- soľ, korenie.
Metóda prípravy:
- Varte ryžu v množstve vody (napr. Rezance). Flip na cedník. Ochladiť.
- Varíme varené vajcia, nakrájame ich.
- Jemne zmrazené tyčinky a cibuľu.
- Zmiešajte zložky misky do homogénnej hmoty a naplňte ju omáčkou. Soľ, dochutíme korením. Podávajte šalát chladený.
S uhorkou
Nasledujúci recept je vhodný pre milovníkov zaujímavého občerstvenia so zeleninou. Ľahký letný šalát z krabích tyčiniek s uhorkou na večeru osvieži po horúcom dni. Ľahko sa strávi a má nízku energetickú hodnotu. V tomto pokrme, dať viac zelenej cibule, cesnak - je to veľmi vhodné tam. Pre "svetlo" možnosť namiesto majonézy, použite nesladený jogurt, varené doma.
zloženie:
- krabie mäso (surimi) - cca. 200 g;
- veľké kuracie vajcia - 5 ks;
- čerstvá uhorka - 2-3 ks;
- kukurica - 1 banka;
- majonéza - 100 g;
- cibuľa a cesnak - podľa chuti;
- 6-8 listov šalátu;
- soľ.
Metóda prípravy:
- Nakrájajte uhorky a surimi na kocky.
- Rozdrvte vajcia vidličkou alebo strúhankou.
- Nakrájajte cibuľu a cesnak.
- Otvorte kukuricu a zbavte ju tekutiny.
- Zmiešajte všetky prísady, soľ a sezónu s majonézou.
- Podávajte na tanieri s listami šalátu.
S fazuľou
Nečakaná kombinácia produktov prekvapí vašich hostí. Snažte sa, aby fazuľa a krabie tyčinky šalát s ražnými sušienkami. Varené alebo konzervované fazuľa môže mať akúkoľvek farbu, ale pokrm s tmavým typom vyzerá efektívnejšie na stole aj na fotografii. Sušienky je možné zakúpiť v neďalekom supermarkete, ale ak ich urobíte sami, bude to chutnejšie. Varenie toast pridáva trochu práce, ale jedlo bude mať prospech len z neho.
zloženie:
- surimi tyčinky - 200 g;
- varené (konzervované) fazuľa - 300 g;
- kuracie vajcia - 3 ks;
- žitný chlieb - 4-5 kusov;
- cesnak - 1-2 strúčiky;
- Nerafinovaný slnečnicový olej - 2-3 lyžice. l.
- majonéza - 2 polievkové lyžice. l. alebo viac;
- zelená cibuľa;
- soľ.
Metóda prípravy:
- V šalátovej miske premiešajte nakrájané vajcia, surimi, cibuľu a pridajte do nich fazuľu. Mieša sa a pridá sa soľ, dochutíme majonézou. Miešajte s jemnosťou - jemné fazuľa ľahko rozbiť.
- Varíme krutóny. Chlieb nakrájajte na kocky 1x1 alebo 1x2 cm, vysušte v horúcej rúre až do zlatistého opálenia. Ochlaďte a nalejte ich zmesou oleja, soli a drveného cesnaku. Pretrepte sušienky, aby ste olej rovnomerne namočili. Po 1-2 minútach položte kocky chleba na papierový uterák.
- Pred podávaním pridajte krutóny do misky na šalát.
neha
Ďalšia možnosť má krásne meno - "Tenderness". Na kulinárskych miestach je opísaný rôznymi spôsobmi: sú tu aj veľmi nečakané fotografie občerstvenia. Recepty sa líšia zložením a spôsobom prípravy. Tu je obyčajný šalát, ktorý môže byť vyrobený ako nafúknutie, ale s nedostatkom času sa mieša a nestráca svoje kúzlo. Miska používa varenú mrkvu: môže sa trieť alebo narezať na kocky.
zloženie:
- výrobok napodobňujúci krabie mäso - 200 g;
- uhorka - 2 ks;
- mrkva (stredná) - 1 ks;
- kuracie vajcia, veľké - 3 ks;
- majonéza - 4-6 polievková lyžica. l.
- soľ;
- červený kaviár - 2 lyžičky. (Voliteľne).
Metóda prípravy:
- Vajcia potrebujú variť varené. Oddeľte bielky od žĺtkov a nasekajte ich do rôznych jedál.
- Zvyšné produkty odrežte každý zvlášť. Rozprestrite ich vo vrstvách v tomto poradí: mrkva, surimi, uhorka, vaječný bielok. Medzi vrstvami, naneste trochu majonézy, ľahko soľ.
- Nalejte šalát cez vrch omáčky. Ozdobte búšenými žĺtkami a červeným kaviárom.
- Ak sa nechcete obťažovať s dizajnom nafúknutia - premiešajte rozdrvené prísady, soľ, sezónu a vychutnajte si jemnú chuť.
S paradajkami
Viete, že paradajky a surimi sa dokonale dopĺňajú? Predtým, než urobíte šalát z krabie tyčinky a paradajky, zbierať sadu správnych zložiek. Výrobok, ktorý simuluje krabie mäso, by nemal obsahovať rastlinné bielkoviny (sója) a vhodné paradajky by mali byť husté, mäsité, bez prebytku šťavy. Cibuľa v miske by mala byť sladká odroda, ale musí byť tiež predoranená v jablkovom alebo vínnom octe.
zloženie:
- krabie mäso (imitácia) - 200 g;
- Paradajka - 2 ks. (Middle);
- kôpor - malá banda;
- listy šalátu - malá banda;
- sladké cibule - 1 ks;
- ocot - 2 polievkové lyžice. l.
- majonéza - 2 polievkové lyžice. l. alebo viac.
Metóda prípravy:
- Asi 20 minút cibuľu nakrájame, nakrájame na polovice krúžkov, v octe, zriedime vodou (do 50 ml). Marinádový odtok.
- Nakrájajte paradajky na plátky, surimi mäso - na malé kúsky. Nakrájajte šalát a jemne kôpku.
- Zmiešajte všetky kúsky šalátu, pridajte soľ a dressingovú omáčku.
So syrom
Šalátové recepty sa rodia spontánne. Niekedy je príčinou úspešnej kombinácie produktov prítomnosť prísady v chladničke. Experimentovanie, môžete sa uistiť, že krabie tyčinky so syrom, kukurica a jablko sú skvelou kombináciou chutí. Tento šalát ochutíme majonézou. Apple je lepšie brať kyslé. Aby nezmizol, bolo by dobré ho posypať citrónovou šťavou. Cibuľu je možné dať nepripravené, ale ak je to žiaduce, nakrájať ju, aby chuť bola mäkšia.
zloženie:
- surimi - 200 g;
- kuracie vajcia - 4 ks;
- kukurica z nádoby - 200 g;
- tvrdý syr - 100 g;
- zelené jablko - 1 ks;
- Cibuľa (malá) - 1 ks;
- majonéza - 2 polievkové lyžice. l. alebo viac;
- soľ, korenie.
Metóda prípravy:
- Plátok jablko, cibuľa, surimi.
- Varíme varené vajcia, nakrájame ich.
- Tvrdý syr trel na hrubom strúhadle.
- Zmiešajte všetky ingrediencie v jednej šalátovej miske, pridajte soľ, pridajte korenie a dochuťte majonézou.
Kórejská mrkva
Ďalšia takmer exotická verzia občerstvenia poteší milovníkov zeleniny v kórejčine. Ak vaša rodina má takéto jedlo vo vysokej úcte, pripravte krabí šalát s kórejskou mrkvou. V tomto recepte, jedlo má minimum zložiek, ale ich zoznam možno rozšíriť. Dobré občerstvenie v konzervách. Je zaujímavé, že dopĺňajú jeho sušienky raže alebo pšenice. Nebojte sa vyskúšať nový a vychutnať si chuť k jedlu!
zloženie:
- tyčinky (surimi) - 200 g;
- Kórejská mrkva - 200 g;
- kuracie vajcia (varené varené) - 2 ks;
- kyslá smotana - 2 polievkové lyžice. l. alebo viac.
Metóda prípravy:
- Vajcia a surimi nakrájame jemne.
- Ak je mrkva rez s príliš dlhými "šnúrami", mala by byť narezaná na kúsky 2-3 cm dlhé.
- Zmiešajte všetky produkty, do misky pridajte kyslú smotanu.
Tajomstvo varenia
Dokonca aj keď máte radi vyprážané kurča viac, niekedy prichádza čas pripraviť štíhle občerstvenie. Skúsené ženy v domácnosti vedia, ako urobiť krabí šalát chutný, krásny a originálny. Zvážte kvalitu použitých výrobkov, ich kvantitatívny pomer v miske. Tu je niekoľko tipov, po ktorých budete pripravovať perfektný šalát Krabie tyčinky:
- Kúpiť produkt, ktorý simuluje krabie mäso bez sóje. Surimi je 100% prírodný produkt z rýb.
- Vajcia musia byť čerstvé. Nestrávte ich, strácajú vizuálnu príťažlivosť.
- Vyberte si kukuricu s jemnými zrnami - je mäkká a jemná.
- Použite sladké cibule, marinovať cibuľu.
- Nepreháňajte to majonézou. Nadmerný tuk a vlhkosť kazia chuť jedla.
- Ak potrebujete nízkokalorickú diétu, nahraďte tukovú omáčku nesladeným jogurtom.
Prečítajte si viac receptov na výrobu lahodného krabieho šalátu.