Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Niektorí ľudia od detstva poznajú chuť rybieho oleja, pretože V detstve je vitamín D (cholekalciferol) nevyhnutný pre normálny vývoj tela. Nedostatok tejto dôležitej látky nepriaznivo ovplyvňuje stav kostí, kože, zubov a ľudských vlasov. Ale nielen rybí olej obsahuje D3. Existujú aj iné potraviny bohaté na cholekalciferol. Zistite, aké potraviny a potraviny obsahujúce vitamín D sú prítomné vo vašej strave. Táto príručka vám pomôže na to prísť.

Aké potraviny obsahujú veľké množstvo vitamínu D

Vitamín D je zvlášť prospešný pre ľudské zdravie akéhokoľvek veku. Táto látka ovplyvňuje výmenu vápnika a fosforu, ich normálnu absorpciu. Malé deti narodené na jeseň av zime sú navyše predpísané umelým D3 na posilnenie kostného tkaniva. Cholekalciferol má pozitívny vplyv na posilnenie imunitného systému, jeho použitie prispieva k prevencii prechladnutia. Denná dávka D3 je od 2, 5 μg, ktorú má telo dostať zo stravy.

Nesporným držiteľom záznamu vitamínu D je rybí olej. Na 100 g tohto výrobku pripadá viac ako 0, 20 mg vitamínu, čo je viac ako 20-násobok dennej dávky. Ale nielen s pomocou rybieho oleja môžete doplniť zásoby prospešných látok. Zdrojom D3 je teda morská ryba, najmä halibut, treska, sleď. Jedlá z nich obsahujú asi 3 mcg D3 na 100 g.

Fermentované mliečne výrobky: syr, tvaroh pomáhajú dopĺňať zásoby cholekalciferolu. Je užitočné použiť maslo a rastlinný olej, surové vaječné žĺtky. Odborníci na výživu tiež odporúčajú diverzifikovať stravu rybej pečene, napríklad tresky, ktorá obsahuje maximálnu koncentráciu D3 na 100 g. Organizmus dostane cholekalciferol z mlieka, ale v minimálnych množstvách, pretože čerstvý produkt obsahuje fosfor, ktorý zabraňuje jeho normálnej absorpcii.

Ovsené vločky, petržlen, zemiaky, púpava zelene a praslička sú schopné uspokojiť potrebu tela pre cholecalciferol. Ale rastlinné potraviny obsahujú vitamín D je extrémne nízky, takže medzi vegetariánmi sú časté prípady chorôb na pozadí jeho nedostatku. Takže deti s nedostatkom D3 trpia krivicou, u dospelých sa vyvíja osteoporóza. Nedostatočné množstvo tejto látky sa prejavuje zvýšenou únavou, ospalosťou a letargiou.

U ľudí môže byť vitamín D vyrobený opaľovaním. Látka je syntetizovaná pod slnečným svetlom, takže letné prechádzky v slnečnom čase sú dobré pre zdravie. Ale hlavná vec je opatrenie. Žiadny lekár neodporúča opaľovanie na niekoľko hodín, aby dostal dennú dávku D3. Odporúča sa, aby zostali na slnku dlhšie ako štvrtina hodiny a len ráno a večer (pred 10. hodinou a po 17.00 hod.), Keď je slnko menej agresívne, a nie v aktívnej fáze.

Zoznam dodávateľov vápnika a vitamínu D3

Akonáhle je v tele, vitamín D3 bude tiež regulátor hladiny vápnika a fosforu, pomôcť ich absorpciu na posilnenie kostného tkaniva. Odporúča sa zahrnúť do menu pokrmy obsahujúce D3 aj vápnik. Môžete ich použiť na prípravu:

  • jogurt;
  • kyslá smotana;
  • mastné odrody morských rýb;
  • prírodný jogurt;
  • vajec;
  • tvaroh;
  • kozie a ovčie mlieko;
  • bravčová a hovädzia pečeň;
  • kuracia pečeň;
  • tuniak;
  • maslo;
  • makrela;
  • sleď.

Okrem jedál obsahujúcich vápnik sú na nasýtenie tela D3 potrebné ultrafialové lúče. Mierne vystavenie pokožky slnkom má pozitívny vplyv na zdravie a pohodu. Lekári preukázali, že aspoň 90% celkového objemu vitamínu D v tele je syntetizované kožou pod vplyvom ultrafialového žiarenia. Vyberte si miesto na opaľovanie, dávajte prednosť plážam s čistým vzduchom. Ultrafialové žiarenie zle prechádza znečisteným vzduchom, preto prínosy takéhoto opaľovania budú malé. Podrobnejšie sa dozviete, ktoré potraviny obsahujúce veľké množstvo vápnika by sa mali konzumovať, keď sú vzácne.

Ak sa rozhodnete vyplniť nedostatok D3 užívaním syntetizovaných liekov, poraďte sa so svojím lekárom. Niekedy príjem produktov a tabliet, umelo obohatených cholekalciferolom, spôsobuje ukladanie vápenatých solí. Preto sa prijímanie takýchto liekov uskutočňuje len vtedy, keď je to medicínsky indikované. O výhodách vitamínu D (vo výrobkoch a farmaceutických prípravkoch) pre zdravie detí, pozri video s Dr. Komarovsky.

Tabuľka obsahu vitamínu D v potravinách

Vďaka tejto tabuľke budete môcť naplniť svoju stravu potrebnými produktmi, aby ste dostali dennú dávku vitamínu D v hojnosti a nemuseli čeliť problémom, ktoré sa vyskytujú v dôsledku jeho neprítomnosti v našom tele.

výrobok

Vitamín D, mcg / 100 g

Treska pečeň

375

Rybí olej

230

Vaječný žĺtok

7

Halibutová pečeň

2500

Bifidolakt je suchý

17

Atlantický sleď

14

losos

7

maslo

1.5

Cheddar syr

1

Zakysaná smotana

0.15

Zmes acidofilného suchého mlieka

16

Celé práškové mlieko

0.25

kapor

25

úhor

23

Chum losos

16

pstruh

16

makrela

15

Ružový losos

10

Čierny kaviár

8

Naučte sa všetko o drogách Complivit Calcium D3 pre deti a dospelých.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie: