Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Výživový systém vyvinutý veľkým francúzskym odborníkom na výživu Ducane získal veľkú popularitu medzi tými, ktorí sa chcú stať štíhlymi a vo vynikajúcej fyzickej kondícii. Slávny lekár zlomil všetky stereotypy týkajúce sa škodlivosti majonézy. Ako pripraviť majonézu na Dyukan - recept tejto omáčky nie je podobný klasike, pretože pre jej prípravu sa neodporúča používať rastlinný olej. Jedna čajová lyžička obväzu zmení obvyklú chuť pokrmu a pridá k nemu nové farby.

Rozdiely medzi klasickou majonézou a majonézou Ducan

Aplikácia v diéte diétnej Dukan majonézy namiesto obvyklej lahodnej omáčke z obchodu, dá absolútne úžasné výsledky. Navonok sú tieto výrobky veľmi podobné, ale mierne žltkastá farba a krémová konzistencia sú jedinou vecou, ktorá ich robí podobnými. Rozdiely medzi klasickou majonézou a majonézou Ducan sú skvelé. Môžete si vybrať v prospech domácej diétnej omáčky kvôli svojim vlastnostiam:

  • Klasická omáčka obsahuje tieto zložky: slnečnicový olej, vaječný žĺtok, ocot, citrónová šťava, korenie, horčica. Recept, pre ktorý sa pripravuje Dukan majonéza, vylučuje použitie rastlinného oleja, ktorý ho nahrádza vazelínou a ďalšími užitočnejšími produktmi: tvarohom, mliekom, jogurtom alebo kefírmi.
  • Pre diétnu omáčku je vhodný len varený vaječný žĺtok.
  • Kalórie v týchto výrobkoch sú tiež odlišné. Omáčka pripravená podľa receptu Dukan - obsahuje minimum kalórií, môže byť zavedená do stravy s diétou a schudnúť. Skladový výrobok má vysoký obsah kalórií a jeho časté používanie môže spôsobiť nárast hmotnosti.
  • Škodlivé látky. Tovar na regáloch supermarketov často obsahuje pôsobivý zoznam chemikálií: príchute, príchute, ale Dukanovsky omáčka eliminuje prítomnosť škodlivých látok, ktorých použitie môže nepriaznivo ovplyvniť ľudské zdravie.

Ako urobiť diétu majonézu doma

Dukanovo jedlo nie je zákazom jednej z najobľúbenejších omáčok mnohých obyvateľov planéty, ale rozumnou alternatívou. Pripravte si majonézu doma na vlastnú päsť - základná, v chladničke nájdete potrebné produkty. Táto omáčka sa dá použiť na chudnutie, je chutná a neškodná. Ak chcete, aby diéta majonézu doma, to trvá trochu času a recepty s fotografiami.

Ducanne Mayonnaise Recipe

V každom štádiu diéty je navrhnutý špeciálny princíp receptúry Ducan majonézy, ale základ a zloženie výrobkov nie je zvlášť odlišné. Na obnovenie chutnej chuti budú potrebovať varené vajcia, horčicu, citrónovú šťavu, sladidlo. Je ťažké si predstaviť majonézu bez oleja, ale namiesto zeleniny je potrebné vziať vazelínu. Príprava omáčky zahŕňa pridanie korenia, korenie, jemne nasekané zelené, cesnak, feferónkou. Hlavná vec - nepoužívajte majonézu vo veľkých množstvách, môže výživu vám umožní jesť nie viac ako 2 lyžičky. omáčku naraz.

Ducanne majonéza na útok

  • Doba varenia: 7 minút.
  • Služby: 2 osoby.
  • Kalorické jedlá: 188, 6 kcal / 100 g.
  • Účel: na obed, na večeru.
  • Kuchyňa: Francúzska.
  • Náročnosť prípravy: ľahká.

Ducanne majonéza na útok je absolútne neškodná. Vzhľadom k obsahu v zložení vazelínového oleja, výrobok pomáha zbaviť sa rôznych chorôb. Hotový výrobok by nemal byť zneužívaný, 3 polievkové lyžice bude stačiť, aby sa rôzne diéty. Ak je to žiaduce, malé množstvo kôpru, korenia a cesnaku možno pridať do majonézy Ducan. Jesť tento produkt v dopoludňajších hodinách nezabráni tomu, aby ste v tejto fáze diéty stratili kilá navyše.

zloženie:

  • vaječné žĺtky - 2 ks;
  • parafínový olej - 1 polievková lyžica. l.
  • nízkotučný tvaroh - 250 g;
  • horčica - 1 lyžička;
  • soľ - štipka;
  • citrónová šťava - 1 polievková lyžica. l.
  • sladidlo - 1 tableta.

Metóda varenia

  1. V žĺtky pridajte náhradu cukru, rozpustenú v 1 lyžičke vody, soli a horčice. Porazte mixérom.
  2. Potom nalejte kyslé mlieko tvaroh, nezastavujte, nalejte tenký prúd masla.
  3. Pridajte citrónovú šťavu. Dobre premiešajte.

Recept na majonézu na Ducanu bez vazelínového oleja

  • Doba varenia: 10 minút.
  • Služby: 2 osoby.
  • Kalorické jedlá: 133, 5 kcal / 100 g.
  • Účel: na obed, na večeru.
  • Kuchyňa: Francúzska.
  • Náročnosť prípravy: ľahká.

Je ľahké priniesť taký recept na život, len 10 minút a vaše obvyklé, skromné jedlo sa stalo dominantným na stole. Je potrebné variť vajcia tvrdé varené, inak omáčka nebude mať atraktívnu chuť. Tento výrobok je vhodný na obliekanie šalátov. Pripravené plnivo na chvíľu na chladnom mieste a slúžiť k stolu, ľahko posypané nasekané zelene.

zloženie:

  • varený žĺtok - 1 ks;
  • prášok horčice - 1 lyžička;
  • jablkový ocot - 1 lyžička;
  • mlieko s 0% tuku - 50 ml;
  • soľ - podľa chuti;
  • korenie - podľa chuti.

Metóda varenia

  1. V miske premiešajte žĺtok, horčicu, soľ, korenie. Dobre rozdrvte a zahrejte vo vodnom kúpeli.
  2. Pomaly nalejte mlieko. Dôkladne premiešajte do hladka.
  3. Potom musíte prejsť hmotu cez sito.

Majonéza jogurtu

  • Doba varenia: 5 minút.
  • Služby: 3 osoby.
  • Kalorické jedlá: 83, 9 kcal / 100 g.
  • Účel: na obed, na večeru.
  • Kuchyňa: Francúzska.
  • Náročnosť prípravy: ľahká.

Jogurtová majonéza je neuveriteľne chutný doplnok stravy. K omáčke z nových farieb sa pridáva zaujímavá kombinácia produktov, vďaka čomu je chuť individuálna a jedinečná. Najprv je lepšie naučiť sa pravidlá prípravy roztoku kyseliny citrónovej, táto dôležitá skutočnosť môže ovplyvniť chuť. Vaše deti budú túto omáčku milovať a hostia budú potešení svojím kulinárskym talentom.

zloženie:

  • jogurt - 160 g;
  • horčica - 0, 5 tsp;
  • soľ - štipka;
  • sladidlo - podľa chuti;
  • roztok kyseliny citrónovej - 0, 5 tsp;

Metóda varenia

  1. Miešajte všetky produkty v malej nádobe, kým omáčka nebude hladká. Uistite sa, že nie sú žiadne nerozpustené hrudky.
  2. Dajte do misky a podávajte.

Tofu majonéza Ducane majonéza

  • Doba varenia: 10 minút.
  • Služby: 4 osoby.
  • Kalorické jedlá: 171 kcal / 100 g.
  • Účel: na obed, na večeru.
  • Kuchyňa: Francúzska.
  • Náročnosť prípravy: ľahká.

Recept na majonézu z tofu od Dyukan možno použiť nielen pri diéte. Táto omáčka bude skvelým doplnkom k jedlu na pôst dní. V tomto obliekaní môžete pridať korenie, bylinky, cesnak. Hlavným produktom je tofu, pred zmiešaním s ostatnými zložkami, dobre premiešajte vidličkou. Vápno by sa nemalo zneužívať, veľké množstvo šťavy a šťavy dodá horkosť.

zloženie:

  • surové tofu - 300 g;
  • vápno - ½ ks;
  • cukor - 5 g;
  • Dijonská horčica - 2 lyžičky;
  • soľ - 1 lyžička;
  • ocot - 1 polievková lyžica. l.
  • Citrónová šťava - 1 lyžička.

Metóda varenia

  1. Tofu hnetieť, kým mäkké. Lepšie použiť mixér.
  2. Ďalej musíte pridať horčicu, soľ a pridať cukor. Ďalej nalejte ocot, vápno a dobre premiešajte.
  3. Výsledná hmota sa ochladí.

Majonéza

  • Doba varenia: 7 minút.
  • Služby: 4 osoby.
  • Kalorické jedlá: 118 kcal / 100 g.
  • Účel: na obed, na večeru.
  • Kuchyňa: Francúzska.
  • Náročnosť prípravy: ľahká.

Na výrobu majonézy z tvarohu bolo homogénne, použite mäkký výrobok, bude lepšie kombinovať s inými zložkami. Odporúčame vám ho utrieť cez sito, aby ste sa zbavili hrudiek. Náhrada cukru by sa mala rozpustiť v čajovej lyžičke vody a až potom pridať k iným produktom. Výsledkom je, že dostanete obed a večeru navyše k jedlám. Môžu zaplniť šaláty na sviatky a nemusia sa báť, že sa zlepšia.

zloženie:

  • kuracie vaječné žĺtky - 2 ks;
  • nízkotučný tvaroh - 250 g;
  • jablkový ocot - 1 polievková lyžica. l.
  • prášok horčice - 1 lyžička;
  • soľ - 2 g;
  • sladidlo - 1 tableta;
  • Vazelínový olej - 1 polievková lyžica. l.

Metóda varenia

  1. Miešajte v hlbokej miske žĺtky, horčica, soľ, zadajte náhrada rozpusteného cukru. Beat omáčkou, kým zmes vyzerá ako kyslá smotana. Táto textúra je dokonalá.
  2. Nalejte mäkký tvaroh, potom postupne nalejte olej a dobre premiešajte.

Video: Ducane majonéza

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Krása