Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Rukola má korenistú chuť s náznakmi orechov a horčice. Rastlina patrí do rodiny kapusty, jej priamy príbuzný je krížovitá púpava, raketa rastie v stredomorských krajinách, kde je šalát pridaný do takmer všetkých teplých jedál, občerstvenia, šalátov. V našej krajine výrobok dokonale nahrádza známe greeny: petržlen, kôpor, zelenú cibuľu.
Užitočné vlastnosti a kontraindikácie rukolou
Rukola sa nazýva húsenica, má neuveriteľné vlastnosti: je to energetický pracovník, ktorý zlepšuje výkon, zlepšuje pozornosť. Závod tiež:
- obnovuje poruchy v gastrointestinálnom trakte;
- zabraňuje rozvoju rakoviny;
- posilňuje imunitný systém;
- znižuje hladiny glukózy v krvi.
Rastlina je afrodiziakum, takže je ideálny pre romantickú večeru. Kontraindikácie na použitie lieku je gastritída, alergia, idiosynkrázia, dna, urolitiáza.
Ako užitočná rukola
Rukola obsahuje vitamíny skupiny B, C, A, vápnika, jódu, horčíka, železa, tokoferolu. Tento obsah umožňuje použitie rastliny nielen ako korenia, ale aj v kozmetike. Rukola má omladzujúci účinok, podporuje hojenie rán, akné. Indau sa používa ako prísada do masiek, pleťových vôd a dekoltov. Čo iného je užitočný žľab:
- účinný proti bradaviciam;
- vyrovnáva prirodzený tón pleti;
- zmierňuje vekové škvrny;
- zlepšuje elasticitu;
- zabraňuje vzniku čiernych škvŕn.
šalát
Jedlá s rukolou majú antibakteriálne, antivírusové, diuretické vlastnosti. Zdravé šaláty s rukolou:
- zlepšenie trávenia;
- obnoviť rovnováhu vody a soli;
- znížiť chuť k jedlu, zlepšiť prácu metabolizmu;
- zníženie cholesterolu.
Avšak, je dôležité, keď jesť rukolou šalát nie znížiť listy s nožom, ale roztrhať s rukami tak, že šťava neoxiduje, keď príde do styku s kovom. Priaznivý účinok sa dá dosiahnuť pridaním listov rastliny do šalátov, do mäsa alebo do prípravy pesto omáčky.
Olej
Olej z rukoly na vlasy dáva mnoho pozitívnych výsledkov:
- vyživuje vlasy;
- obnovuje ich štruktúru;
- posilňuje vlasový folikul;
- zabraňuje vypadávaniu vlasov a alopécii;
- eliminuje lupiny, zabraňuje jej vzhľadu;
- zlepšuje rast;
- obnovuje vlasy po farbení, vystavenie fénu.
Olej sa používa interne v čajovej lyžičke pred raňajkami, pridáva sa do šalátov alebo iných jedál. Na kozmetické účely, trieť do koreňov a končatín vlasov, aby masky na to založené.
semeno
Semená rukolou obsahujú asi 40% éterických olejov. Semená rastliny sa používajú na výrobu horčičnej pasty a masla. Semená majú dobrý vplyv na prácu srdca, stabilizujú chuť do jedla, normalizujú hladiny cholesterolu, zlepšujú fungovanie gastrointestinálneho traktu. Horčičný a horčičný olej sa používa ako prísada na prípravu masiek na vlasy.
Kalórie rukolou
Kalorický obsah rukoly je veľmi nízky, len 25 kcal, tento produkt je aktívne odporúčaný odborníkmi na výživu na boj proti obezite.
- Veľké množstvo vlákniny v kompozícii dáva sýtosť a znižuje chuť do jedla, okrem toho dáva náboj z veľkého množstva vitamínov a stopových prvkov.
- Rastlina sa používa ako doplnok k jedlu, dokonale zdôrazňuje chuťové vlastnosti rýb, mäsa a nízkokalorického rukolového oleja, ktorý môže byť naplnený šalátmi.
- Výrobok má vysoký obsah bielkovín a minimálny obsah tuku.
Výhody rukoly
Výhody rukolou pre ženy sú kolosálne. Húsenica je schopná:
- zlepšuje stav pokožky a vlasov;
- dodáva energiu na celý deň;
- pomáha zbaviť sa akné, vredov, vredov;
- zlepšuje metabolizmus, normalizuje výživu, zlepšuje kvalitu práce a zlepšuje postavu;
- bojuje s opuchmi a odstraňuje vrecká pod očami;
- pozitívny vplyv na urogenitálny systém. Vývar z rukoly môže dokonca odstrániť cystitídu a jej príznaky.
Pre tehotné ženy
Tehotné ženy by mali včas dostávať vitamíny a stopové prvky pre normálny vývoj plodu a tráva obsahuje všetko, čo potrebujete. Rastlina upravuje prácu gastrointestinálneho traktu počas tehotenstva, zlepšuje metabolizmus, zabraňuje vzniku nadváhy. Rastlina je kontraindikovaná u žien s vysokým tonom maternice, s rizikom predčasného pôrodu.
chudnutie
Húsenica alebo indow má veľké množstvo vlákniny, preto napĺňa žalúdok, dáva človeku pocit plnosti, znižuje chuť do jedla s veľmi nízkym obsahom kalórií. Výrobok možno pridať do šalátu, na mäso, variť na ozdobu. Vývar z rukoly má diuretický účinok, odstraňuje prebytočnú vodu z tela, čo pomôže rýchlo sa zbaviť niekoľkých centimetrov navyše vďaka prospešným vlastnostiam rukolou.
Video: Čo je rukola
recenzia
Varvara, 26 rokov
Prešiel som na správnu výživu a do svojej stravy zaradil viac zelene, vrátane Indau. Zvlášť sa mi páči jej chuť! Začal som robiť šalát z rukoly, na servírovanie v závode bol len 1 kalórie. Keď sa po mesiaci spotrebovala rukola, šupiny ukázali mínus 2 kg a koža sa stala hladkou, akné zmizlo.
Catherine, 29 rokov
Mama mi odporučila, aby som po neúspešnom zosvetlení použila recept na masku na obnovenie vlasov. Kúpil som si olej, položil ho na prameň pred každým umývaním hlavy, niekedy ho roztrhol do koreňov. Výsledok som bol prekvapený: vlasy v priemysle za mesiac o 5 cm, sa stali lesklými a hladkými. Som veľmi spokojný s prospešnými vlastnosťami rukolou, olej tejto rastliny má úžasný efekt.
Alina, 47 rokov
Dlho som trpel opuchom, ale nechcel som si vziať pilulky. Rozhodol som sa urobiť odvar z rukoly, napiť ho na prázdny žalúdok pred raňajkami. Po dvoch týždňoch zmizli vrecia pod očami, prsty a nohy prestali opuchať, stal som sa energickejším a aktívnejším. Prospešné vlastnosti rukoly sú kolosálne. Dokonca som zasadil závod v hrnci variť vývar častejšie.