Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Domáce jedlá a omáčky - je vždy zdravé a chutné. Ale stále ideme do obchodu a nakupujeme koreniny s príchuťami, príchuťami a konzervačnými látkami. A prečo? Vskutku, doma, jednoducho a rýchlo pripravte zdravé a chutné koreniny. Napríklad, stráviť 5 minút, dostanete skvelé korenie, ktoré je ideálne pre prvé kurzy, mäso. Ako variť horčicu zo suchého prášku? Snažte sa, aby to podľa receptov uvedených nižšie.
Ako variť horčicu zo suchého prášku - recepty s fotografiami
Horčica má vlastnosti na zlepšenie chuti do jedla, metabolizmu a trávenia tukových potravín. Doma je pohodlné a jednoduché variť omáčku z neho. Hosteska k vášmu vkusu môže byť buď veľmi korenistá, alebo dať jej sladké, korenisté tóny. Na prípravu horčičného korenia pomocou uhorky uhorky, medu, vody a dokonca vlašského orecha.
Na uhorkovom náleve
Domáca omáčka na uhorkovom náleve má úžasnú chuť. Intenzívna chuť nenechá nikoho ľahostajného a milovníci horúceho korenia s ním budú potešení. S vysokou koncentráciou uhorky soľanka - soľ a cukor by nemali byť pridané podľa receptu. Je potrebné prísne dodržiavať pomer zložiek v prípravku.
zloženie:
- Suchý výrobok - 3 polievkové lyžice. l.
- Solanka s nakladanými uhorkami (veľmi koncentrované) - 200 ml
- Rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l.
- Prášok sa mieša do pohára so soľankou, až kým nebude hladký. Je dobré vziať solanku veľmi koncentrovanú.
- Pridajte olej a znova premiešajte.
- Predbežné sterilizáciu malých sklenených pohárov v mikrovlnnej rúre na pár minút.
- Ponúka zmes v sterilných nádobách, uzatvára čisté viečka.
- Po 2 dňoch sa na stole podáva domáca omáčka, ale je lepšie ju vydržať dlhšiu dobu pred použitím. Namiesto uhorky uhorky, paradajky alebo kapusta bude robiť. Ale potom by ste mali pridať ďalšie korenie, soľ.
Na vode
zloženie:
- Suchá horčica - 2 polievkové lyžice. l.
- Rastlinný olej - 2 lyžičky.
- Cukor - 2 lyžičky.
- Soľ - 1 lyžička.
- Vriaca voda - 4 polievkové lyžice. l.
- Citrónová šťava alebo ocot - 2 lyžičky.
Kúpiť len dobrý suchý výrobok. Ak vidíte hrudku v prášku, potom je lepšie nepoužívať tento výrobok pre tento recept. V opačnom prípade vám chuť pokrmu bude smutná.
- Pred začatím procesu varenia preosejte prášok cez sito. Nerobte veľa korenia naraz, ale skôr pripravte toľko horčice, koľko potrebujete na 1 deň. Čerstvo pripravená zmes má nádhernú arómu a korenistú chuť.
- Vezmite 2 polievkové lyžice. l. prášok a zmiešať s 2 polievkové lyžice. l. vriacej vody. Miešajte zmes až do hladka a nalejte do nej pár polievkových lyžíc vriacej vody. Miešajte a nechajte vylúhovať omáčku po dobu 10-15 minút.
- Keď sa ochladí, pridajte cukor, soľ, maslo.
- Miešajte, potom do zmesi nalejte ocot alebo citrónovú šťavu. Dôkladne premiešajte do hladka.
- Produkt deň po varení sa zhrubne. Odporúča sa používať po jednom dni.
S pridaním medu
zloženie:
- Horčica - 50 g
- Med - 50 ml
- Soľ - ½ lyžičky.
- Voda - 50 ml
- Slnečnicový olej - 20 ml
- Citrónová šťava - 1 polievková lyžica. l.
- Suchý výrobok zmiešajte so soľou, zalejeme vriacou vodou.
- Dobrý rub. Ak je zmes príliš strmá, potom pridajte 1 polievková lyžica. l. vriacej vody, libra.
- Potom pridajte med, maslo, citrónovú šťavu. Všetko dobré.
- Čerstvo pripravenú zmes dajte do nádoby, zatvorte veko. Nechajte 4-5 dní dozrieť.
Video recept na výrobu horčice doma
Ako príjemné jesť domáce jedlá! Skúšali ste si varenie alebo omáčky sami? To sa robí elementárne. Čerstvo pripravený produkt vás príjemne prekvapí svojou korenistou, horiacou chuťou. Majster triedy na videu odhaľuje jemnosť receptu.